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Kanai - Sardus Pater

Riferimento 500607

Produttore Sardus Pater

Carignano del Sulcis DOC Riserva, Vino rosso.

Bottiglia da 0,75 l

Kanai è un Carignano del Sulcis Doc, riserva - prodotto dalla cantina Sardus Pater di Sant'Antioco - il terreno è sabbioso, sul livello del mare, i vitigni sono a piede franco

Abbinamento: arrosti di carne, formaggi stagionati come il pecorino sardo, taglieri di salumi come la salsiccia, musteba e prosciutto di pecora

15,57 €

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Kanai - Sardus Pater - Prodotti tipici sardi

Carignano del Sulcis DOC Riserva, Vino rosso sardo

Kanai - Sardus Pater - Vini tipici sardi

Le caratteristiche:

Kanai è una località nell’isola di Sant’Antioco particolarmente vocata alle produzioni agricole.

Kanai è un Carignano del Sulcis Doc, riserva - prodotto dalla cantina Sardus Pater di Sant'Antioco - il terreno è sabbioso, sul livello del mare, i vitigni sono a piede franco

Abbinamento: arrosti di carne, formaggi stagionati come il pecorino sardo, taglieri di salumi come la salsiccia, musteba e prosciutto di pecora

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Kanai - Sardus Pater - Vendita prodotti sardi online

Griglia informativa:

Uvaggio	Carignano 100%
Zona di produzione	Isola di Sant’Antioco
Altimetria del vigneto	Sul livello del mare
Tipologia dei terreni	Sabbioso
Sistema di allevamento	Alberello a piede franco
Densità dei ceppi	7.000/8.000 per ettaro
Produzione per ettaro	35 quintali
Età media delle viti	80 anni
Epoca vendemmia	4a settimana di settembre
Vinificazione	In acciaio per 15 giorni
Fermentazione alcolica	In acciaio
Fermentazione malolattica	Interamente svolta in barriques
Affinamento	In barriques di allier per 10 mesi e in bottiglia per altri 6 mesi

Dettagli del prodotto

Riferimento 500607

Scheda tecnica

Paese: Sant'Antioco
Confezione: 1.2 kg
Provenienza: Carbonia - Iglesias

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