Riferimento: 601304
Produttore: Luigi Biddau
Banner
Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo.
Bottiglia da 0,75 l
Carnevale è un Cannonau di Sardegna Doc prodotto dalla Cantina di Giuseppe Sedilesu a Mamoiada
Abbinamenti: prosciutto di pecora, salsiccia sarda stagionata e musteba di suino, culurgiones o lorighittas con sugo di cinghiale
Vendita di prodotti tipici sardi online - riscopri le radici della nostra tradizione enologica
Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI
Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo creato da Sedilesu
Le caratteristiche del vino sardo:
Carnevale il Cannonau più "moderno" dell'azienda grazie all'uso, abile ed equilibrato di piccoli legni (20% nuovi) . I profumi si caratterizzano per decise note speziate e di grafite. Al palato è pieno, di grande dinamismo e con tannini eleganti e succosi. Si abbina a piatti con carni rossi e selvaggina e formaggi stagionati.
Bottiglie prodotte: 15.000
Carnevale è un Cannonau di Sardegna Doc prodotto dalla Cantina di Giuseppe Sedilesu a Mamoiada - vino robusto e complesso, forse il miglior esempio di Cannonau di Mamoiada
Abbinamenti: prosciutto di pecora, salsiccia sarda stagionata e musteba di suino, culurgiones o lorighittas con sugo di cinghiale
Vendita di prodotti tipici sardi online - riscopri le radici della nostra tradizione enologica
|
Uvaggio |
Cannonau di Mamoiada 100% |
|
Sistema di allevamento |
Alberello |
|
Rese medie |
40 q/ha |
|
Titolo alcolometrico |
15-16% Vol. |
|
Acidità totale |
5,5 gr/l |
|
Estratto totale |
29 gr/l |
|
Anidride solforosa |
30-50 mg/l |
|
Epoca di raccolta |
Ottobre |
|
Fermentazione |
Spontanea |
|
Durata di macerazione |
20-25 giorni |
|
Pressatura |
Soffice |
|
Maturazione |
14-16 mesi in barriques da 225 l |
|
Filtrazione |
Non filtrato |
|
Affinamento in bottiglia |
Per almeno 6 mesi |
Riferimento: 601304
Produttore: Luigi Biddau
Riferimento: 101401
Produttore: Su Pranu
Riferimento: 200103
Riferimento: 200301
Produttore: Azienda Agricola Orgosa
Riferimento: 30099343
Riferimento: 501104
Produttore: Birrificio Rubiu
Riferimento: 106103
Produttore: Cantina di Mogoro
Riferimento: 700308
Produttore: Vigne Surrau
Riferimento: 401008
Produttore: Barley
Riferimento: 60220146
Produttore: Sella & Mosca
Riferimento: 200403
Produttore: Gabbas
Riferimento: 7002012
Produttore: Murales
Riferimento: 300202
Produttore: Cantina Lilliu
Riferimento: 602801
Produttore: Alba & Spanedda
Riferimento: 203401
Produttore: Ferruccio Deiana
Riferimento: 100502
Produttore: Zarelli
Riferimento: 800302
Produttore: Birra Lara
Riferimento: TO0000005
Produttore: Tenute Olbios
Riferimento: 101107
Produttore: Colle Nivera
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione
Segnala commento
Segnalazione inviata
Non è stato possibile inviare la tua segnalazione
Scrivi la tua recensione
Recensione inviata
Non è stato possibile inviare la tua recensione
Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo.
Bottiglia da 0,75 l
Carnevale è un Cannonau di Sardegna Doc prodotto dalla Cantina di Giuseppe Sedilesu a Mamoiada
Abbinamenti: prosciutto di pecora, salsiccia sarda stagionata e musteba di suino, culurgiones o lorighittas con sugo di cinghiale
Vendita di prodotti tipici sardi online - riscopri le radici della nostra tradizione enologica