Riferimento: 0400807
Produttore: Su Sirboni
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Spumante Brut Rosé. Metodo Charmat - prodotto dai viticoltori di Su'Entu, a Sanluri
Bottiglia da 0,75 l
Vendita online dei migliori vini autoctoni sardi - la cucina più tipica abbinata alle etichette più pregiate della Sardegna
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Spumante Brut Rosé. Metodo Charmat - prodotto dai viticoltori di Su'Entu, a Sanluri
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Prova il Brut di Su'Entu con un antipasto di muggine affumicato e qualche fettina di bottarga dorata, di muggine di Cabras
Vitigno |
Uve rosse tipiche della zona |
Zona di produzione |
Marmilla |
Clima |
Temperato-caldo, con inverni miti ed estati calde con basse precipitazioni |
Terreno |
Argilloso con presenza di calcare |
Vinificazione |
Pressatura soffice con resa al 50% del mosto fiore, fermentazione a 16-17° C previa decantazione del mosto |
Spumantizzazione |
Travaso in autoclave e rifermentazione a temperatura di 16° C con lieviti di nostra selezione |
Colore |
Rosato tenue su delicata grana di bollicine. |
Profumo |
Al naso evoca profumi di frutta rossa fresca e fiori rosa. |
Sapore |
Bella freschezza supportata da una elegante sapidità, buona |
Abbinamenti gastronomici |
Ottimo come aperitivo, antipasti leggeri, da provare su mozzarella |
Temperatura di servizio |
8° C |
Riferimento: 0400807
Produttore: Su Sirboni
Riferimento: 03001092000
Produttore: Salumificio Lilliu
Riferimento: 0400804
Produttore: Su Sirboni
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Produttore: Cantina di Sorso
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Produttore: Cantina della Vernaccia
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Produttore: Ledà
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Produttore: Sella & Mosca
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Produttore: Sella & Mosca
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