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Renabianca - Li Duni
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Renabianca - Li Duni

700403

Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Vino bianco.

Bottiglia da 0,75 l

Vermentino di Gallura Docg prodotto da Li Duni a Badesi, alle porte della Gallura - to try with bottarga di muggine di Cabras. 

Prova il meglio dei vini sardi sul nostro e-commerce di prodotti tipici - dove puoi trovare un'accurata selezione di Cannonau, Vermentino, Carignano e di tutti i vini tipici sardi

18,75 €
Quantità

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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Renabianca - Li Duni - Prodotti di Sardegna

Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Vino bianco

Questo vino nasce dalla sapiente selezione delle uve coltivate sulla fascia retrodunale a pochi passi dal mare; Vermentino in purezza che esprime al meglio le caratteristiche tipiche del territorio sabbioso di Badesi.

Di colore giallo paglierino con toni verdolini e dal profumo delicatamente floreale e fruttato; al gusto si presenta secco, sapido con richiami alla salinità marina. Si consiglia di servire in abbinamento con piatti di mare che accompagna esaltandoli.

Vermentino di Gallura Docg prodotto da Li Duni a Badesi, alle porte della Gallura - da provare con bottarga di muggine di Cabras, pane carasau e olio extra vergine di oliva di Seneghe. 

Prova il meglio dei vini sardi sul nostro e-commerce di prodotti tipici - dove puoi trovare un'accurata selezione di Cannonau, Vermentino, Carignano e di tutti i vini tipici sardi

Uve

Vermentino 100%

Zona di produzione

Badesi, Gallura, i vigneti sono impiantati per gran parte a ÛÏpiede francoÛ nella fascia retrodunale (max 500 dal mare)

Allevamento

Alberello sostenuto con potatura a Guyot

Terreno

Sabbioso. Resa uve max 40 q/Ha

Epoca di vendemmia

Terza decade di Settembre

Pressatura

Soffice con pressa pneumatica

Colore

Giallo paglierino con toni verdolini, brillante

Profumo

Delicatamente floreale e fruttato

Gusto

Secco, sapido con richiami alla salinità marina, con leggero retrogusto amarognolo tipico del vitigno

Accostamenti al cibo

Piatti di mare e salumi di ogni tipo - ideale con la bottarga di muggine di cabras, muggine affumicato o bresaola di tonno

Temperatura di fermentazione

Servire alla temperatura di 8-10° C

Gradi alcolico

14,5% Vol.

Dettagli del prodotto
700403

Scheda tecnica

Paese
Badesi
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Olbia - Tempio
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Velo De Flor - Murales Scheda Tecnica: Formato: 0,5 l Denominazione: Bianco dolce da uve stramature Zona di produzione / Ubicazione vitigno: Olbia, 150 metri s.l.d.m., con esposizione a Sud Densità per ettaro: 6.250 ceppi/ettaro Sistema di allevamento: Alberello Vendemmia: Manuale, con uve fatte appassire sulla pianta (vendemmia tardiva) Temperatura di fermentazione: 18°C a temperatura controllata Vinificazione: Appassimento in pianta, fermentazione e successiva formazione naturale dello strato di lievito "flor" sulla superficie del vino Affinamento: Assemblaggio in cemento e successivo affinamento in legno. Commercializzazione dopo un minimo di 6 anni dalla produzione Colore: Dorato / ambrato di grande brillantezza Profumo: Sensazioni olfattive lunghissime, ricche, complesse e di notevole persistenza. Emergono note di flor, lieviti, frutta secca, vaniglia, mela cotogna, spezie e goudron, seguite da una morbida progressione retro-olfattiva con sentori secondari e speziati Sapore: Corpo di grande eleganza e concentrazione, sapore armonioso e di lunga persistenza Gradazione alcolica: 15% Vol. Acidità totale: 5,20 gr/litro Estratto: 40 gr/litro Temperatura di servizio: 9–12 gradi Abbinamenti consigliati: Ottimo come raffinato aperitivo d'élite o ideale da servire da solo a fine pasto per apprezzarne la complessità. Perfetto in abbinamento con formaggi stagionati, blu ed erborinati. Conferma il suo valore negli anni post-vendemmia Contiene solfiti: Sì
Prezzo 88,50 €
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Riferimento: CON000000100707

Produttore: Contini

Componidori - Vernaccia Valle del Tirso I.G.T. - Vino Bianco - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Contini

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Componidori - Contini Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Vernaccia Valle del Tirso IGT Vitigno: Vernaccia Zona di produzione: Bassa Valle del Tirso, Sinis Altitudine: Pochi metri s.l.m. Clima: Tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate Terreno: Alluvionale, sabbioso, leggermente argilloso Sistema di allevamento: Spalliera (guyot e cordone speronato) Resa per ettaro: 80 quintali Vendemmia: Dalla terza decade di settembre in poi Vinificazione: Pigiadiraspatura, macerazione in fermentazione di 2 giorni a temperatura controllata di 20 °C Affinamento: Maturazione per 6 mesi in piccole botti di rovere che precedentemente hanno contenuto vernacce invecchiate; riposo in bottiglia circa 3 mesi Colore: Oro luminoso con note ambra Profumo: Intenso e complesso, con sentori di albicocca, arancia amara, mandorlo fiorito e miele Sapore: Caldo e deciso, con freschezza e salinità in un finale ricco di tensione Gradazione alcolica: 13% vol. Temperatura di servizio: 10-12 °C Abbinamenti consigliati: Bottarga, preparazioni molto saporite, crudi e grigliate di muggine Contiene solfiti: Sì
Prezzo 11,04 €
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Riferimento: CMG0000002

Produttore: Cantina di Mogoro

Nero Sardo - Cannonau di Sardegna D.O.C. - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75l - Cantina di Mogoro

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Nero Sardo - Cantina di Mogoro Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Zona di produzione: Mogoro, Alta Marmilla, Sardegna centro-occidentale Allevamento delle viti: Controspalliera (Alberello modificato) Età media delle viti: 20 anni Resa per ettaro: 70-80 q.li/ha Vendemmia: Manuale in cassetta – Fine settembre, inizio ottobre Vinificazione: Macerazione delle bucce a temperatura controllata per circa 10-12 giorni, fermentazione in acciaio Affinamento: In vasche di cemento o acciaio e successivo riposo in bottiglia Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei che virano al granato con l'evoluzione Profumo: Note di frutti rossi maturi, prugna e lievi accenni speziati di pepe nero Sapore: Caldo, pieno, con tannini morbidi e una struttura avvolgente e persistente Gradazione alcolica: 13% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 4–6 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 11,29 €
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Riferimento: 700308

Produttore: Vigne Surrau

Jannisolu Vermentino - Vigne Surrau

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Vermentino di Gallura DOCG, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l Compra sardo dal nostro sito di prodotti tipici sardi - abbiamo raccolto i migliori Cannoau, Vermentino e Carignano della regione Sardegna Prova Jannisolu Vermentino con una fetta di bottarga, sul pane carasau bagnato da una goccia di olio extravergine di oliva
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Riferimento: CP0000001

Produttore: Cantine Paulis

Noah - Cannonau di Sardegna D.O.C. - Bottiglia 0,75l - Cantine Paulis

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Noah - Cantine Paulis Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Zona di produzione: Monserrato e territori limitrofi, Sud Sardegna Allevamento delle viti: Alberello sardo e spalliera Età media delle viti: 20–25 anni Resa per ettaro: 70–80 q.li/ha Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli – Settembre Vinificazione: Macerazione sulle bucce a temperatura controllata e fermentazione in acciaio Affinamento: In serbatoi di acciaio inox e successivo affinamento in bottiglia Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Note di frutti rossi maturi, ciliegia e sfumature speziate Sapore: Strutturato, caldo, con tannini morbidi e finale persistente Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 3–5 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 21,53 €
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