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Crema di mirto - Spirito Sardo
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Crema di mirto - Spirito Sardo

402303

Crema di mirto rosso prodotto da Spirito Sardo

Bottiglia da 0,70 l

Il mirto è una pianta spontanea diffusa in tutto il Mediterraneo. Il Sardegna è costituente essenziale della macchia mediterranea. Le sue bacche vengono usate per il liquore o la crema, mentre le foglie e i rami, per la selvaggina e gli arrosti.

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Descrizione

Crema di mirto - Spirito Sardo - Prodotti di Sardegna

Crema di mirto rosso prodotto a Cagliari da Spirito Sardo

Crema di mirto - Spirito Sardo - Prodotti sardi

Le caratteristiche:

Bottiglia da 0,70 l

Crema di mirto composta da panna, latte, zucchero, sciroppo di glucosio, alcol infuso di bacche di mirto sardo

Liquore tipico della tradizione sarda. Il mirto è una componente essenziale della macchia mediterranea. Nel campo della medicina il mirto entra da prima donna: dai fiori e dalle bacche viene estratto un olio essenziale al quale si riconoscono qualità tonificanti e digestive, antisettiche, analgesiche, antibatteriche e balsamiche. 

Quando in Sardegna si parla di mirto, il pensiero va al famoso liquore, dall'aroma inconfondibile, che è diventato uno dei prodotti sardi più conosciuti nel mondo. Nell'isola ogni menù che si rispetti prevede, a fine pasto, un bicchierino di mirto, cui vengono riconosciute le migliori qualità di un buon digestivo.  

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Come si ottiene:

Il liquore si ottiene dall'infusione a freddo delle bacche in una soluzione alcolica. Dopo una lunga macerazione il liquido viene filtrato e diluito con uno sciroppo di acqua e zucchero (qualcuno usa il miele); questi ingredienti garantiranno il giusto grado di alcolicità e di dolcezza. 

Prova il mirto con la pasticceria secca sarda, gli amaretti o le caschettas

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Dettagli del prodotto
402303

Scheda tecnica

Paese
Cagliari
Confezione
0.70 l
Provenienza
Cagliari
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