Crema di asparago selvatico - Famiglia Orro - Prodotti tipici sardi
Crema di asparago selvatico prodotta dagli artigiani della Famiglia Orro
Crema di asparago selvatico - Famiglia Orro - Prodotti sardi online
Le caratteristiche:
La crema di asparago si ottiene dall'asparago selvatico condito con olio extra vergine d'oliva, sale e aromi naturali, senza nessun tipo di conservante.
Ottima come antipasto su crostini.
Crema di asparago selvatico in olio extra vergine di oliva - prodotto a Tramatza dalla Famiglia Orro
Vasetti da 275 gr
Prova il meglio della tradizione culinaria sarda
La crema di asparago selvatico è ottima se spalmata su un ottimo pane carasau, per completare un aperitivo a base di formaggi di varia stagionatura, salsiccia sarda, bottarga di muggine e carciofi sott'olio
Per ritrovare i sapori autentici della campagna sarda occorre gustare gli asparagi selvatici, una squisitezza frequentissima sulla nostra tavola. Crescono soprattutto nelle zone d'ombra, in terreni abbastanza umidi vicino ai sassi e tra i cespugli spinosi, spesso vicino alle vigne. Si colgono solo quelli più teneri e li si riunisce in piccoli mazzetti. Dopo una rapida lessatura si utilizzano nella preparazione di molti piatti della cucina dell'isola.
Crema di asparago selvatico - Famiglia Orro - Sott'oli artigianali
Griglia tecnica:
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Tipologia
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Crema di asparago |
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Lavorazione
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Crema |
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Confezionamento
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Olio extra vergine d'oliva, sale e aromi naturali |
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Sapore
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Asparago selvatico |
