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Crema di melanzane bio - GioIre Bio
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Crema di melanzane bio - GioIre Bio

105604

Crema di melanzane bio, prodotta da GioIre Bio

Peso netto: 95 gr

Il sapore intenso e piccante della melanzana è garantito dalla raccolta e selezione nel rispetto della stagionalità.

Vendita ortaggi sardi sott'olio

7,18 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6.

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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Crema di melanzane bio - GioIre Bio - Prodotti tipici sardi

Crema di melanzane bio prodotta nell'agro di Torregrande. Il sapore tipico della cipolla, coltivata con talento e passione, è garantito dalla raccolta e selezione nel rispetto della stagionalità.

Crema di melanzane bio - GioIre Bio - Distribuzione prodotti sardi

La melanzane è un ortaggio che ha sempre accompagnato la tradizione della
gastronomia mediterranea, per le sue elevate proprietà nutritive e terapeutiche.
La nostra crema di melanzane consente di riscoprire le caratteristiche di questo antico ortaggio, riscoprendone la sua nobile e delicata natura. Spalmabile, profumata, ottima come antipasto e sui crostini.
Attenzione: Prodotto vegano!

Peso netto: 95 gr

Crema di melanzane bio - GioIre Bio - Esportazione prodotti sardi

GioIre Bio è una azienda biologica certificata specializzata nella produzione di ortaggi di stagione, tipici e non; i suoi terreni si trovano nella Valle del Tirso (Oristano), l’azienda si estende su due ettari di terreno tra i più fertili della Sardegna, in una zona denominata Bennaxi.
I suoi fondatori sono Giovanni Fenzi e Irene Volpi, che si incontrano e già da subito hanno condiviso l’esigenza di convergere le loro forze e competenze in un unico progetto, che esprimesse a pieno la passione del loro incontro.
La prospettiva di costruire un futuro insieme e la voglia di uno stile di vita quanto più sano e sostenibile, si è contratto in un unico nome, dando vita a: GioIre Bio.

L’agricoltura biologica è un metodo di coltivazione strettamente condizionato dai processi ecologici che regolano un ambiente naturale o semi-naturale.
Considerare l’attività agricola quale parte di un ecosistema, consente  di migliorare notevolmente il grado di  qualità e i livelli di produzione dei prodotti. Infatti, in un ambiente con un buono stato ecologico e con una elevata biodiversità, i prodotti agricoli crescono come parte integrante di una sistema che assicura una serie di vantaggi.


Dettagli del prodotto
105604

Scheda tecnica

Paese
Torregrande
Confezione
180 gr
Provenienza
Oristano
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Riferimento: CA0000001

Produttore: Carpante

Frinas - Carpante

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Frinas - Carpante Scheda Tecnica:  Formato: 0,75 l Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC Zona di produzione: Usini, Sardegna Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli Vinificazione: Vinificazione in bianco, fermentazione in vasche di acciaio e cemento/Clayver Affinamento: In vasche di acciaio e cemento/Clayver Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo: Delicato, floreale e fruttato che ricorda l'uva di origine, note agrumate e balsamiche Sapore: Secco, sapido, pieno e morbido con delicato aroma del frutto, finale persistente e iodato Gradazione alcolica: 13,5% Vol. Temperatura di servizio: 9-12 °C Potenziale di invecchiamento: 2-3 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 13,11 €
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Riferimento: SMH000000201002

Produttore: Sa Marchesa

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Fiore Sardo D.O.P. - Sa Marchesa Il Fiore Sardo D.O.P. dell'azienda Sa Marchesa è uno dei formaggi più antichi e prestigiosi della Sardegna, riconosciuto a livello europeo per l'eccellenza della sua lavorazione e la sua origine protetta. Questo pecorino D.O.P. a latte crudo è prodotto esclusivamente con latte ovino intero, proveniente da pecore di razza Sarda allevate in purezza e nutrite con la flora locale. La Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) ne certifica l'autenticità e la filiera. Si distingue per il suo sapore intenso, leggermente piccante, che si arricchisce con la lunga stagionatura. La sua pasta è semidura, il colore giallo paglierino, e la crosta dorata affumicata ne completa il profilo. È un prodotto iconico della tradizione casearia D.O.P., ideale per degustazioni di alto livello e per esaltare i piatti regionali.
Prezzo 124,01 €
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Riferimento: CAO0000002

Produttore: Cao Formaggi

Bonassai - Forma Intera 2kg - Cao Formaggi

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Bonassai - Cao Formaggi Il Bonassai di CAO Formaggi è un formaggio pecorino sardo a pasta molle, espressione dell'innovazione casearia dell'isola. Ottenuto da latte di pecora sarda attentamente selezionato, viene prodotto seguendo un processo che unisce tecniche tradizionali e modernità. La sua produzione prevede la pastorizzazione del latte, l'inoculazione con fermenti lattici naturali e la coagulazione con caglio, seguita dalla rottura della cagliata e la sistemazione in stampi di forma parallelepipeda. La stagionatura è breve, circa 20-30 giorni, conferendo al formaggio una consistenza morbida e compatta, quasi cremosa. Il sapore è fresco, delicato e piacevolmente acidulo, con note lattiche pronunciate e un caratteristico aroma di latte di pecora fermentato. La crosta è sottile e la pasta è di colore bianco. È un formaggio da tavola estremamente versatile, ideale per essere gustato in purezza, accompagnato da pane, miele o confetture, o utilizzato in diverse preparazioni culinarie. Il Bonassai si distingue anche per la sua buona conservabilità, potendo essere surgelato. Rappresenta l'eccellenza del Made in Italy e la qualità CAO Formaggi.
Prezzo 43,24 €
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Prezzo 10,79 €
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Prezzo 10,79 €
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Prezzo 6,52 €
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Riferimento: CAM0000012

Produttore: Campus

Carciofi Sardi Sott’Olio al Mirto - Antipasti Sott’Olio - Vasetto da 280 gr - Prodotto in Sardedgna - Campus

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Carciofi Sardi Sott’Olio al Mirto - Campus I Carciofi Sardi Sott'Olio al Mirto di Campus rappresentano un incontro unico tra la tradizione agricola del Campidano e i profumi selvatici della Sardegna. Prodotti esclusivamente con carciofi locali selezionati, vengono impreziositi da un'infusione di bacche e foglie di mirto, che conferisce una nota balsamica e avvolgente. La lavorazione, eseguita secondo criteri artigianali, mantiene i cuori di carciofo sodi e compatti. Una specialità pensata per chi desidera portare in tavola un antipasto dal carattere distintivo, capace di evocare i sentori più autentici della macchia mediterranea.
Prezzo 10,79 €
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Riferimento: 602705

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Marmellata di Arance con birra sarda, prodotta a Sassari dagli artigiani di Piacere Puro. Con zucchero di canna grezzo, biologico Vasetto - 120 gr Dalla Costa Smeralda all'Asinara, le marmellate immancabili in ogni colazione più piacevole, in barca o in villa.
Prezzo 6,35 €
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Confettura extra di Pesca - 3x240gr - Nostos La Confettura Extra di Pesca Nostos è un vero e proprio gioiello di artigianalità sarda, un inno ai sapori autentici che solo la terra di Sardegna può offrire. Ogni vasetto racchiude l'essenza delle pesche locali, selezionate con cura dai dintorni di Cagliari, celebri per la loro dolcezza e aromaticità, evocando l'intensa atmosfera estiva dell'isola. Con un ingrediente principe che compone il 69% del prodotto, la confettura si avvale della semplicità del solo zucchero di canna, succo di limone e una delicata sfumatura di cannella. Questo prodotto è un simbolo della filosofia Nostos: la sua preparazione avviene senza conservanti, garantendo un'esperienza gustativa pura e genuina. La natura senza glutine la rende inoltre adatta a diverse esigenze alimentari. Al di là del gusto, c'è una storia di produzione sostenibile e rispetto per l'ambiente: le materie prime provengono da piccoli produttori locali e l'azienda promuove attivamente un'economia circolare, valorizzando i frutti di stagione e riducendo gli sprechi, anche attraverso l'utilizzo di frutta invenduta dai mercati ortofrutticoli. Un impegno concreto per un futuro più consapevole e sostenibile.
Prezzo 17,73 €
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Farina di Mandorla Pelata - La Fattoria Della Mandorla La Farina di Mandorla Pelata della Fattoria della Mandorla è un ingrediente nobile ottenuto esclusivamente dalla lavorazione delle migliori mandorle pugliesi. Frutto della cultivar autoctona Filippo Cea, coltivata in regime biologico nei terreni calcarei dell'Alta Murgia, questa farina si distingue per una consistenza finissima e impalpabile. La pelatura delicata del seme e una successiva macinazione controllata a freddo preservano intatto il profilo aromatico e la naturale dolcezza del frutto. Perfetta per dare struttura e finezza a preparazioni dolciarie d'alta pasticceria e ricette gourmet.
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Selezione Esclusiva - 10x28g - Nostos La Selezione Esclusiva "Nostos" è una box degustazione che include dieci vasetti da 28g di squisiti chutney, composte e marmellate artigianali. Ogni prodotto, dal Chutney di Peperoni alla Marmellata di Arance e Miele, è frutto di una scrupolosa selezione di materie prime mediterranee e di una lavorazione lenta e a basse temperature che ne preserva la qualità e l'autenticità. Non contengono conservanti o coloranti artificiali. Questa collezione offre un viaggio sensoriale attraverso abbinamenti unici come la Marmellata di Clementini e Curcuma o la Confettura di Pera con Zenzero, e classici rivisitati come la Composta di Fichi e Miele. Ideale per degustazioni, regali gourmet o per scoprire il tuo gusto "Nostos" preferito, questa box è un concentrato di sapori genuini e passione per la gastronomia italiana.
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