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Salsiccia del contadino. Salsiccia sarda - Salumificio Monte Arci
  • Salsiccia del contadino. Salsiccia sarda - Salumificio Monte Arci

Salsiccia al finocchietto. Salsiccia sarda - Salumificio Monte Arci

106002

La Salsiccia sarda al finocchietto mantiene per definizione il gusto della più classica tradizione isolana. Insomma, un gusto intramontabile, affidabile, assolutamente da provare.

Pezzatura - 400 gr

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Descrizione

Salsiccia al finocchietto. Salsiccia sarda - Salumificio Monte Arci - Vendita prodotti sardi

La Salsiccia sarda al finocchietto mantiene per definizione il gusto della più classica tradizione isolana. Insomma, un gusto intramontabile, affidabile, assolutamente da provare.

Salsiccia al finocchietto. Salsiccia sarda - Salumificio Monte Arci

I salumi di Monte Arci sono ottenuti da una sapiente unione di carni magre e una bassa percentuale di grasso unito ad un equilibrato dosaggio di aromi e spezie del mediterraneo.

Tipologia a ferro di cavallo. Ottenuta attraverso un'attenta selezione di carni in modo da preservare il giusto equilibrio tra grasso e magro; deve il suo gusto particolare non solo al perfetto connubio di aromi e spezie ma anche all'aggiunta nella ricetta di semi di finocchietto selvatico che nasce spontaneo nella zona di produzione.

Dettagli del prodotto
106002

Scheda tecnica

Paese
Grighine
Confezione
400 gr
Provenienza
Oristano
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Salsiccia sarda di suino. Sartizzu, sartithu. La salsiccia sarda si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto.  Stagionata e affettata con la leppa, apre il pasto o lo spuntino tipico.  1 pallet - 54 box x 8 kg - 432 kg
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