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Meliddu - Giuseppe Brozzu
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Meliddu olio extravergine di oliva bio - Giuseppe Brozzu

601102

Olio biologico extra vergine di oliva biologico prodotto a Castelsardo da Giuseppe Brozzu.

Latta da 3 l

Giuseppe ha deciso di creare un olio di oliva buono, sano, tradizionale ma eccezzionale nel gusto. Le armi segrete: un territorio validissimo, raccolta manuale delle olive, spremitura a freddo e cernita maniacale dei frutti.

54,71 €
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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Meliddu olio extravergine di oliva bio - Giuseppe Brozzu - Prodotti sardi

Olio biologico extra vergine di oliva biologico prodotto a Castelsardo da Giuseppe Brozzu.

Meliddu olio extravergine di oliva bio - Giuseppe Brozzu - Prodotti tipici sardi

Le caratteristiche del nostro olio extravergine di oliva:

Di fronte al Golfo dell’Asinara, tra Sennori, Sorso e Castelsardo, nasce un olio di pregio, su terreni ventilati che guardano il mare, accompagnati dal sole e da un lavoro attento e appassionato.

Meliddu ha origine sulle colline di sedimenti calcarei poste ai piedi dei contrafforti rocciosi tipici del territorio costiero della Sardegna, in esposizione straordinaria al sole e alle brezze marine. Le cultivar impiantate sono prevalentemente della varietà “Bosana”.

Meliddu olio extravergine di oliva bio - Giuseppe Brozzu - Olio biologico sardo

Il temperamento, i profumi e la leggerezza sono quelli dell’olio di alta collina, ideale per tutti i piatti di buona cucina.

Il rispetto della natura è il principio che guida ogni fase della produzione, anche a costo di far fronte con maggiore difficoltà ai cambiamenti climatici, ambientali e agli imprevisti.

Olio d’oliva extra vergine certificato biologico. Le naturali caratteristiche di Meliddu lo rendono ideale per lo svezzamento, quando è fondamentale che il cibo sia genuino e l’apporto di nutrienti abbondante.

L’olio Meliddu aderisce al sistema di rintracciabilità di filiera secondo la norma UNI-EN ISO 22005:2007 (Certificato da Agriqualità).

Esso certifica che tutte le fasi di produzione avvengono negli oliveti e nelle strutture aziendali – tutte ubicate nel territorio della costiera nord della Sardegna – e rispondono a norme severe. Regole che garantiscono l’origine del prodotto che viene seguito in tutte le fasi dall’albero fino alla bottiglia. La puntigliosa attività volta a mantenere le caratteristiche originarie assicura il consumatore della migliore qualità così ottenuta.

Dettagli del prodotto
601102

Scheda tecnica

Paese
Castelsardo
Confezione
3 kg
Provenienza
Sassari
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