Olio extra vergine di oliva e timo - Oleificio Corrias

Olio di Lentischio Agricura È un condimento artigianale sardo, estratto a freddo dalle bacche del Pistacia lentiscus selvatico. Il suo profilo nutrizionale è eccellente, con oltre il 70% di grassi insaturi (soprattutto acido oleico), omega‑3, omega‑6, fitosteroli e vitamina E. Il colore verde‑dorato e l’aroma balsamico intenso evocano la macchia mediterranea. È perfetto a crudo su minestre, insalate, arrosti e pesce, e trova impiego anche in formulazioni cosmetiche naturali per le sue qualità nutriente e antiossidante. Prodotto secondo metodi sostenibili e tradizionali, valorizza la biodiversità sarda e offre un’esperienza autentica e di carattere.

Foglia D’Argento - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Foglia D’Argento di Agrestis è un'opera d’arte olearia nata nel cuore della Sicilia, a Buccheri. Questo blend armonioso nasce dalla selezione delle migliori cultivar locali, coltivate sui Monti Iblei tra i 600 e i 700 metri di altitudine. Caratterizzato da un fruttato medio ed equilibrato, esprime al naso profumi di mandorla fresca ed erba appena tagliata. Grazie all'estrazione a freddo, conserva intatte le sue proprietà organolettiche, offrendo un condimento versatile e di alta qualità, perfetto per chi cerca l'autenticità di un prodotto 100% italiano e tracciabile.

Olio Extravergine di Oliva Biologico - Frantoio di Croci L’Olio Extravergine di Oliva Biologico di Frantoio di Croci nasce nel cuore della Valdinievole, da olive coltivate secondo i requisiti del metodo biologico e lavorate nel frantoio di famiglia con attenzione tecnica e sensibilità territoriale. Ottenuto da cultivar come Frantoio, Leccino, Moraiolo e altre varietà autoctone, viene estratto a freddo a 24°C e lavorato entro 8-12 ore dalla raccolta. Nel piatto si distingue per il colore verde intenso con riflessi dorati, per il fruttato medio-intenso con note vegetali di erbe selvatiche e per un gusto di oliva fresca con sfumature armoniche di amaro e piccante.

Foglia D’Argento - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Foglia D’Argento di Agrestis è un'opera d’arte olearia nata nel cuore della Sicilia, a Buccheri. Questo blend armonioso nasce dalla selezione delle migliori cultivar locali, coltivate sui Monti Iblei tra i 600 e i 700 metri di altitudine. Caratterizzato da un fruttato medio ed equilibrato, esprime al naso profumi di mandorla fresca ed erba appena tagliata. Grazie all'estrazione a freddo, conserva intatte le sue proprietà organolettiche, offrendo un condimento versatile e di alta qualità, perfetto per chi cerca l'autenticità di un prodotto 100% italiano e tracciabile.

Verd’Olivo Novello - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Verd’Olivo Novello di Agrestis rappresenta la primizia assoluta della stagione olivicola di Buccheri. Ottenuto prevalentemente dalla pregiata varietà Tonda Iblea, questo olio non filtrato viene imbottigliato immediatamente dopo la frangitura, conservando intatta la torbidità naturale e la vivacità cromatica del verde smeraldo. Caratterizzato da un profilo sensoriale erbaceo e prorompente, offre al palato note fresche di pomodoro verde e carciofo selvatico. Estratto rigorosamente a freddo, il Novello Agrestis è una produzione a disponibilità limitata, dedicata a chi desidera assaporare l'essenza più autentica e ancestrale dell'olivicoltura eroica dei Monti Iblei.

Fiore D’oro D.O.P. - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Fiore D’oro D.O.P. di Agrestis è un raffinato tributo alla tradizione olearia di Buccheri. Certificato con la Denominazione di Origine Protetta Monti Iblei, questo olio è ottenuto dalla selezione delle migliori olive Tonda Iblea, raccolte a mano nel cuore della Sicilia. Estratto a freddo con tecnologie all'avanguardia, si distingue per un equilibrio sublime e un profilo aromatico che richiama i sentori tipici del territorio. Rappresenta la scelta ideale per chi desidera un condimento certificato, sicuro e tracciabile, capace di portare in tavola l'eleganza sensoriale di una produzione d'eccellenza riconosciuta a livello internazionale

Olio Garda Bresciano D.O.P. - Frantoio Manestrini L'Olio Extra Vergine di Oliva Garda Bresciano D.O.P. del Frantoio Manestrini è un'eccellenza olearia che racchiude l'essenza della Valtènesi. Ottenuto da una selezione di varietà Casaliva, Leccino e Frantoio, si distingue per un fruttato medio-leggero e un profilo aromatico armonico. Al naso emergono note di mandorla dolce ed erba fresca, mentre al palato rivela una texture morbida con un retrogusto delicatamente piccante. Estratto a freddo entro 24 ore dalla raccolta, questo olio rappresenta la sintesi ideale tra la secolare tradizione artigianale gardesana e un microclima unico al mondo.

Organic Cru - Blend Coratina e Ogliarola Barese Biologico - Ciccolella L'Organic Cru Ciccolella è un olio extra vergine di oliva biologico di qualità superiore, ottenuto da un sapiente blend di cultivar Coratina e Ogliarola Barese. Prodotto con olive coltivate, raccolte e molite nel pieno rispetto del disciplinare biologico, questo olio si distingue per il suo gusto pulito e dinamico. Estremamente equilibrato, offre profumi erbaceo-floreali con delicati sentori di mandorla e camomilla. Ideale per esaltare piatti di pesce, verdure fresche, formaggi e carni bianche.

Olio Extravergine di Oliva Prima Oliva Toscano I.G.P. - Frantoio di Croci L’Olio Extravergine di Oliva Prima Oliva Toscano I.G.P. di Frantoio di Croci nasce dalle prime olive raccolte in ottobre nella Valdinievole, in provincia di Pistoia, secondo il disciplinare Toscano IGP. Ottenuto da cultivar Frantoio, Moraiolo e Maurino, viene lavorato nel frantoio aziendale entro 8 ore dalla raccolta, con estrazione a freddo a 24°C, gramole in atmosfera controllata e filtraggio accurato. Il risultato è un extravergine dal colore verde intenso con riflessi dorati, dal fruttato medio-intenso e da un gusto di oliva fresca con note armoniche di amaro e piccante, pensato per valorizzare la cucina quotidiana e le preparazioni a crudo.

Peranzana EVO BIO - Tenute Donna Vittoria L'Olio Extra Vergine di Oliva BIO Peranzana delle Tenute Donna Vittoria è un'espressione autentica della tradizione olivicola pugliese. Ottenuto da monovarietale Peranzana, questo olio si distingue per un profilo aromatico raffinato e un equilibrio gustativo superiore. Al naso sprigiona note fresche di foglia di pomodoro e mandorla, mentre al palato offre una texture setosa con un finale armonico. Prodotto tramite estrazione a freddo da agricoltura biologica, è l'ingrediente ideale per esaltare il sapore di piatti a base di pesce, verdure e insalate, garantendo eccellenza in ogni goccia.

Olio Extravergine di Oliva Tradizionale - Frantoio di Croci L’Olio Extravergine di Oliva Tradizionale di Frantoio di Croci nasce nel cuore della Valdinievole, in Toscana, da olive delle cultivar Frantoio, Leccino, Moraiolo e altre varietà tipiche locali. È un extravergine che racconta la vocazione olivicola della famiglia Campioni attraverso una lavorazione attenta, dalla raccolta autunnale alla frangitura nel frantoio aziendale. La gramolatura a temperatura controllata e la gestione diretta della filiera accompagnano un profilo sensoriale ricco di sfumature, con profumi vegetali, gusto di oliva fresca e un equilibrio armonico tra amaro e piccante.

Bell’omio BIO - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Bell’omio Biologico di Agrestis è un’eccellenza siciliana che celebra il legame indissolubile tra agricoltura sostenibile e alta qualità. Prodotto esclusivamente con olive della varietà Tonda Iblea coltivate nel territorio di Buccheri, questo olio certificato BIO esprime un carattere vivace e un profilo sensoriale di rara eleganza. Estratto a freddo, sprigiona un fruttato armonioso con sentori distintivi di pomodoro verde ed erbe fresche. È il condimento ideale per chi ricerca un prodotto puro, etico e tracciabile, capace di esaltare la dieta mediterranea con la forza autentica dei Monti Iblei.

Olio d'oliva aromatizzato allo zenzero, prodotto ad Escolca (Sardegna) da Sa Mola. Bottiglia da 0,10 l Dall'oriente una radice ricca di virtù. Aroma speziato, esotico al gusto e leggermente piccante. Ideale a crudo con zucche e carote, salsa di soia, cacao, insalate e zuppe

Agrestis I.G.P. Sicilia - Agrestis L’Olio Extra Vergine di Oliva Agrestis I.G.P. Sicilia rappresenta l'eccellenza certificata di una terra vocata all'olivicoltura di alta qualità. Questo olio, che si fregia dell'Indicazione Geografica Protetta, nasce da una selezione rigorosa delle migliori cultivar siciliane coltivate nei territori montani di Buccheri. Grazie a un’attenta estrazione a freddo, il prodotto conserva un profilo sensoriale armonioso, arricchito da note fresche di pomodoro verde e mandorla. È la scelta d'elezione per chi ricerca un olio tracciabile e garantito, capace di esprimere l'autenticità e il prestigio della tradizione olearia siciliana con la sicurezza di una certificazione ufficiale d'origine.

Olio Extravergine di Oliva Riserva - Frantoio di Croci L’Olio Extravergine di Oliva Riserva di Frantoio di Croci è una selezione toscana di produzione limitata ottenuta da olive verdi delle cultivar Frantoio e Moraiolo, raccolte tra ottobre e i primi di novembre nella Valdinievole. Estratto a freddo a 24°C e lavorato entro 8 ore dalla raccolta, si distingue per un fruttato medio-intenso con note di erba appena tagliata, rucola, cicoria, carciofo, mandorla verde e foglia di olivo. Al gusto richiama l’oliva fresca, con amaro e piccante armonici. La bottiglia, racchiusa in un’elegante confezione, lo rende ideale sia per la tavola sia come idea regalo gourmet.

RUJU, olio evo sardo. Coratina, Pibireddu - Gariga, nuovo frantoio di Ottana Bottiglia - 0.25 l Il nostro olio si chiama ‘Gariga’, vegetazione tipica del mediterraneopresente ai piedi della montagna. Ed è proprio ai piedi delle montagnedel centro Sardegna che sono presenti i nostri oliveti aziendali.