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BruttoMacBuono - MacFormaggi
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BruttoMacBuono, formaggio di pecora sardo - MacFormaggi

201803

Formaggio di pecora a crosta fiorita prodotto da MacFormaggi di Macomer

Forma da circa 1 kg

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Abbiamo pensato per voi ad un completo assortimento di formaggi sardi, prodotti con la cura e la sapienza di una tradizione ancestrale. 

24,03 €
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Descrizione

BruttoMacBuono, formaggio di pecora sardo - MacFormaggi - Prodotti tipici sardi

Formaggio di pecora a crosta fiorita prodotto a Campeda dall'azienda di innovazione casearia, MacFormaggi

BruttoMacBuono, formaggio di pecora sardo - MacFormaggi - Prodotti sardi

Le caratteristiche:

Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, Penicillium Candidum, fermenti lattici

Additivi: assenti

Allergeni presenti: latte e prodotti a base di latte, compreso il lattosio.

Stagionatura minima: 20 giorni.

Formaggio a pasta cremosa , dal gusto saporito. Superficie liscia, crosta non edibile, di colore giallo paglierino, pasta bianca tendente al paglierino con leggera occhiatura.

Peso medio forma intera: 1 kg

BruttoMacBuono, formaggio di pecora sardo - MacFormaggi - Vendita Formaggio pecorino

Conservazione: 60 giorni dal momento del confezionamento. Conservare a temperatura max + 10°C

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Dettagli del prodotto
201803

Scheda tecnica

Paese
Macomer
Confezione
1 kg
Provenienza
Nuoro
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Prezzo 73,05 €
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Produttore: Su Grabiolu

Essenza di Montagna - Pecorino per vegetariani - Su Grabiolu

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Prezzo 90,26 €
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Pastore Sardo - Cao Formaggi Il Pastore Sardo di CAO Formaggi è un formaggio ovino iconico della Sardegna, frutto di una tradizione casearia millenaria. Prodotto esclusivamente con latte di pecora sarda selezionato, allevata nei pascoli incontaminati dell'isola, incarna l'autenticità del territorio. La sua produzione segue scrupolosamente metodi artigianali, dalla coagulazione con caglio naturale alla salatura e alla lenta stagionatura. La pasta, inizialmente elastica, diventa compatta e friabile con il tempo, assumendo un colore paglierino. Questo pecorino sardo è estremamente versatile in cucina: ottimo in purezza, ideale grattugiato su primi piatti, e si sposa bene con verdure, miele e confetture. Rappresenta l'eccellenza del Made in Italy, un vero ambasciatore della cultura gastronomica sarda. CAO Formaggi garantisce la qualità e la tracciabilità di ogni forma, offrendo un'esperienza gustativa che celebra la storia e i sapori autentici della Sardegna.
Prezzo 104,80 €
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