Riferimento: 200905
Produttore: Giuseppe Sedilesu
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Formaggio pecorino prodotto in Sardegna a pasta cruda prodotto dal sapiente pastore di Fonni Giovanni Busia, di Su Grabiolu, in Siamanna
Forme da circa 3,8 kg
Le pecore di Giovanni Busia sono allevate secondo rigidi criteri, in modo da ottenere il latte più puro ed equilibrato possibile
Anche per questo motivo il formaggio pecorino di Su Grabiolu è uno dei più buoni della Sardegna
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Formaggio di latte di pecora, lavorato a crudo, prodotto dalle sapienti mani del pastore Giovanni Busia, a Siamanna
Le caratteristiche:
È un formaggio dall’aroma delicato e dal gusto saporito. Ha crosta liscia, di colore giallo intenso; la pasta è morbida e compatta, dal colore giallo paglierino. Disponibilità limitata, prodotto stagionale.
Il prodotto potrebbe subire delle minime variazioni di peso.
Ingredienti: Latte di pecora crudo, fermenti lattici selezionati, caglio di agnello, sale.
Formaggio pecorino prodotto in Sardegna a pasta cruda prodotto dal sapiente pastore di Fonni Giovanni Busia, di Su Grabiolu, in Siamanna
Forme da circa 3,8 kg
Le pecore di Giovanni Busia sono allevate secondo rigidi criteri, in modo da ottenere il latte più puro ed equilibrato possibile
Anche per questo motivo il formaggio pecorino di Su Grabiolu è uno dei più buoni della Sardegna
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Riferimento: 200905
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