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Caprino - Sepi
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Caprino - Mezza forma - Sepi

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Mezza forma di formaggio caprino semistagionato

Il caprino di Sepi è un ottimo esempio di formaggio di capra prodotto in Sardegna.

Disponibile alla vendita nel nostro sito di formaggi tipici sardi, dove abbiamo inserito una vasta offerta di prodotti tipici ai migliori prezzi, come la bottarga di Cabras, il liquore di mirto e la salsiccia sarda

Forma: 1,3 kg

28,85 €
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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Caprino - Mezza forma - Sepi - Distribuzione formaggi sardi

Formaggio caprino prodotto da Sepi

Caprino - Mezza forma - Sepi - Prodotti tradizionali sardi

Le caratteristiche:

Formaggio caprino da tavola, dal sapore sapido e aromatico tipico; è caratterizzato dal classico gusto ircino. La forma è cilindrica, a crosta liscia e consistente. Il colore passa da marron chiaro allo scuro.

Il caprino ha una pasta dal colore giallo paglierino con occhiatura rada. Odore e aroma di animale col procedere della stagionatura. Sapore e sensazioni in bocca leggermente piccante, struttura e consistenza friabile.

Il caprino di Sepi è un ottimo esempio di formaggio di capra prodotto in Sardegna.

Il latte: 

Gli effetti terapeutici dell'impiego del latte caprino nell'alimentazione umana sono fondamentalmente legati alla risoluzione di fenomeni di intolleranza alle proteine del latte vaccino, patologia che interessa in maniera importante i bambini sotto i tre anni. L'alimentazione delle capre su pascoli naturali erbacei ed arbustivi, ricchi di borragine e biancospino, consente il trasferimento nel latte di molecole di interesse farmacologico, con riconosciute proprietà antiossidanti, antitumorale e antinfiammatoria, nonché un aumento dei contenuti in transretinolo e in alfatocoferolo. 

Caprino - Mezza forma - Sepi - Esportazione prodotti tipici sardi

Disponibile alla vendita nel nostro sito di formaggi tipici sardi, dove abbiamo inserito una vasta offerta di prodotti tipici ai migliori prezzi, come la bottarga di Cabras, il liquore di mirto e la salsiccia sarda

Caprino - Sepi - Vendita formaggi sardi

Dettagli del prodotto
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Scheda tecnica

Paese
Marrubiu
Confezione
1.3 kg
Provenienza
Oristano
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Produttore: Sepi

Formaggio pecorino prodotto in Sardegna - vendita ingrosso - Sepi

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Formaggio semistagionato con latte locale di pecora.  Pecorino semistagionato prodotto dai casari di Sepi. Le pecore pascolano nella piana di Campeda, vicino a Macomer. Trovate questo formaggio in vendita sul nostro e-commerce di prodotti tipici, garantiamo un trasporto sicuro con la massima celerità. 1 pallet - 48 box (4 x 3 kg) - 576 kg
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