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Formaggio caprino muffettato - Argiolas Formaggi
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Formaggio caprino muffettato - Argiolas Formaggi

402210

Formaggio caprino fresco a crosta fiorita. Prodotto dall'azienda casearia di DolianovaArgiolas Formaggi

In vendita sul nostro sito di formaggi tradizionali sardi

Un caprino da abbinare ad un Nasco di Cagliari

17,18 €
Quantità

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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Formaggio caprino muffettato - Caprino sardo - Argiolas Formaggi - Prodotti tipici sardi on line

Formaggio caprino fresco a crosta fiorita. Prodotto dall'azienda casearia di DolianovaArgiolas Formaggi

Formaggio caprino muffettato - Caprino sardo - Argiolas Formaggi - Formaggi sardi in vendita

Le caratteristiche: 

Questo caprino fresco è un'emozione per il palato. La particolare muffa bianca che si forma sulla crosta conferisce un aspetto ed un sapore unico a questo formaggio caprino fresco dal gusto dolce e aromatico.

Formaggio caprino muffato a pasta grassa, tenera e compatta, di colore paglierino dal gusto dolce e aromatico. 

Latte di capra pastorizzato, caglio, sale e fermenti lattici. In crosta ricoperto di muffa bianca (Penicillium candidum).

Formaggio caprino muffettato - Caprino sardo - Argiolas Formaggi - Formaggi sardi e italiani in vendita

Gli abbinamenti: 

Il formaggio caprino fresco Capridor, considerato il suo gusto leggermente aromatico, potrebbe sposarsi bene con una marmellata di arance e zenzero o una confettura di corbezzolo. Come scelta enologica, consigliamo un Nasco di Cagliari o una Malvasia secca

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Dettagli del prodotto
402210

Scheda tecnica

Paese
Dolianova
Confezione
500 gr
Provenienza
Cagliari
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Prezzo 38,43 €
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Produttore: Su Grabiolu

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Produttore: Inke

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Produttore: S'atra Sardigna

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Prezzo 180,64 €
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Riferimento: MF0000004

Produttore: Murgia Formaggi

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Capra Regina al tartufo nero - Murgia Formaggi Il “Capra Regina al tartufo nero” di Murgia Formaggi è un formaggio stagionato di capra, prodotto con latte pastorizzato e stagionato per oltre 90 giorni. Presenta una pasta bianca e compatta, con venature nere di tartufo che ne arricchiscono il profilo aromatico. Il sapore è deciso e consistente, con un equilibrio perfetto tra la delicatezza del latte di capra e l'intensità del tartufo nero. La crosta non edibile è trattata con conservanti e coloranti per garantire la conservazione. È ideale per essere gustato da solo o in abbinamento a piatti tipici sardi. Si conserva in luogo fresco e asciutto; una volta aperto, va riposto in frigorifero a +6°C ±2°C.
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