Jambon Pecora- Su Sirboni - Vente de produits sardes
Jambon Pecora produits par artisans of Su Sirboni, par Settimo San Pietro
Jambon Pecora- Su Sirboni - Produits typiques de la Sardaigne
Caractéristiques:
Jambon Pecora. Pas de gutine et de lactose - produits de façon artisanale par des viandes moutons élevés en Sardaigne
Part du vide 500 gr
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The gastronomie de la Sardaigne conserve toujours un caractère archaïque. Pour déterminer la figure particulière de la manoeuvre isolante, ils ont plusieurs éléments: d'une part, certainement l'attachement de la sardinian à posséder traditions, C'est le cas avec la proposition de la Commission d'établir une directive sur l'approximation des lois des États membres des États membres.
Jambon Pecora- Su Sirboni - Produits sardes de qualité
Grille technique:
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Description
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Saucisses de saison limité
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Variantes ou ajouts
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Avec os ou désossé
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Ingrédients
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Viande ovine, sel, épices et arômes, sucrose, dextrose. Conservateur E252 Antioxydant E300
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Caractéristiques chimiques
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% sur lequel = 51,50 % kcal = 0 Protéine % sur laquelle = 28,45 % kcal = 114 Graisse ou Lipidi % sur lequel = 10,59 % kcal = 95 sucre ou glucide % sur lequel = 0 % kcal = 0 % Chlorure de sodium % sur lequel = 6,50 % kcal = 0 sel minéral et oligoéléments % sur lequel = 1,00 % kcal = 0
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Caractéristiques microbiologiques
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Mesofili tot on 1 gr. = 89.000 Coliformes tot sur 1 gr. = 0 Escherichia coli = 0,00E+00/1gr. Staphylococcus aureus = 0,00E+00/1gr. Sulfite cloisters spore reducers = 0/1 gr Salmonella = absent
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Matières premières
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Produit par coupe "cuisse viande de mouton salée et assaisonnée.
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Pezzatura ham
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Tout sans os Kg. 1 sur
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Jambon Pecora- Su Sirboni - Produits sardes
