Home
Marchi
Fornitori

  • Banner

Pane carasau Ovodda - Sardegna
  • Pane Carasau - Panificio Ovodda
  • Pane carasau Ovodda - Sardegna

Pane Carasau - Panificio Ovodda - Vendita prodotti sardi

200201900

Pane Carasau artigianale con grano Cappelli prodotto dalla panettiera Urru Maria Rosa, di Ovodda

Conf. da 900 gr, 1,8 kg

La nostra passione sono i sapori antichi e rari di una terra ancestrale 

Provate i prodotti tradizionali sardi - sarà come un tuffo nel passato o in un'epoca mai esistita

Confezione
18,82 €
Quantità

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Pane Carasau - Panificio Ovodda - Compra prodotti sardi

Pane carasau, o Fressa prodotto artigianalmente a Ovodda dalla panettiera Urru Maria Rosa

Pane Carasau - Panificio Ovodda - Pane tipico sardo

? Pane Carasau Tradizionale di Ovodda: L’Oro di Sardegna

Pane Carasau Sardo Tradizionale - Panificio Ovodda  - Sfoglie Croccanti di Grano Duro - Lavorazione Artigianale Tipica Barbagia

Scopri l'autentico Pane Carasau di Ovodda, il "pane a musica" che racchiude in ogni sfoglia la sapienza millenaria dei maestri fornai della Barbagia. Realizzato nel cuore della Sardegna, questo pane tipico è il simbolo della dieta dei centenari: una sfoglia sottile, croccante e dorata, frutto di una doppia cottura nel forno a legna che ne garantisce una conservazione lunghissima e un sapore inconfondibile.

Il Panificio Ovodda segue la ricetta ancestrale, utilizzando solo quattro ingredienti purissimi: semola di grano duro selezionata, acqua delle sorgenti locali, lievito naturale e un pizzico di sale. Il risultato è un prodotto leggero, versatile e genuino, privo di conservanti.

Perché scegliere il Pane Carasau di INKE?

• Artigianalità Certificata: Prodotto a Ovodda, borgo celebre per la qualità dei suoi prodotti da forno.

• Versatilità in Cucina: Perfetto come sostituto del pane a tavola, ideale per aperitivi gourmet o per la preparazione del celebre Pane Frattau.

• Esperienza Sensoriale: Un tuffo nei sapori antichi della Sardegna direttamente a casa tua con un click.

Ingredienti: Farina di grano sardo, lievito, acqua, sale.

Texture: Sfoglia sottile, ultra-croccante (fresa).

Origine: Ovodda, Sardegna (Italia).

Abbinamenti: Salumi sardi, Pecorino Romano DOP, Miele di Corbezzolo.

Dettagli del prodotto
200201900

Scheda tecnica

Paese
Ovodda
Confezione
900 gr - 1.8 kg
Provenienza
Nuoro
Potrebbe anche piacerti
Crema di formaggio Anteprima

Riferimento: 200105

Crema di formaggio bio - Debbene

(0)
Crema di formaggio spalmabile biologica - prodotta dall'autentico pecorino e Fiore Sardo Dop. Vasetto da 200 gr Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi Abbina le Doc dei vini sardi più pregiati con gli autentici tesori della nostra tradizione gastronomica
Prezzo 7,98 €
Info
In magazzino
Ricotta Mustia Biologica Anteprima

Riferimento: 200002

Produttore: Inke

Ricotta Mustia Biologica

(0)
Ricotta Mustia Biologica salata e affumicata, fortemente aromatica. Disponibile in forme da circa 1,3 kg Ricotta prodotta da latte di ovino sardo. Gli allevamenti sono situati nella piana tra Campeda e Sindia, un luogo presidiato e incontaminato.  Disponibile sul nostro sito di prodotti tipici sardi
Prezzo 33,17 €
Info
In magazzino
16 altri prodotti della stessa categoria:
Fusilli Spirulina - Pasta... Anteprima

Riferimento: PZ0000006

Produttore: Pasta Zito

Fusilli Spirulina - Pasta Senza Glutine con Farina di Spirulina- Prodotta nel Lazio - Pacco da 250 g - Pasta Zito

(0)
Fusilli Spirulina - Pasta Zito I Fusilli alla Spirulina di Pasta Zito rappresentano l'incontro tra l'arte pastaia romana e l'innovazione nutrizionale dei superfood. Prodotti con un mix biologico di riso e sorgo, questi fusilli integrano spirulina di altissima qualità che dona loro un colore verde bosco intenso e un profilo aromatico vegetale unico. La trafilatura al bronzo crea una spirale ruvida e porosa, ideale per catturare ogni tipo di condimento, mentre la lenta essiccazione a basse temperature preserva le proprietà della microalga e garantisce una tenuta di cottura impeccabile. Una specialità artigianale firmata da Daniele Zito per chi cerca un primo piatto distintivo, sano e tecnicamente perfetto nella sua resa gastronomica.
Prezzo 4,59 €
Info
In magazzino
Malloreddus sardi - Tanda &... Anteprima

Riferimento: 600905

Produttore: Tanda & Spada

Malloreddus sardi - Tanda & Spada

(0)
Pasta di semola di grano duro biologico prodotto dall'azienda di Thiesi Tanda & Spada Conf. 500 gr Prova i Malloreddus con un sugo di salsiccia e zafferano, perfetto con una grattata di Fiore Sardo - accompagnato da un Cannonau di Sardegna Oppure si possono condire con un sugo di pesce e bottarga di Cabras - in tal caso consigliamo un Vermentino di Gallura Docg
Prezzo 2,84 €
Info
In magazzino
Cavatelloni Bio- Pasta di... Anteprima

Riferimento: PI0000021

Produttore: Pastificio Italyca

Cavatelloni Bio- Pasta di Grano Duro - Prodotta in Basilicata - Pacco da 500 g - Pastificio Italyca

(0)
Cavatelloni - Pastificio Italyca I Cavatelloni Bio del Pastificio Italyca rappresentano la variante più generosa e accogliente della pasta trascinata lucana, prodotti con semola di grano duro biologico 100% italiano. Realizzati artigianalmente a Grottole, si distinguono per la loro forma allungata e l'ampia incavatura centrale, ottenuta tramite una pressione che ne definisce la capacità di contenere i sughi più corposi. La trafilatura al bronzo conferisce una porosità esterna eccezionale, mentre la lenta essiccazione a basse temperature ne preserva la fragranza del grano e le proprietà nutrizionali. Un formato biologico certificato che assicura una tenuta in cottura magistrale, ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica rustica, sana e profondamente legata alla tradizione rurale della Basilicata.
Prezzo 3,82 €
Info
In magazzino
Linguine di Campofilone -... Anteprima

Riferimento: MDC0000002

Produttore: Marcozzi di Campofilone

Linguine di Campofilone - Pasta all’Uovo - Prodotto nelle Marche - Pacco da 250 g - Marcozzi di Campoflione

(0)
Linguine di Campofilone - Marcozzi di Campoflione Le Linguine di Campofilone del pastificio Marcozzi sono l’interpretazione d'autore di uno dei formati più amati della cucina italiana. Realizzate con semola di grano duro 100% italiano e uova fresche, queste linguine si distinguono per la tipica sezione piatta che permette una cottura uniforme e una consistenza al dente superiore. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione garantiscono una superficie ruvida e porosa, ideale per legarsi armoniosamente a sughi di mare o pesti profumati. Un formato versatile che unisce la nobiltà della pasta all'uovo di Campofilone alla praticità di una forma classica, perfetta per ogni occasione gourmet.
Prezzo 5,74 €
Info
In magazzino
Su Zichi - Dettori Anteprima

Riferimento: 602501

Produttore: Su Zichi - Dettori

Su Zichi - Dettori

(0)
Azienda specializzata nella produzione del prodotto Su Zichi, pane artigianale sardo tipico di Bonorva. Sacchetto - 500 gr Si tratta di un pane fatto con ingredienti semplici e genuini e accuratamente selezionati: farina di semolato rimacinato di grano duro, acqua sale, lievito di birra e lievito naturale.
Prezzo 12,47 €
Info
In magazzino
Pane carasau senza glutine - Madrigali Anteprima

Riferimento: 202101

Produttore: Madrigali - Gluten free carasau bread

Pane Guttiau Senza Glutine - Confezione 250 gr - Madrigali

(0)
Pane Guttiau Senza Glutine - Madrigali Il Pane Carasau Senza Glutine di Madrigali Sinfonia di Sapori, prodotto a Fonni nel cuore della Sardegna, è la risposta artigianale per riscoprire il gusto autentico della tradizione sarda in chiave gluten-free. Conosciuto come "carta da musica" per la sua eccezionale sottigliezza e croccantezza, questo pane è realizzato con una miscela sapiente di ingredienti alternativi al grano, quali amido di mais, fecola di patate e farina di mais, nel rigoroso rispetto del limite di 20 ppm di glutine per la certificazione senza glutine (Reg. UE 828/2014). La sua lavorazione, che replica le tecniche tradizionali di doppia cottura, gli conferisce la tipica fragranza e la lunga conservabilità. È un prodotto versatile e leggero, ideale per l'accompagnamento quotidiano, per la preparazione del classico Pane Guttiau o come base per antipasti sfiziosi. Perfetto per chi segue una dieta senza glutine ma non vuole rinunciare ai sapori più iconici d'Italia.
Prezzo 9,49 €
Info
In magazzino
Natalis peperoncino - Araj Anteprima

Riferimento: AJ000000400507

Produttore: Araj

Natalis al Peperoncino - Pasta di Grano Duro - Prodotto Tipico Sardo - Pacco da 300 g - Araj

(0)
Natalis al Peperoncino - Araj Il Natalis al Peperoncino Araj è una pasta artigianale che unisce la tradizione della semola di grano duro selezionata con l’intensità del peperoncino, ingrediente tipico della cucina mediterranea. Il risultato è un formato dal carattere deciso, con una colorazione leggermente vivace e una struttura equilibrata. La trafilatura al bronzo conferisce una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere i condimenti. L’essiccazione lenta a bassa temperatura contribuisce alla stabilità del formato e alla sua tenuta in cottura. Una pasta pensata per sughi saporiti e preparazioni della tradizione italiana.
Prezzo 5,64 €
Info
In magazzino
Ditalini Rigati - Pasta di... Anteprima

Riferimento: PFU0000009

Produttore: Pastificio Futuro

Ditalini Rigati - Pasta di Grano Duro - Prodotta da IDM Casal Del Marmo - Pacco da 500 g - Pastificio Futuro

(0)
Ditalini Rigati - Pastificio Futuro I Ditalini Rigati del Pastificio Futuro rappresentano il formato d'eccellenza per le zuppe e i piatti della tradizione povera nobilitati da una lavorazione artigianale superiore. Prodotti nel laboratorio professionale di Casal del Marmo a Roma, questi piccoli cilindri di semola di grano duro si distinguono per la rigatura esterna profonda e la trafilatura al bronzo, che ne garantiscono una porosità senza eguali. La lenta essiccazione a basse temperature preserva l'aroma fragrante del grano, assicurando una tenuta in cottura perfetta anche in preparazioni prolungate. Ogni confezione contribuisce al progetto di riscatto sociale della Cooperativa Gustolibero, unendo l'alta qualità gastronomica a un valore etico concreto.
Prezzo 3,82 €
Info
In magazzino
Maccarrones de Busa, pasta artigianale sarda- Ecopasta Anteprima

Riferimento: 202701

Produttore: Ecopasta - pasta fresca artigianale

Maccarrones de Busa, pasta artigianale sarda- Ecopasta

(0)
Maccarrones de Busa, pasta artigianale sarda realizzata a Nuoro. Formato - 500 gr Questa pasta prende il nome dall'attrezzo con il quale si preparano e cioè il ferretto, che in sardo si chiama "busa" o "ferrittu". I minimi d'ordine di questo prodotto possono essere ripartiti su diversi prodotti di questa azienda, come i culurgiones, le panadas e i malloreddus. Mandateci un'email!
Prezzo 8,17 €
Info
In magazzino
Malloreddus - Corona Anteprima

Riferimento: 101601

Produttore: Corona

Malloreddus sardi - Pastificio Corona

(0)
Malloreddus, pasta secca tradizionale prodotta dal grande pastificatore di Oristano, Stefano Corona Conf. 500 gr Malloreddus, pasta tipica della tradizione sarda.  In vendita sul nostro sito di prodotti sardi e italiani Spedzioni rapide e sicure in tutto il mondo.
Prezzo 5,47 €
Info
In magazzino
Lorighittas - Corona Anteprima

Riferimento: 10106801

Produttore: Sa Lorighitta Longa

Lorighittas - Sa Lorighitta Longa

(0)
Lorighittas, pasta secca tradizionale di Morgongiori - prodotta dagli artigiani di Sa Lorighitta Longa Conf. 500 gr Le Lorighittas sono un formato davvero speciale, interamente realizzate a mano, per produrle bisogna mantenere una cura davvero straordinaria
Prezzo 9,61 €
Info
In magazzino
Fusilli Bio- Pasta di Grano... Anteprima

Riferimento: PI0000019

Produttore: Pastificio Italyca

Fusilli Bio- Pasta di Grano Duro - Prodotta in Basilicata - Pacco da 500 g - Pastificio Italyca

(0)
Fusilli - Pastificio Italyca I Fusilli Bio del Pastificio Italyca sono un classico intramontabile della dieta mediterranea, realizzati con semola di grano duro biologico 100% italiano. Prodotti artigianalmente a Grottole, si distinguono per la loro forma a spirale perfetta, ottenuta tramite trafilatura al bronzo per garantire una superficie eccezionalmente porosa. La lenta essiccazione a basse temperature preserva le qualità organolettiche del grano lucano, assicurando una tenuta in cottura impeccabile e una consistenza elastica. Un formato versatile e genuino, ideale per trattenere ogni tipo di condimento, che celebra l'eccellenza dell'agricoltura biologica e la tradizione pastaia del Sud Italia.
Prezzo 3,82 €
Info
In magazzino
Fettuccine al Nero di... Anteprima

Riferimento: MDC0000011

Produttore: Marcozzi di Campofilone

Fettuccine al Nero di Seppia - Pasta all’Uovo Speciale - Prodotto nelle Marche - Pacco da 250 g - Marcozzi di Campoflione

(0)
Fettuccine al Nero di Seppia - Marcozzi di Campoflione Le Fettuccine al Nero di Seppia del pastificio Marcozzi sono una specialità d'autore che porta in tavola l'eleganza cromatica e il sapore del mare. Realizzate con semola di grano duro italiano, uova fresche e nero di seppia purissimo, queste fettuccine si distinguono per il loro colore nero intenso e una sfoglia dalla porosità vellutata. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione a basse temperature preservano le delicate note iodate, garantendo una pasta di grande carattere. Un'eccellenza gastronomica ideale per chi desidera una fragranza autentica, perfetta da abbinare a sughi di crostacei, molluschi o delicate emulsioni di mare.
Prezzo 6,22 €
Info
In magazzino
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.