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Nieddera Valle del Tirso IGT, Vino rosso sardo prodotto dalla cantina della Vernaccia di Oristano
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Le caratteristiche:
Montiprama è un vino della Cantina della Vernaccia di Oristano, a base Nieddera. In abbinamento consigliamo un pecorino sardo fresco, o un piatto a base di carciofi selvatici.
In vendita nel nostro negozio di vini sardi onlne - insieme a tante altre tipicità sarde
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Le caratteristiche:
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Uvaggio
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La coltivazione delle uve Nieddera hanno un'origine antica nella "Valle del Tirso" in Sardegna. Il vino giovane viene trasferito nei primi mesi dell'anno dopo la vendemmia, in fusti di legno francese (tonneau e barriques) dove resta in affinamento per circa 8-10 mesi a temperatura controllata di 18 °C. Dopo l'imbottigliamento rimane in stoccaggio in cantina per 60-90 giorni prima della vendita
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Caratteri organolettici
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Vino di buona struttura e di intensità, ha profumo di frutti rossi e legno tostato, con un gusto robusto e persistente. Si accompagna con piatti di pasta italiana al sugo e carni arrosto
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Grado alcolico
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14,0% Vol.
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Temperatura di servizio
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18-20 °C
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