Mirtoamaro, liquore di mirto biologico - Bresca Dorada - Prodoti sardi all'ingrosso

Mirtoamaro, liquore di mirto biologico, prodotto da Bresca Dorada a Muravera. 

Mirtoamaro, liquore di mirto biologico - Bresca Dorada - Prodotti sardi

Le caratteristiche:

Liquore ottenuto dagli artigiani di Bresca Dorada dalla infusione idroalcolica delle bacche di Mirto da agricoltura biologica, raccolte a mano.

Anche l'alcool e lo zucchero utilizzati hanno la certificazione biologica.

Questo liquore viene preparato seguendo un'antica ricetta che prevede l'utilizzo di una percentuale altissima di bacche di mirto per litro di liquore.

Gradazione alcolica: 30% Vol.

Le intense note balsamiche ed aromatiche del mirto rosso sono pulite e gradevolmente persistenti.

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In Sardegna i liquori e i distillati, così come i cosiddetti vini da meditazione, occupano un posto simile nell'economia del pasto tradizionale e hanno funzione analoga: la loro degustazione si colloca infatti per consuetudine sul limitare del pranzo (o della cena), al suo termine, e piuttosto che accompagnare l'arrivo in tavola dell diverse portate che lo costituiscono, ne segna la conclusione, contribuendo a definirne i caratteri e spesso la tipicità. 

Quattro anni di sperimentazione alla ricerca del delicato equilibrio fra gli infusi di bacche e foglie di mirto e quelli di oltre 20 erbe e piante della macchia mediterranea. Un amaro pulito ed aromatico. Gusto morbido e persistente. Ottimo per la fine di un buon pasto.
Alcol 30% Bottiglia 500 ml.