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Sabbie d'Oro - Cantina del Bovale

Riferimento 100903

Produttore Cantina del Bovale

Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco Bottiglia da 0,75 l

Vino bianco da uve Vermentino, prodotto dalla Cantina del Bovale di Terralba - sentori mediterranei, fresco e deciso, da abbinare ad un tagliere di bottarga, affumicati di muggine e olio extravergine di oliva (con un po' di pepe bianco)

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Descrizione
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Sabbie d'Oro - Cantina del Bovale - Prodotti di Sardegna

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Non perderti il meglio della tradizione culinaria sarda direttamente a casa tua

Denominazione	Vermentino di Sardegna Doc
Vitigni	Vermentino 100%
Vigneto	Età compresa trà e 10 anni con produzione di 80 q.li Ha
Vinificazione	Dopo la pigiatura ed una prima pulizia vengono inoculati i lieviti ed il mosto fermenta a temperature intorno ai 12 gradi per circa 2 settimane. Ultimata la fermentazione il vino sosta con le fecce fini per circa 4 mesi
Abbinamenti	Antipasti di mare, primi e secondi a base di pesce, crostacei e frutti di mare - bottarga, affumicati di muggine e tonno, olio extravergine di oliva, carciofo spinoso sardo in olio d'oliva o cardi selvatici. Temperatura di servizio 12° C

Dettagli del prodotto

Riferimento 100903

Scheda tecnica

Paese: Terralba
Confezione: 1.2 kg
Provenienza: Oristano

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