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Carciofo spinoso bio - GioIre Bio

Riferimento 105601

Produttore GioIre Bio

Carciofo spinoso sardo sott'olio

Peso netto: 180 gr

Peso sgocciolato: 120 gr

Il sapore intenso del carciofo è garantito dalla raccolta e selezione
nel rispetto della stagionalità.

Vendita ortaggi sardi sott'olio

7,73 €

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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Carciofo spinoso bio - GioIre Bio - Prodotti tipici sardi

Carciofo spinoso sardo sott'olio. Il sapore intenso del carciofo è garantito dalla raccolta e selezione nel rispetto della stagionalità.

Carciofo spinoso bio - GioIre Bio - Distribuzione prodotti sardi

Dopo esser stati puliti a mano e posti in salamoia, i carciofi vengono
subito lavorati e confezionati dal fresco. Il risultato è un prodotto
genuino e croccante.
Attenzione! Prodotto vegano

Peso netto: 180 gr
Peso snocciolato: 120 gr

Carciofo spinoso bio - GioIre Bio - Esportazione prodotti sardi

GioIre Bio è una azienda biologica certificata specializzata nella produzione di ortaggi di stagione, tipici e non; i suoi terreni si trovano nella Valle del Tirso (Oristano), l’azienda si estende su due ettari di terreno tra i più fertili della Sardegna, in una zona denominata Bennaxi.
I suoi fondatori sono Giovanni Fenzi e Irene Volpi, che si incontrano e già da subito hanno condiviso l’esigenza di convergere le loro forze e competenze in un unico progetto, che esprimesse a pieno la passione del loro incontro.
La prospettiva di costruire un futuro insieme e la voglia di uno stile di vita quanto più sano e sostenibile, si è contratto in un unico nome, dando vita a: GioIre Bio.

L’agricoltura biologica è un metodo di coltivazione strettamente condizionato dai processi ecologici che regolano un ambiente naturale o semi-naturale.
Considerare l’attività agricola quale parte di un ecosistema, consente di migliorare notevolmente il grado di qualità e i livelli di produzione dei prodotti. Infatti, in un ambiente con un buono stato ecologico e con una elevata biodiversità, i prodotti agricoli crescono come parte integrante di una sistema che assicura una serie di vantaggi.

Dettagli del prodotto

Riferimento 105601

Scheda tecnica

Paese: Torregrande
Confezione: 180 gr
Provenienza: Oristano

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Riferimento: CA0000001

Produttore: Carpante

Frinas - Carpante

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Frinas - Carpante Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC Zona di produzione: Usini, Sardegna Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli Vinificazione: Vinificazione in bianco, fermentazione in vasche di acciaio e cemento/Clayver Affinamento: In vasche di acciaio e cemento/Clayver Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo: Delicato, floreale e fruttato che ricorda l'uva di origine, note agrumate e balsamiche Sapore: Secco, sapido, pieno e morbido con delicato aroma del frutto, finale persistente e iodato Gradazione alcolica: 13,5% Vol. Temperatura di servizio: 9-12 °C Potenziale di invecchiamento: 2-3 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE

13,11 €

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Riferimento: SMH000000201002

Produttore: Sa Marchesa

Fiore Sardo D.O.P. - Formaggio Pecorino - Forma Intera 3,5 kg - Sa Marchesa - Giuseppe Cugusi

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Fiore Sardo D.O.P. - Sa Marchesa Il Fiore Sardo D.O.P. dell'azienda Sa Marchesa è uno dei formaggi più antichi e prestigiosi della Sardegna, riconosciuto a livello europeo per l'eccellenza della sua lavorazione e la sua origine protetta. Questo pecorino D.O.P. a latte crudo è prodotto esclusivamente con latte ovino intero, proveniente da pecore di razza Sarda allevate in purezza e nutrite con la flora locale. La Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) ne certifica l'autenticità e la filiera. Si distingue per il suo sapore intenso, leggermente piccante, che si arricchisce con la lunga stagionatura. La sua pasta è semidura, il colore giallo paglierino, e la crosta dorata affumicata ne completa il profilo. È un prodotto iconico della tradizione casearia D.O.P., ideale per degustazioni di alto livello e per esaltare i piatti regionali.

124,01 €

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Riferimento: CAO0000002

Produttore: Cao Formaggi

Bonassai - Forma Intera 2kg - Cao Formaggi

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Bonassai - Cao Formaggi Il Bonassai di CAO Formaggi è un formaggio pecorino sardo a pasta molle, espressione dell'innovazione casearia dell'isola. Ottenuto da latte di pecora sarda attentamente selezionato, viene prodotto seguendo un processo che unisce tecniche tradizionali e modernità. La sua produzione prevede la pastorizzazione del latte, l'inoculazione con fermenti lattici naturali e la coagulazione con caglio, seguita dalla rottura della cagliata e la sistemazione in stampi di forma parallelepipeda. La stagionatura è breve, circa 20-30 giorni, conferendo al formaggio una consistenza morbida e compatta, quasi cremosa. Il sapore è fresco, delicato e piacevolmente acidulo, con note lattiche pronunciate e un caratteristico aroma di latte di pecora fermentato. La crosta è sottile e la pasta è di colore bianco. È un formaggio da tavola estremamente versatile, ideale per essere gustato in purezza, accompagnato da pane, miele o confetture, o utilizzato in diverse preparazioni culinarie. Il Bonassai si distingue anche per la sua buona conservabilità, potendo essere surgelato. Rappresenta l'eccellenza del Made in Italy e la qualità CAO Formaggi.

43,24 €

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Riferimento: CAM0000010

Produttore: Campus

Pomodori Ripieni Sott’Olio - Antipasti Sott’Olio - Vasetto da 190 gr - Prodotto Tipico Sardo - Campus

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9,88 €

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Riferimento: FM0000012

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14,43 €

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Produttore: Nostos

Marmellata di Clementini e Curcuma - 3x120g - Nostos

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Marmellata di Clementini e Curcuma - Nostos La Marmellata di Clementini e Curcuma di Nostos è un'innovativa espressione dell'artigianalità italiana, dove la freschezza vivace delle clementine mature si sposa con il calore aromatico della curcuma. Questa marmellata è prodotta con ingredienti selezionati e di alta qualità, provenienti da colture sostenibili. La lavorazione è lenta e artigianale, a bassa temperatura, per preservare gli aromi intensi, i colori brillanti e le proprietà organolettiche degli agrumi e della spezia, senza l'aggiunta di conservanti artificiali. Il risultato è un sapore complesso e avvolgente, con note agrumate seguite da un retrogusto speziato. È ideale per la colazione su pane tostato o nello yogurt, e si abbina sorprendentemente bene con formaggi freschi o semistagionati.Perfetta anche per glassare carni bianche o per arricchire dolci come torte e crostate. La Marmellata di Clementini e Curcuma di Nostos è un prodotto di eccellenza gastronomica, che unisce tradizione e innovazione nel rispetto delle normative italiane, per un'esperienza di gusto unica e indimenticabile.

13,64 €

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Produttore: Althunnus Tonnare Sulcitane Srl

I Pregiati Ventresca - Ventresca di Tonno Rosso - Latta da 350 g - Althunnus

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I Pregiati Ventresca - Althunnus La Ventresca di tonno rosso I Pregiati di Althunnus è un prodotto di alta gamma, frutto di una lavorazione artigianale meticolosa. L'azienda si impegna a selezionare il pescato con cura, nel rispetto degli ecosistemi marini. Ottenuta dalla parte più morbida e saporita del tonno, viene selezionata a mano nel Mediterraneo. Il processo di produzione inizia con una rigorosa selezione a mano del pescato, seguita dalla cottura a vapore che preserva la delicatezza delle fibre. Le fette, tagliate una per una, vengono immerse in olio extra vergine d'oliva pressato a freddo, che non solo ne garantisce la conservazione naturale ma ne arricchisce il sapore. Il risultato è un alimento dal gusto delicato e raffinato, con una consistenza che si scioglie in bocca, perfetto per antipasti, insalate o piatti gourmet. Qualità, freschezza e tracciabilità sono i pilastri che definiscono questo prodotto, rendendolo un'eccellenza gastronomica.

50,79 €

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Riferimento: CAM0000016

Produttore: Campus

Antipasto Barbagia Sott’Olio - Antipasti Sott’Olio - Vasetto da 280 gr - Prodotto in Sardegna - Campus

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Antipasto Barbagia Sott’Olio - Campus L’Antipasto Barbagia Sott’Olio di Campus è un omaggio ai sapori intensi e selvaggi del cuore della Sardegna. Questa specialità raccoglie in un unico vasetto una selezione di ortaggi locali, tra cui cuori di carciofo, funghetti, peperoni e olive, armonizzati da una marinatura sapiente. La lavorazione, eseguita secondo criteri artigianali, mira a preservare l'identità di ogni singolo ingrediente, mantenendo una consistenza soda e un bouquet aromatico complesso. Ideale per chi desidera portare in tavola la varietà degli antipasti tipici sardi, preparata con materie prime coltivate nel rispetto dei cicli stagionali e conservate in olio di alta qualità.

12,61 €

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Produttore: Inke

Confettura di mele e mandorle - Venatura

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Confettura di mele e mandorle realizzato a mano da Venatura a Palmadula, Sassari. Vasetti da 230 kg Confettura di consistenza morbida caratterizzata dalla presenza di mandorle tritate. Gustosa per colazione o merenda; per farcire strudel, torte di mele o altri dolci di pasta sfoglia.

8,54 €

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Riferimento: NO0000023

Produttore: Nostos

Trio Agrumato - 3 vasetti x 28g - Nostos

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Trio Agrumato - 3 vasetti x 28g - Nostos Il Trio Agrumato "Nostos" è una box degustazione che include tre vasetti da 28g di marmellate esclusive: Marmellata di Clementini e Curcuma, Marmellata di Mandarini e Cacao e Marmellata di Arance e Miele. Ogni prodotto è realizzato con agrumi selezionati e altri ingredienti di alta qualità, come miele, curcuma e cacao. La produzione artigianale, basata su una cottura lenta e a basse temperature, preserva la qualità, gli aromi intensi e l'autenticità dei sapori, senza l'uso di conservanti o coloranti artificiali. Queste marmellate offrono un'esperienza gustativa unica, dal tocco esotico della curcuma all'equilibrio audace di mandarino e cacao, fino alla dolcezza tradizionale dell'arancia e miele. Ideali per la colazione, per accompagnare formaggi, come ingredienti in ricette dolci e salate, o come regalo gourmet.

5,74 €

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Riferimento: 105602

Produttore: GioIre Bio

Crema di cipolle bio - GioIre Bio

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Crema di cipolle bio, prodotta da GioIre Bio Peso netto: 95 gr Il sapore intenso del carciofo è garantito dalla raccolta e selezionenel rispetto della stagionalità. Vendita ortaggi sardi sott'olio

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Carciofi Sardi Ripieni Sott’Olio - Antipasti Sott’Olio - Vasetto da 280 gr - Prodotto Tipico Sardo - Campus

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Carciofi Sardi Ripieni Sott’Olio - Campus I Carciofi Sardi Ripieni Sott’Olio di Campus sono un capolavoro di artigianato alimentare, nati per offrire un'esperienza gustativa complessa e raffinata. Questa preparazione prevede l'utilizzo dei migliori cuori di carciofo sardo, selezionati per la loro forma regolare e farciti con un trito aromatico sapientemente bilanciato. La lavorazione, eseguita interamente secondo metodi tradizionali, garantisce che la farcitura rimanga compatta all'interno dell'ortaggio, mantenendo una consistenza croccante e un gusto armonioso. Una proposta gourmet pronta da gustare, ideale per arricchire con eleganza e originalità gli antipasti più ricercati della cucina isolana.

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Produttore: Campus

Carciofi Sardi Sott’Olio al Mirto - Antipasti Sott’Olio - Vasetto da 280 gr - Prodotto in Sardedgna - Campus

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Carciofi Sardi Sott’Olio al Mirto - Campus I Carciofi Sardi Sott'Olio al Mirto di Campus rappresentano un incontro unico tra la tradizione agricola del Campidano e i profumi selvatici della Sardegna. Prodotti esclusivamente con carciofi locali selezionati, vengono impreziositi da un'infusione di bacche e foglie di mirto, che conferisce una nota balsamica e avvolgente. La lavorazione, eseguita secondo criteri artigianali, mantiene i cuori di carciofo sodi e compatti. Una specialità pensata per chi desidera portare in tavola un antipasto dal carattere distintivo, capace di evocare i sentori più autentici della macchia mediterranea.

10,79 €

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Produttore: Nostos

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Selezione Essenziale - Nostos La Selezione Essenziale "Nostos" è una box degustazione che presenta sei vasetti da 120g di chutney, composte e marmellate artigianali. Include il Chutney di Pomodorini, il Chutney di Cipolle Rosse e Pepe Bianco, il Chutney di Peperoni, la Marmellata di Clementini e Curcuma, la Confettura di Pera con Zenzero e la Composta di Fichi e Miele. Ogni prodotto è realizzato con ingredienti selezionati e una lavorazione lenta a basse temperature che ne preserva qualità, aromi intensi e autenticità, senza conservanti o coloranti artificiali. Questa collezione offre un viaggio sensoriale attraverso abbinamenti unici e sapori ricchi, ideali per accompagnare formaggi, carni, o per arricchire la colazione e i dessert. Perfetta come regalo gourmet o per arricchire la tua tavola con specialità mediterranee.

22,54 €

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Buzzonaglia di Tonno Rosso - Althunnus La Buzzonaglia di Althunnus è un prodotto di alta qualità che proviene dalle parti di tonno rosso a ridosso della spina dorsale. Questo taglio si distingue per il suo sapore intenso e il colore scuro, che lo rendono una specialità per veri intenditori. La materia prima, pescata nel rispetto della sostenibilità, viene lavorata artigianalmente e sottoposta ad abbattimento a -60°C per preservarne la massima freschezza. La delicata cottura a vapore e la conservazione in olio d'oliva esaltano la sua consistenza eccezionalmente morbida. La Buzzonaglia Althunnus rappresenta l'autentico gusto del mare, un prodotto che eleva un taglio tradizionale a un'esperienza culinaria unica.

26,25 €

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Olio Extravergine Oliva Aromatizzato al Peperoncino - Estratto a Freddo - Prodotto in Sicilia - Bottiglia 250 ml - Agrestis

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Olio Extravergine Oliva Aromatizzato al Peperoncino - Agrestis L’Olio Extravergine di Oliva Aromatizzato al Peperoncino Agrestis è un condimento di alta qualità dal carattere deciso, ideale per conferire una nota piccante e vivace alle preparazioni culinarie. Ottenuto da una base di olio EVO siciliano estratto a freddo, il prodotto è arricchito con aromi naturali estratti direttamente dal peperoncino, senza l'impiego di coloranti o additivi di sintesi. La sapiente lavorazione artigianale permette di mantenere un equilibrio armonioso tra il profilo fruttato dell'olio d'alta quota e l'intensità della componente piccante, offrendo un ingrediente sicuro e versatile per la cucina gourmet.

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Veghurì classico - Veghù - Formaggio vegano Specialità vegana prodotta in Sardegna. Ingredienti: Preparazione vegetale a base di tofu (acqua, soia, sale, riso, olio di sesamo), fecola di patate, preparazione vegetale a base di soia (acqua, soia 80%, anacardi 20%, fermenti), olio di cocco deodorato, olio extra-vergine d’oliva, lievito nutrizionale, sale marino. Conservare refrigerato tra 1°C e 4°C Data di scadenza indicata sulla confezione. L’acqua minerale naturale che utilizziamo nelle nostre preparazioni è presa dalla fonte Siete Fuentes di Santu Lussurgiu (or) ed è microbiologicamente pura. Porzione - due formette da 180 gr

31,72 €

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Filetti di tonno sott'olio - Sarda Affumicati

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Filetti di tonno sott'olio - Sarda Affumicati

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Filetti di tonno in olio d'oliva. Dai migliori produttori di bottarga sarda di alta qualità. In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi online - prova i filetti di tonno per completare un tagliere di antipasti tradizionali Spedizioni rapide e sicure Vasetto da 360 gr o 1,9 kg

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Crema di melanzane - Famiglia Orro

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