Home
Marchi
Fornitori

  • Banner

Carciofo spinoso e bottarga - Nuova Agricola San Paolo
  • Carciofo spinoso e bottarga - Nuova Agricola San Paolo

Carciofo spinoso e bottarga - Nuova Agricola San Paolo

300805

Carciofo spinoso sardo conservato in olio di semi di girasole, aceto di vino, sale e spezie, condito con alcune fettine di bottarga di muggine

Vaso da 210 gr

Vendita online di un'ampia selezione di prodotti gastronomici sardi e italiani

Prova la vera tradizione sarda con un click

5,91 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6.

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Carciofo spinoso e bottarga - Nuova Agricola San Paolo - Prodotti tipici sardi

Carciofo spinoso sardo conservato in olio di semi di girasole, aceto di vino, sale e spezie, condito con alcune fettine di bottarga di muggine

Carciofo spinoso e bottarga - Nuova Agricola San Paolo - Esportazione prodotti sardi

Le caratteristiche:

Il carciofo spinoso viene accompagnato da gradevoli e gustose scaglie di bottarga. Nel contempo il sapore è equilibrato, gustoso e sfizioso al tempo stesso.

Il Carciofo spinoso sardo deriva dalla pianta araba denominata Kharsuf che indica il cardo commestibile. Notizie del suo consumo alimentare si fanno risalire agli antichi egizi. Per le sue proprietà è considerato una vera e propria pianta officinale: è ricco di vitamine, ferro, calcio e fosforo ed ha un basso contenuto calorico. 

Carciofo spinoso e bottarga - Nuova Agricola San Paolo - Prodotti tipici sardi online

La bottarga viene ricavata dalle uova del muggine lavate, salate, stagionate e pressate, questa specialità è uno dei condimenti più saporiti della gastronomia della Sardegna. La ritroviamo negli spaghetti così come si preparano in tutta l'isola, e nel condimento del riso cucinato in molti paesi dell'Oristanese.

Prova la nostra selezione dei prodotti sardi più rari

Dettagli del prodotto
300805

Scheda tecnica

Paese
Villacidro
Confezione
210 gr
Provenienza
Medio Campidano
Potrebbe anche piacerti
Is Arenas - Sardus Pater Anteprima

Riferimento: 500605

Produttore: Sardus Pater

Is Arenas - Sardus Pater

(0)
Carignano del Sulcis DOC Riserva, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l Is Arenas è un Carignano del Sulcis DOC Riserva, Vino rosso sardo della cantina storica di Sant'Antioco, Sardus Pater - carignano coltivato a piede franco su suolo sabbioso - vigne antiche di 80 anni Abbinamenti: formaggi importanti come il casizolu stagionato e il Fiore Sardo Dop, caprino a latte crudo
Prezzo 15,57 €
Info
In magazzino
Lorighittas - Corona Anteprima

Riferimento: 101602

Produttore: Corona

Lorighittas - Corona

(0)
Lorighittas, pasta secca tradizionale di Morgongiori - prodotta dal grande pastificatore di Oristano, Stefano Corona Conf. 500 gr Le Lorighittas sono un formato davvero speciale, interamente realizzate a mano, per produrle bisogna mantenere una cura davvero straordinaria Provale con un ragù di pesce e una grattata di bottarga di muggine di Cabras
Prezzo 18,14 €
Info
In magazzino
Carasau Biologico - Il Vecchio Forno Anteprima

Riferimento: IVF000000200602

Produttore: Il Vecchio Forno

Pane Carasau Biologico - Prodotto Tipico Sardo - Confezione da 300gr - Il Vecchio Forno di Fonni

(0)
Pane Carasau Biologico - Il Vecchio Forno di Fonni Il Pane Carasau Biologico prodotto da Il Vecchio Forno rappresenta la sintesi perfetta tra l'antichissima arte bianca di Fonni e il rispetto per l'ambiente. Realizzato esclusivamente con semola rimacinata di grano duro biologico, questo pane si distingue per la sua incredibile leggerezza e croccantezza. La certificazione bio assicura una filiera trasparente, priva di pesticidi e fertilizzanti chimici, preservando la purezza di un alimento che è simbolo della Sardegna. Ogni sfoglia dorata è il risultato di una doppia cottura artigianale che lo rende versatile, sano e ideale per chi segue uno stile di vita equilibrato senza rinunciare ai sapori autentici della Barbagia.
Prezzo 8,24 €
Info
In magazzino
16 altri prodotti della stessa categoria:
Pomodori Ripieni Sott’Olio... Anteprima

Riferimento: CAM0000010

Produttore: Campus

Pomodori Ripieni Sott’Olio - Antipasti Sott’Olio - Vasetto da 190 gr - Prodotto Tipico Sardo - Campus

(0)
Pomodori Ripieni Sott’Olio - Campus I Pomodori Ripieni Sott’Olio Campus sono una specialità gastronomica che celebra i sapori intensi del Mediterraneo. Partendo da pomodori essiccati al sole, questa conserva propone un cuore morbido farcito con una crema saporita a base di tonno, capperi e acciughe. Immersi in una miscela di olio extravergine di oliva 100% italiano e olio di girasole biologico, mantengono una consistenza polposa e un gusto equilibrato. Privi di coloranti e conservanti aggiunti, sono ideali come antipasto pronto all'uso o per arricchire con una nota decisa piatti freddi di terra e di mare, portando in tavola l'autenticità delle conserve artigianali sarde.
Prezzo 9,88 €
Info
In magazzino
Crema di melanzane bio - GioIre Bio Anteprima

Riferimento: 105604

Produttore: GioIre Bio

Crema di melanzane bio - GioIre Bio

(0)
Crema di melanzane bio, prodotta da GioIre Bio Peso netto: 95 gr Il sapore intenso e piccante della melanzana è garantito dalla raccolta e selezione nel rispetto della stagionalità. Vendita ortaggi sardi sott'olio
Prezzo 10,79 €
Info
In magazzino
Ventresca di Tonno Rosso di... Anteprima

Riferimento: GP0000005

Produttore: Gusti Pregiati

Ventresca di Tonno Rosso di Corsa all’Olio di Oliva - Confezione da 170gr - Prodotto Tipico Sardo - Gusti Pregiati

(0)
Ventresca di Tonno Rosso di Corsa all’Olio di Oliva - Gusti Pregiati La Ventresca di Tonno Rosso di Corsa in olio di oliva di Gusti Pregiati rappresenta l'eccellenza assoluta delle conserve ittiche mediterranee. ùRicavata esclusivamente dalla parte più pregiata del tonno, la ventresca si distingue per la sua incredibile morbidezza e per le carni striate di grasso nobile, che le conferiscono una setosità ineguagliabile al palato. Lavorata artigianalmente in Sardegna seguendo metodi secolari, viene cotta in acqua e sale e conservata in olio di oliva selezionato per esaltarne il sapore intenso e raffinato. Un alimento naturale e gourmet, perfetto per gli amanti della gastronomia di lusso che desiderano l'autentico sapore del mare.
Prezzo 30,97 €
Info
In magazzino
Buzzonaglia di Tonno Rosso... Anteprima

Riferimento: GP0000008

Produttore: Gusti Pregiati

Buzzonaglia di Tonno Rosso di Corsa all’Olio di Oliva - Confezione da 340gr - Prodotto Tipico Sardo - Gusti Pregiati

(0)
Buzzonaglia di Tonno Rosso di Corsa all’Olio di Oliva - Gusti Pregiati La Buzzonaglia di Tonno Rosso di Corsa in olio di oliva della ditta Gusti Pregiati rappresenta l'autentica essenza della tradizione conserviera mediterranea. Ricavata dalle parti più vicine alla spina dorsale del pregiato Thunnus thynnus, questa conserva si distingue per il suo colore bruno intenso e una morbidezza straordinaria. La lavorazione artigianale preserva il sapore deciso e verace tipico delle antiche tonnare, offrendo un ingrediente versatile e di carattere, perfetto per chi cerca un'esperienza gastronomica genuina legata alla storia del mare e alla selezione delle migliori materie prime ittiche.
Prezzo 26,61 €
Info
In magazzino
Filetti di tonno sott'olio - Sarda Affumicati Anteprima

Riferimento: 500418200

Produttore: Sarda Affumicati

Filetti di tonno sott'olio - Sarda Affumicati

(0)
Filetti di tonno in olio d'oliva. Dai migliori produttori di bottarga sarda di alta qualità. In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi online - prova i filetti di tonno per completare un tagliere di antipasti tradizionali Spedizioni rapide e sicure Vasetto da 360 gr o 1,9 kg
Prezzo 10,91 €
Info
In magazzino
Buzzonaglia di Tonno Rosso... Anteprima

Riferimento: AL0000004

Produttore: Althunnus Tonnare Sulcitane Srl

Buzzonaglia di Tonno Rosso - Latta da 350 g - Althunnus

(0)
Buzzonaglia di Tonno Rosso - Althunnus La Buzzonaglia di Althunnus è un prodotto di alta qualità che proviene dalle parti di tonno rosso a ridosso della spina dorsale. Questo taglio si distingue per il suo sapore intenso e il colore scuro, che lo rendono una specialità per veri intenditori. La materia prima, pescata nel rispetto della sostenibilità, viene lavorata artigianalmente e sottoposta ad abbattimento a -60°C per preservarne la massima freschezza. La delicata cottura a vapore e la conservazione in olio d'oliva esaltano la sua consistenza eccezionalmente morbida. La Buzzonaglia Althunnus rappresenta l'autentico gusto del mare, un prodotto che eleva un taglio tradizionale a un'esperienza culinaria unica.
Prezzo 26,25 €
Info
In magazzino
Carciofi Sardi Sott’Olio... Anteprima

Riferimento: CAM0000013

Produttore: Campus

Carciofi Sardi Sott’Olio alla Bottarga - Antipasti Sott’Olio - Vasetto da 280 gr - Prodotto in Sardedgna - Campus

(0)
Carciofi Sardi Sott’Olio alla Bottarga - Campus I Carciofi Sardi Sott’Olio alla Bottarga di Campus sono una specialità gastronomica raffinata che celebra l'incontro tra terra e mare. La dolcezza del carciofo sardo, coltivato nelle pianure del Campidano, viene esaltata dalla sapidità avvolgente della bottarga di muggine, grattugiata artigianalmente per avvolgere ogni cuore di carciofo. La lavorazione, che segue metodi di conservazione tradizionale, garantisce una consistenza croccante e un equilibrio di sapori unico. Perfetti per antipasti di lusso o per donare un tocco mediterraneo a piatti gourmet, rappresentano l'essenza dell'artigianato alimentare sardo in un vasetto di alta qualità.
Prezzo 12,61 €
Info
In magazzino
Carciofi alla pescatora - Tharros Pesca Anteprima

Riferimento: TP000000102001

Produttore: Tharros Pesca

Carciofi alla Pescatora - Prodotto Tipico Sardo - Vasetto da 120gr - Tharros Pesca

(0)
Carciofi alla Pescatora - Tharros Pesca I Carciofi alla Pescatora di Tharros Pesca sono una delle conserve più emblematiche della produzione di Pino Spanu, poiché fondono l'eccellenza dell'orto sardo con la nobiltà del mare di Cabras. In questa preparazione, i cuori di carciofo sardo vengono lavorati freschi e arricchiti con filetti di tonno di prima scelta e bottarga di muggine, il tutto conservato in olio di alta qualità. Il risultato è un antipasto gourmet pronto all'uso, caratterizzato da un equilibrio sapiente tra la nota vegetale e la sapidità marina, ideale per chi cerca un prodotto autentico, privo di conservanti e profondamente legato alla tradizione artigianale della Sardegna.
Prezzo 9,97 €
Info
In magazzino
Funghi Porcini Sott’Olio -... Anteprima

Riferimento: CAM0000024

Produttore: Campus

Funghi Porcini Sott’Olio - Antipasti Sott’Olio - Vasetto da 280 gr - Prodotto in Sardegna - Campus

(0)
Funghi Porcini Sott’Olio - Campus I Funghi Porcini Sott’Olio di Campus rappresentano l'eccellenza delle conserve boschive della Sardegna. Selezionati con cura meticolosa tra i migliori esemplari, questi funghi vengono lavorati freschissimi per preservare intatto il loro profumo intenso e la polpa soda e carnosa. Conservati in una miscela equilibrata di olio di girasole biologico e olio extravergine di oliva 100% italiano, offrono un'esperienza sensoriale autentica e raffinata. Senza l'aggiunta di coloranti o conservanti chimici, sono il contorno ideale per piatti a base di carne o per arricchire con eleganza i tuoi antipasti gourmet tipici della tradizione isolana.
Prezzo 20,79 €
Info
In magazzino
Peperoni sott'olio - Inke Anteprima

Riferimento: 500526

Produttore: Inke

Peperoni sott'olio - Inke

(0)
Peperoni in olio extra vergine di oliva. Vasetti da 314 gr Prodotti tipici sardi: solo il meglio Prova le selezioni da noi proposte e scopri gil abbinamenti che più ti piacciono I peperoni sott'olio completano un gustoso antipasto a base di salsiccia sarda, musteba della Marmilla e prosciutto di maiale al pascolo semibrado Consigliamo un bicchiere di Carignano del Sulcis
Prezzo 6,26 €
Info
In magazzino
Funghi sott'olio - Nuova Agricola San Paolo Anteprima

Riferimento: 300802

Produttore: Nuova Agricola San Paolo

Funghi sott'olio - Nuova Agricola San Paolo

(0)
Funghi pleurotus coltivati nelle campagne di Villacidro dalla Nuova agricola San Paolo, conservati in olio di semi di girasole, aceto di vino, sale e spezie Vaso da 210 gr Compra dal nostro sito le specialità gastronomiche italiane e sarde che più ti interessano
Prezzo 6,36 €
Info
In magazzino
Zucchine Grigliate... Anteprima

Riferimento: CAM0000023

Produttore: Campus

Zucchine Grigliate Sott’Olio - Antipasti Sott’Olio - Vasetto da 280 gr - Prodotto in Sardegna - Campus

(0)
Zucchine Grigliate Sott’Olio - Campus Le Zucchine Grigliate Sott’Olio di Campus sono una specialità tipica della tradizione agricola sarda, realizzate con ortaggi freschissimi coltivati nel Campidano. La lavorazione, totalmente artigianale, prevede una cottura alla griglia che ne esalta il sapore dolce e delicato con piacevoli note tostate. Conservate in una miscela di olio di girasole biologico e olio extravergine di oliva italiano, mantengono una consistenza soda e naturale. Senza conservanti o additivi, sono ideali per antipasti ricercati, contorni leggeri o per arricchire piatti gourmet con l'autenticità dei sapori della Sardegna.
Prezzo 9,88 €
Info
In magazzino
I Pregiati Ventresca -... Anteprima

Riferimento: AL0000006

Produttore: Althunnus Tonnare Sulcitane Srl

I Pregiati Ventresca - Ventresca di Tonno Rosso - Latta da 350 g - Althunnus

(0)
I Pregiati Ventresca - Althunnus La Ventresca di tonno rosso I Pregiati di Althunnus è un prodotto di alta gamma, frutto di una lavorazione artigianale meticolosa. L'azienda si impegna a selezionare il pescato con cura, nel rispetto degli ecosistemi marini. Ottenuta dalla parte più morbida e saporita del tonno, viene selezionata a mano nel Mediterraneo. Il processo di produzione inizia con una rigorosa selezione a mano del pescato, seguita dalla cottura a vapore che preserva la delicatezza delle fibre. Le fette, tagliate una per una, vengono immerse in olio extra vergine d'oliva pressato a freddo, che non solo ne garantisce la conservazione naturale ma ne arricchisce il sapore. Il risultato è un alimento dal gusto delicato e raffinato, con una consistenza che si scioglie in bocca, perfetto per antipasti, insalate o piatti gourmet. Qualità, freschezza e tracciabilità sono i pilastri che definiscono questo prodotto, rendendolo un'eccellenza gastronomica.
Prezzo 50,79 €
Info
In magazzino
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Recedi o restituisci un ordine