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Filetto - Salumificio Lilliu
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Filetto - Salumificio Lilliu

0300108

Filetto di suino preparato da Paolo Lilliu, a Ussaramanna.

Porzioni sottovuoto: 300 gr

Nel nostro sito internet puoi trovare online eccellenti prodotti tipici sardi, legati alla nostra antica tradizione gastronomica.

13,55 €
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Descrizione

Filetto - Salumificio Lilliu- Vendita online pregiati prodotti sardi

Filetto di suino - Salumificio Lilliu, preparato da , a

Nel nostro sito internet puoi trovare online eccellenti prodotti tipici sardi, legati alla nostra antica tradizione gastronomica.

Filetto - Salumificio Lilliu - Prodotti sardi online

Da una lunga tradizione familiare oltrepassando dall’originaria produzione per parenti e pochi intimi, il salumificio Lilliu produce un pregiatissimo filetto di suino garantendone un elevata qualità che permane nel tempo.

Il filetto è la parte più nobile del maiale, dal sapore delicatissimo, degno dei palati più raffinati e attenti. Accompagnato da un filo di olio extravergine fruttato esalta le sue qualità. Il prodotto è esente di glutine e lattosio.

Filetto - Salumificio Lilliu - Scopri le eccellenze enogastronomiche sarde

Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo - Scopri le eccellenze gastronomiche della nostra terra - acquista i prodotti sardi, delle piccole realtà produttive locali.

I prosciutti e gli insaccati della Marmilla hanno, ancora una volta, nella genuinità della ricetta tradizionale la loro carta vincente: composti solo con la polpa del maiale e il suo grasso, conditi generalmente con sale e pepe, magari arricchiti di anice, vengono affumicati e tenuti a stagionare. In Ogliastra si confezionano i prosciutti preparati con le carni di un suino che vive allo stato brado, il magrone, caratterizzati da una polpa rosata e da un sapore vagamente e piacevolmente piccante.

Dettagli del prodotto
0300108

Scheda tecnica

Paese
Ussaramanna
Confezione
300 gr
Provenienza
Medio Campidano
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Salsiccia sarda di suino,  alle olive. Sartizzu, sartithu. La salsiccia sarda si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto.  Stagionata e affettata con la leppa, apre il pasto o lo spuntino tipico.  Porzioni da 400 gr
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Salsiccia sarda affumicata - Su Sirboni

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Salsiccia sarda di suino affumicata. Sartizzu, sartithu. La salsiccia sarda si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto.  Stagionata e affettata con la leppa, apre il pasto o lo spuntino tipico.  Porzioni da 400 gr
Prezzo 12,72 €
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Salsiccia sarda - Salumificio Lilliu

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Salsiccia secca di suino. Sartizzu, sartithu. Questa salsiccia sarda campidanese si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto. Fresca o secca insaporisce ripieni e i sughi dei primi piatti tipici. Porzioni da circa 400 gr
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Salsiccia sarda - Su Sirboni

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Salsiccia sarda di suino. Sartizzu, sartithu. La salsiccia sarda si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto.  Stagionata e affettata con la leppa, apre il pasto o lo spuntino tipico.  Porzioni da 400 gr
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