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Fregola - Araj
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Fregola - Araj

400504

Fregola di grano duro Cappelli tostata al forno fatta a mano dagli artigiani di Araj

Conf. 500 gr

La fregula è una pasta di semola della tradizione sarda - si sposa bene con degli ottimi sughi di pesce e crostacei, conditi con zafferano e una spruzzata di bottarga di muggine

Da abbinare necessariamente con una Vernaccia di Oristano o un Vermentino di Gallura Docg

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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Fregola - Araj - Prodotti di Sardegna

Fregula di grano Cappelli prodotta da Araj

Fregola - Araj - Prodotti tipici sardi

Le caratteristiche:

Pasta di semola di grano duro ottenuta amalgamando la semola con l'acqua fino a formare dei grumi e successivamente tostata al forno. Può essere usata nelle minestre, con sughi a base di pomodoro e, sopratutto, con condimenti a base di specialità di mare.

Fregola di grano duro tostata al forno fatta a mano dagli artigiani di Araj

La tradizione gastronomica sarda è semplice e sobria: ha gusti, sapori e aromi che sembrano ripetere il carattere della sua terra. Lo stesso carattere si ritrova nella pasta, piatto fondamentale nella dieta dei sardi. I malloreddus sono la pasta tipica sarda più diffusa nel mondo. In ogni casa del Campidano, loro patria, c'è una donna che sa lavorarli, e in ogni dispensa c'è una forma di pecorino stagionato indispensabile per il loro condimento. 

Fregola sarda - Araj - Prodotti sardi online

Conf. 500 gr

La fregula è una pasta di semola della tradizione sarda - si sposa bene con degli ottimi sughi di pesce e crostacei, conditi con zafferano e una spruzzata di bottarga di muggine

Da abbinare necessariamente con una Vernaccia di Oristano o un Vermentino di Gallura Docg

Dettagli del prodotto
400504

Scheda tecnica

Paese
Isili
Confezione
0.5 kg
Provenienza
Cagliari
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