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Riso gioiello - Passiu
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Riso gioiello - Passiu

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Riso gioiello, riso nero prodotto in Sardegna, nella piana del Campidano

Conf. da 500 gr

L'azienda agricola Passiu, da generazioni, profonde una cura nobile e attenta alla produzione del riso da tavola. Seleziona i migliori chicchi, per garantire a chi lo assaggia, un'esperienza indimenticabile

6,35 €
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Descrizione

Riso gioiello - Passiu - Prodotti pregiati della Sardegna

Riso gioiello, riso nero prodotto in Sardegna, nella piana del Campidano

L'azienda agricola Passiu, da generazioni, profonde una cura nobile e attenta alla produzione del riso da tavola. Seleziona i migliori chicchi, per garantire a chi lo assaggia, un'esperienza indimenticabile

Riso gioiello - Passiu - Vendita online di prodotti tipici sardi

Le caratteristiche del riso di qualità:

Il riso Gioiello Passiu si presenta con un chicco affusolato di colore nero e deve la sua colorazione alla presenza di antociani, preziosi antiossidanti. É un riso integrale ed è quindi un’apprezzata fonte di fibre. Ha un aroma inconfondibile e un sapore unico che lo differenziano dalle altre varietà. I chicchi tendono a rimanere al dente e ben distaccati tra loro. Il riso Gioiello è adatto per la preparazione di risotti classici ma è ottimo anche per la realizzazione di piatti più ricercati. Per ridurre i tempi di cottura si consiglia di farlo bollire e concludere la cottura come per un risotto tradizionale oppure cuocere in pentola a pressione.

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Dettagli del prodotto
101803

Scheda tecnica

Paese
Oristano
Confezione
0.5
Provenienza
Oristano
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Chitarroni di Campofilone BIO - Marcozzi di Campoflione I Chitarroni di Campofilone BIO del pastificio Marcozzi sono una specialità di carattere, dedicata a chi predilige una pasta dalla consistenza decisa e dalla purezza certificata. Realizzati esclusivamente con semola di grano duro italiano biologico e uova fresche biologiche, questi chitarroni si distinguono per la sezione quadrata che conferisce una straordinaria resistenza al morso. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione a basse temperature preservano l'integrità del chicco e il sapore autentico delle uova, garantendo una pasta porosa e nutriente. Un'eccellenza che offre una fragranza autentica, ideale per sostenere condimenti strutturati e sughi della tradizione contadina in chiave biologica.
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Pappardelle di Campofilone - Marcozzi di Campoflione Le Pappardelle di Campofilone del pastificio Marcozzi rappresentano il formato più generoso e sontuoso della tradizione marchigiana. Realizzate con semola di grano duro 100% italiano e uova fresche, si distinguono per la larghezza importante della sfoglia, capace di sostenere i condimenti più intensi della cucina di montagna e di terra. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione conferiscono a queste pappardelle una texture ruvida e una corposità invidiabile, garantendo una tenuta di cottura perfetta. Un prodotto d'eccellenza che sprigiona la fragranza autentica della pasta all'uovo, ideale per chi ricerca un'esperienza gastronomica di carattere e spessore nel segno di Campofilone.
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Fregula sarda lavorata a mano, certificata biologica, realizzata con grano duro Cappelli. Confezione da 500 gr La Fregula in questione è realizzata praticamente come si faceva duecento anni fa dalle anziane signore sarde, con la xivedda, acqua, e semola di grano duro.
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Fregula sarda - vendita ingrosso - Araj

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Fregola di grano duro Cappelli tostata al forno fatta a mano dagli artigiani di Araj 1 pallet - 54 boxes (20 x 500 gr) - 540 kg La fregula è una pasta di semola della tradizione sarda - si sposa bene con degli ottimi sughi di pesce e crostacei, conditi con zafferano e una spruzzata di bottarga di muggine Da abbinare necessariamente con una Vernaccia di Oristano o un Vermentino di Gallura Docg
Prezzo 6.235,57 €
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Spaghetti BIO - Pasta di... Anteprima

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Spaghetti BIO - Pasta di Grano Duro Biologico - Prodotto nel Lazio - Pacco da 500 g - Pasta Mannetti

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Spaghetti BIO - Pasta Mannetti Gli Spaghetti BIO Mannetti rappresentano l'icona intramontabile della pasta lunga di Amatrice, insigniti del prestigioso marchio di Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT). Realizzati esclusivamente con semola di grano duro biologico 100% italiano e acqua purissima di sorgente, questi spaghetti sono il frutto di un'agricoltura sostenibile che tutela la biodiversità. La lavorazione artigianale, caratterizzata dall'estrusione lenta e da un'essiccazione a temperature miti, conferisce alla pasta una porosità eccezionale e una tenuta in cottura magistrale. Confezionati in packaging di carta riciclabile, sono la scelta d'elezione per chi ricerca l'autenticità del gusto e il rispetto per l'ambiente.
Prezzo 4,97 €
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Fusilloni - Pasta di Grano Duro - Prodotta da IDM Casal Del Marmo - Prodotto nel Lazio - Pacco da 500 g - Pastificio Futuro

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Fusilloni - Pastificio Futuro I Fusilloni del Pastificio Futuro rappresentano l'incontro perfetto tra la maestria dell'arte bianca italiana e un progetto di profondo valore umano. Prodotti artigianalmente nel laboratorio situato all'interno del Carcere Minorile di Casal del Marmo a Roma, questi giganti della tradizione si distinguono per una trafilatura al bronzo che conferisce alla superficie una rugosità straordinaria. La scelta di una lenta essiccazione a basse temperature preserva le caratteristiche naturali della semola di grano duro, garantendo una tenuta in cottura impeccabile e un sapore autentico che richiama il chicco di grano maturo.
Prezzo 3,82 €
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Pane Carasau - Pane Tipico Sardo - Pacco da 250 g - Su Guttiau

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Pane Carasau - Su Guttiau Il Pane Carasau di Su Guttiau, conosciuto anche come carta da musica per la sua estrema sottigliezza, è l'emblema della tradizione pastorale sarda. Ottenuto da un impasto semplice di semola di grano duro, acqua, sale e lievito, questo pane si distingue per la sua caratteristica doppia cottura in forno a legna. Questo processo, culminante nella fase di carasatura (tostatura), gli conferisce una croccantezza eccezionale e una durata che lo rendeva l'alimento ideale per i pastori durante la transumanza. La versione prodotta da Su Guttiau rispetta il metodo artigianale, garantendo un prodotto genuino e versatile. È perfetto come sostituto del pane a tavola, in accompagnamento a salumi e formaggi sardi, o come base per piatti tradizionali come il Pane Frattau. Un alimento leggero e iconico della Barbagia.
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Fregula sarda biologica - Tanda & Spada Anteprima

Riferimento: 600912

Produttore: Tanda & Spada

Fregula sarda biologica - Tanda & Spada

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Pasta di semola di grano duro biologico. Conf. da 500 gr Abbiamo battuto la Sardegna palmo a palmo per potervi offrire queste delizie, nascoste tra un Nuraghe e una Domus de Jana. Provate la nostra Fregula, basta un click e un pochino di coraggio - i migliori prodotti sardi
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