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Birde, olio evo monocultivar Bosana - Gariga

RÀMINE - Monocultivar Nera di Oliena - Gariga

Riferimento 202903

Produttore Gariga

RÀMINE - Monocultivar Nera di Oliena - Gariga, nuovo frantoio di Ottana

Bottiglia - 0.50 l

Il nostro olio si chiama ‘Gariga’, vegetazione tipica del mediterraneo
presente ai piedi della montagna. Ed è proprio ai piedi delle montagne
del centro Sardegna che sono presenti i nostri oliveti aziendali.

15,38 €

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

RÀMINE - Monocultivar Nera di Oliena - Gariga - Olio extravergine di oliva sardo

EVOO/Olio EVO - 100% italiano
RÀMINE - Monocultivar Nera di Oliena

Bottiglia - 0.50 l

Processo di trasformazione: Il processo di trasformazione segue un rigido
sistema di controllo qualitativo. Raccolta e trasformazione entro le 4 ore. Lavaggio accurato, frangitura a coltelli, gramolazione verticale inertizzata, decanter a 2 fasi e filtrazione a cartoni

RÀMINE - Monocultivar Nera di Oliena - Gariga - Olio evo sardo

Stoccaggio in contenitori in acciaio inox (14-16C°) sotto azoto e imbottigliamento sottovuoto

La Nera di Oliena è un’eccellenza aromatica della nostra isola. Si presenta come un olio intensamente profumato e capace di trasmettere sensazioni di freschezza ed erba appena tagliata.

Note organolettiche: Aroma erbaceo, foglia di pomodoro.Olio dal gusto delicato
Abbinamenti: Carpaccio di pesce, vellutata di verdure, formaggi freschi

Analisi chimica: Acidità: 0,12% - K232: 1,5 - K268: 0,11. Delta K: 0,005 - Perox./Peros.: 3,4meq02/kg. Poliph./Polif.: 304mg/kg - Tocoph./Tocof.: 260mg/kg

Dettagli del prodotto

Riferimento 202903

Scheda tecnica

Paese: Ottana
Confezione: 0.50 l
Provenienza: Nuoro

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Riferimento: 0400806

Produttore: Su Sirboni

Salsiccia sarda - Su Sirboni

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8,99 €

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13,11 €

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Produttore: Frantoio di Croci

Olio Extravergine di Oliva Tradizionale - Olio EVO - Prodotto Tipico Toscano - Bottiglia da 750ml - Frantoio di Croci

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Olio Extravergine di Oliva Tradizionale - Frantoio di Croci L’Olio Extravergine di Oliva Tradizionale di Frantoio di Croci nasce nel cuore della Valdinievole, in Toscana, da olive delle cultivar Frantoio, Leccino, Moraiolo e altre varietà tipiche locali. È un extravergine che racconta la vocazione olivicola della famiglia Campioni attraverso una lavorazione attenta, dalla raccolta autunnale alla frangitura nel frantoio aziendale. La gramolatura a temperatura controllata e la gestione diretta della filiera accompagnano un profilo sensoriale ricco di sfumature, con profumi vegetali, gusto di oliva fresca e un equilibrio armonico tra amaro e piccante.

18,63 €

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Produttore: Agrestis

Verd’Olivo Novello - Olio Extravergine di Oliva - Estratto a Freddo - Prodotto Tipico Siciliano - Bottiglia da 500 ml - Agrestis

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Verd’Olivo Novello - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Verd’Olivo Novello di Agrestis rappresenta la primizia assoluta della stagione olivicola di Buccheri. Ottenuto prevalentemente dalla pregiata varietà Tonda Iblea, questo olio non filtrato viene imbottigliato immediatamente dopo la frangitura, conservando intatta la torbidità naturale e la vivacità cromatica del verde smeraldo. Caratterizzato da un profilo sensoriale erbaceo e prorompente, offre al palato note fresche di pomodoro verde e carciofo selvatico. Estratto rigorosamente a freddo, il Novello Agrestis è una produzione a disponibilità limitata, dedicata a chi desidera assaporare l'essenza più autentica e ancestrale dell'olivicoltura eroica dei Monti Iblei.

16,99 €

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Riferimento: 202905

Produttore: Gariga

Ìsula, olio evo blend Sardo - Gariga

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Ìsula, Blend sardo, olio evo - Gariga, nuovo frantoio di Ottana Bottiglia - 0.75 l Il nostro olio si chiama ‘Gariga’, vegetazione tipica del mediterraneopresente ai piedi della montagna. Ed è proprio ai piedi delle montagnedel centro Sardegna che sono presenti i nostri oliveti aziendali.

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Riferimento: AGR0000029

Produttore: Agrestis

Agrestis I.G.P. Sicilia - Olio Extravergine Oliva - Estratto a Freddo - Prodotto Tipico Siciliano - Bottiglia 250 ml - Agrestis

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Agrestis I.G.P. Sicilia - Agrestis L’Olio Extra Vergine di Oliva Agrestis I.G.P. Sicilia rappresenta l'eccellenza certificata di una terra vocata all'olivicoltura di alta qualità. Questo olio, che si fregia dell'Indicazione Geografica Protetta, nasce da una selezione rigorosa delle migliori cultivar siciliane coltivate nei territori montani di Buccheri. Grazie a un’attenta estrazione a freddo, il prodotto conserva un profilo sensoriale armonioso, arricchito da note fresche di pomodoro verde e mandorla. È la scelta d'elezione per chi ricerca un olio tracciabile e garantito, capace di esprimere l'autenticità e il prestigio della tradizione olearia siciliana con la sicurezza di una certificazione ufficiale d'origine.

10,93 €

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Riferimento: AGR0000014

Produttore: Agrestis

Fiore D’oro D.O.P. - Olio Extravergine di Oliva - Estratto a Freddo - Prodotto Tipico Siciliano - Latta da 1 L - Agrestis

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Fiore D’oro D.O.P. - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Fiore D’oro D.O.P. di Agrestis è un raffinato tributo alla tradizione olearia di Buccheri. Certificato con la Denominazione di Origine Protetta Monti Iblei, questo olio è ottenuto dalla selezione delle migliori olive Tonda Iblea, raccolte a mano nel cuore della Sicilia. Estratto a freddo con tecnologie all'avanguardia, si distingue per un equilibrio sublime e un profilo aromatico che richiama i sentori tipici del territorio. Rappresenta la scelta ideale per chi desidera un condimento certificato, sicuro e tracciabile, capace di portare in tavola l'eleganza sensoriale di una produzione d'eccellenza riconosciuta a livello internazionale

24,97 €

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Produttore: I & P

N° 6 Grand Cru Musignano - Frantoio - Olio Extravergine di Oliva - Prodotto Tipico del Lazio - Bottigia da 250 ml - I & P

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N° 6 Grand Cru Musignano - Frantoio - I & P L'Olio Extravergine di Oliva N°6 Grand Cru Musignano di I & P è un'eccellenza monovarietale ottenuta da olive di varietà Frantoio coltivate nell'omonimo oliveto a Canino. Questo olio di categoria superiore rappresenta l'eleganza aromatica allo stato puro, caratterizzato da un fruttato di media intensità con una complessità avvolgente. Estratto a freddo entro pochissime ore dal distacco dei frutti, si distingue per un profilo sensoriale vibrante che richiama il carciofo e l'erba fresca. Una produzione limitata e tracciabile, ideale per chi ricerca un condimento armonioso e dalla bassissima acidità naturale, capace di arricchire la cucina gourmet con personalità.

24,11 €

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Produttore: Oleificio Peddio

Olio extravergine di oliva Delicato - Oleificio Peddio

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Olio extra vergine Delicato prodotto dall'oleificio Peddio di Cuglieri Bottiglia da 0,75 l Vendita online del migliore olio extravergine di oliva sardo Prova i nostri prodotti sardi - basta un click Non avete idea di che significhi, raccogliere le olive una ad una, guardarle negli occhi ed esclamare: é lei!! E' quella giusta!! La cura, è il primo vantaggio dell'oleificio Peddio

18,26 €

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Produttore: Frantoio di Croci

Olio Extravergine di Oliva Prima Oliva Toscano I.G.P. - Olio EVO - Prodotto Tipico Toscano - Bottiglia 750ml - Frantoio di Croci

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Olio Extravergine di Oliva Prima Oliva Toscano I.G.P. - Frantoio di Croci L’Olio Extravergine di Oliva Prima Oliva Toscano I.G.P. di Frantoio di Croci nasce dalle prime olive raccolte in ottobre nella Valdinievole, in provincia di Pistoia, secondo il disciplinare Toscano IGP. Ottenuto da cultivar Frantoio, Moraiolo e Maurino, viene lavorato nel frantoio aziendale entro 8 ore dalla raccolta, con estrazione a freddo a 24°C, gramole in atmosfera controllata e filtraggio accurato. Il risultato è un extravergine dal colore verde intenso con riflessi dorati, dal fruttato medio-intenso e da un gusto di oliva fresca con note armoniche di amaro e piccante, pensato per valorizzare la cucina quotidiana e le preparazioni a crudo.

20,55 €

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Produttore: Tenute Donna Vittoria

Leccino BIO - Olio Extravergine di Oliva - Monocultivar - Prodotto Tipico Pugliese - Bottiglia da 100ml - Tenute Donna Vittoria

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Leccino EVO BIO - Tenute Donna Vittoria L'Olio Extra Vergine di Oliva BIO Leccino di Tenute Donna Vittoria nasce nel cuore del Gargano. Questo monovarietale si distingue per il suo profilo armonico e la delicatezza aromatica, frutto di una coltivazione biologica certificata. Estratto a freddo da olive raccolte con cura, racchiude l'anima autentica della tradizione pugliese, offrendo un equilibrio perfetto tra note vegetali e una piacevole sensazione di freschezza.

10,36 €

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Produttore: Agrestis

Nettaribleo D.O.P. BIO - Olio Extravergine di Oliva Biologico - Prodotto Tipico Siciliano - 1 Latta da 1 L - Agrestis

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Nettaribleo D.O.P. BIO - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Nettaribleo D.O.P. Biologico di Agrestis è un’eccellenza pluripremiata che rappresenta la sintesi perfetta tra certificazione di origine e agricoltura sostenibile. Prodotto a Buccheri, nel cuore dei Monti Iblei, da olive Tonda Iblea in purezza coltivate in regime biologico, questo olio si distingue per un profilo sensoriale di rara eleganza. Estratto a freddo, rivela un fruttato intenso con note inconfondibili di pomodoro verde ed erbe aromatiche. È la scelta ideale per chi cerca un condimento nobile, tracciabile e rispettoso della biodiversità siciliana, perfetto per esaltare i piatti della dieta mediterranea.

44,20 €

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Produttore: I & P

N°5 Grand Cru Capo Terzo - Caninese - Olio Extravergine di Oliva - Prodotto Tipico del Lazio - Bottigia da 250 ml - I & P

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N°5 Grand Cru Capo Terzo - Caninese - I & P L'Olio Extravergine di Oliva N°5 Grand Cru Capo Terzo di I & P rappresenta l’espressione più vigorosa e ancestrale della varietà Caninese. Prodotto nell'oliveto storico di Capo Terzo a Canino, questo olio di categoria superiore è un concentrato di forza territoriale e carattere. Estratto a freddo con tecnologie d'avanguardia entro 4 ore dalla raccolta, si distingue per un profilo sensoriale austero, dominato da un fruttato verde intenso con note di cardo selvatico. Una produzione d'élite, tracciabile e dalla bassissima acidità, ideale per chi cerca un olio dalla carica polifenolica straordinaria e un gusto persistente.

24,11 €

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Riferimento: FDC0000017

Produttore: Frantoio di Croci

Olio Extravergine di Oliva Riserva - Olio EVO - Prodotto Tipico Toscano - Bottiglia da 500ml - Frantoio di Croci

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Olio Extravergine di Oliva Riserva - Frantoio di Croci L’Olio Extravergine di Oliva Riserva di Frantoio di Croci è una selezione toscana di produzione limitata ottenuta da olive verdi delle cultivar Frantoio e Moraiolo, raccolte tra ottobre e i primi di novembre nella Valdinievole. Estratto a freddo a 24°C e lavorato entro 8 ore dalla raccolta, si distingue per un fruttato medio-intenso con note di erba appena tagliata, rucola, cicoria, carciofo, mandorla verde e foglia di olivo. Al gusto richiama l’oliva fresca, con amaro e piccante armonici. La bottiglia, racchiusa in un’elegante confezione, lo rende ideale sia per la tavola sia come idea regalo gourmet.

17,95 €

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Produttore: Frantoio Manestrini

Olio Extravergine di Oliva BIOLOGICO - Estratto a Freddo - Prodotto a Brescia - Latta da 3 L - Frantoio Manestrini

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Olio Extravergine di Oliva BIOLOGICO - Frantoio Manestrini L’Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano BIOLOGICO del Frantoio Manestrini rappresenta l’essenza della purezza agricola e della sostenibilità. Prodotto esclusivamente con olive nazionali provenienti da coltivazioni certificate, questo olio garantisce l'assenza totale di sostanze chimiche di sintesi. Grazie all’estrazione a freddo, mantiene un profilo organolettico vivace, caratterizzato da un fruttato armonioso e una naturale ricchezza di composti aromatici. È la scelta ideale per chi desidera un condimento d'eccellenza che rispetta l'ambiente e valorizza ogni piatto con genuinità e trasparenza di filiera.

68,53 €

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Riferimento: AGR0000005

Produttore: Agrestis

Verd’Olivo Novello - Olio Extravergine di Oliva - Estratto a Freddo - Prodotto Tipico Siciliano - Latta da 5 L - Agrestis

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Verd’Olivo Novello - AgrestisL'Olio Extra Vergine di Oliva Verd’Olivo Novello di Agrestis rappresenta la primizia assoluta della stagione olivicola di Buccheri.Ottenuto prevalentemente dalla pregiata varietà Tonda Iblea, questo olio non filtrato viene imbottigliato immediatamente dopo la frangitura, conservando intatta la torbidità naturale e la vivacità cromatica del verde smeraldo.Caratterizzato da un profilo sensoriale erbaceo e prorompente, offre al palato note fresche di pomodoro verde e carciofo selvatico.Estratto rigorosamente a freddo, il Novello Agrestis è una produzione a disponibilità limitata, dedicata a chi desidera assaporare l'essenza più autentica e ancestrale dell'olivicoltura eroica dei Monti Iblei.

100,93 €

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Riferimento: TDV0000008

Produttore: Tenute Donna Vittoria

Ogliarola Garganica BIO - Olio EVO - Monocultivar - Prodotto Tipico Pugliese - Bottiglia 250ml - Tenute Donna Vittoria

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Ogliarola Garganica EVO BIO - Tenute Donna Vittoria L’Olio Extravergine di Oliva Ogliarola Garganica EVO BIO di Tenute Donna Vittoria nasce nel cuore del Gargano da ulivi secolari coltivati secondo metodo biologico certificato. Monocultivar 100% Ogliarola Garganica, esprime un profilo elegante e armonioso, con fruttato verde medio e note di mandorla fresca, erba appena falciata e leggere sfumature vegetali. La raccolta manuale e la lavorazione attenta valorizzano l’identità del territorio pugliese, dando vita a un olio extravergine delicato e versatile, ideale a crudo su piatti mediterranei, verdure, pesce e preparazioni leggere.

18,53 €

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Riferimento: 0104205

Produttore: Oleificio Peddio

Olio extravergine di oliva Classico - Oleificio Peddio

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Olio extra vergine Classico prodotto dall'oleificio Peddio di Cuglieri Latta da 3 l Vendita online del migliore olio extravergine di oliva sardo Prova i nostri prodotti sardi più famosi - basta un click - dal tablet alla tavola Gli olivicoltori di Peddio, nel Montiferru, ci garantiscono un olio capace di regalarci profumi intensi, sapori antichi e delicati.

55,76 €

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RÀMINE - Monocultivar Nera di Oliena - Gariga

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