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Miele bio di Arancio - Terrantiga
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Miele bio di Arancio - Terrantiga

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Miele biologico di Arancio coltivato in Sardegna, prodotto dalla cooperativa di apicoltori di San Sperate, Terrantiga

Vasetto da 250 gr

Le migliori eccellenze del panorama enogastronomico isolano, prova i prdotti sardi tipici del nostro territorio

6,27 €
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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Miele bio di Arancio - Terrantiga - Prodotti di Sardegna

Miele biologico di Arancio coltivato in Sardegna, prodotto dalla cooperativa di apicoltori di San Sperate, Terrantiga

Miele bio di Arancio - Terrantiga - Prodotti sardi bio

Le caratteristiche del miele biologico Terrantiga: 

La specie di citrus dell'Asia vennero impiantate in Sardegna ormai millenni fa dai Saraceni: pompelmi, aranci, limoni, mandarini, clementine, sono piuttosto diffuse e integrate nel nostro territorio. Gli agrumeti più interessanti si trovano nella pianura del Campidano, tra Villacidro e San Sperate. 

La pianta di Arancio fiorisce a primavera; il suo fiore è mlto delicato e affascinante, conosciuto come "Zagara", il fiore degli sposi.

Questo particolare miele di arancio si cristallizza entro 2 o 3 mesi dopo il raccolto, con cristalli fini e compatti; durante la fase di cristallizzazione, il colore cambia, passando dal giallo oro al bianco avorio (una volta che è completamente cristallizzato.

L'aroma del miele risulta essere molto intenso, il profumo delle zagare si avverte distintamente. Lo trovaimo fresco, intenso e molto dolce, nel tempo però l'aroma può cambiare, assumendo note più fruttate e mature che ricordano la confettura di arance.

Miele bio di Arancio - Terrantiga - Miele biologico sardo

Il miele di Arancio bio si può utilizzare per le tisane, nel caffé, sopra le Seadas fritte.

Sapevi che i prodotti sardi appartengono alla categoria Blue Zone?? Scopri il perché, assaggia il sapore di una tradizione millenaria

Dettagli del prodotto
402502

Scheda tecnica

Paese
San Sperate
Confezione
250 gr
Provenienza
Cagliari
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Miele di Rosmarino - Monte Tamara Il Miele di Rosmarino Monte Tamara è un miele sardo artigianale dal sapore delicato e dal profumo floreale. Prodotto nel cuore della Sardegna, le api raccolgono il nettare dai fiori di rosmarino che sbocciano spontaneamente. Il processo di produzione tradizionale dell'azienda Monte Tamara garantisce un'estrazione a freddo per preservare tutte le qualità organolettiche. Il miele ha un colore chiaro, che va dal giallo paglierino al bianco avorio una volta cristallizzato, un processo che ne attesta la purezza. Questo miele è molto versatile, perfetto per abbinamenti con formaggi freschi e per dolcificare bevande e dolci leggeri. La sua produzione è in linea con le normative italiane, assicurando un prodotto di alta qualità e genuino, che porta in tavola l'autentico profumo della macchia mediterranea.
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Miele di Cardo - Apinath Il Miele di Cardo Apinath è un miele sardo dal colore chiaro (giallo paglierino a ambra chiaro), che cristallizza rapidamente in cristalli fini e compatti, assumendo una consistenza cremosa e densa. Il suo aroma è intenso e penetrante, con note di fieno, carciofo e sentori vegetali. Al palato, presenta un sapore deciso e persistente, con una marcata nota amara o astringente che ricorda il carciofo. Prodotto dalle api di Apinath nelle distese fiorite della Sardegna, è un miele grezzo, non trattato termicamente, frutto di un'apicoltura nomade e di un metodo artigianale che ne preserva tutte le proprietà. È ideale con formaggi stagionati (specialmente pecorini sardi), cioccolato fondente e in preparazioni gourmet. Rappresenta l'essenza autentica e selvaggia della Sardegna.
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