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Pecorino semistagionato prodotto in Sardegna, Orotelli - INKE
  • Pecorino semistagionato prodotto in Sardegna, Orotelli - INKE

Pecorino fresco prodotto in Sardegna, Orotelli - INKE

20243

Formaggio sardo di latte di pecora, fresco, prodotto ad Orotelli.

Forma - 2.5 kg

Se la Sardegna è celebre e nota per i suoi formaggi, il pecorino è certamente il formaggio sardo per antonomasia, tanto da apparire quasi un contrassegno tipico dell'identità isolana.

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Descrizione

Pecorino fresco prodotto in Sardegna, Orotelli - INKE - Vendita online di prodotti tipici sardi

Formaggio sardo di latte di pecora prodotto ad Orotelli.

Forma - 2.5 kg

Pecorino fresco prodotto in Sardegna, Orotelli - INKE - Compra online formaggi sardi

Se la Sardegna è celebre e nota per i suoi formaggi, il pecorino è certamente il formaggio sardo per antonomasia, tanto da apparire quasi un contrassegno tipico dell'identità isolana.

Il Pecorino è un formaggio semistagionato. La pasta si presenta di colore bianco, che tende al giallo paglierino col procedere della stagionatura. Il sapore di questo pecorino è intenso e aromatico, richiama e ricorda i profumi delle campagne sarde. Qui abbiamo un formaggio da tavola, viene principalmente consumato a fine pasto; con la stagionatura diventa un ottimo formaggio per grattugia. Prova altri gustosi formaggi sardi su Inke.it

Pecorino fresco prodotto in Sardegna, Orotelli - INKE - Prodotti tipici sardi online

Il Formaggio di Orotelli è ricco di gusto, robusto, maschio. rispecchia il clima e il territorio dal quale proviene, senza dimenticarsi di restare elegante, sincero, schietto e nobile. Senza mai l'ombra di un difetto, il formaggio di Lino regala sempre ottime emozioni gustolfattive.

Dettagli del prodotto
20243

Scheda tecnica

Paese
Orotelli
Confezione
2.5 kg
Provenienza
Nuoro
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Gran Sardo - Cao Formaggi Il Gran Sardo di CAO Formaggi è un formaggio pecorino sardo di latte ovino, caratterizzato da uno scalzo a dorso di mulo e una crosta liscia (gialla o nera). La sua pasta dura, bianca e compatta (o lievemente occhiata), offre un gusto tenero e piccante fin dai primi mesi, che diventa più marcato e persistente con la stagionatura. La produzione combina antiche tecniche pastorali con moderne normative igieniche, assicurando alta qualità e sicurezza. È un formaggio da tavola versatile, ottimo da solo o come ingrediente pregiato per arricchire piatti. Si abbina perfettamente a vini rossi di struttura. I suoi valori nutrizionali per 100g includono 419 Kcal di energia, 35g di grassi e 26g di proteine, riflettendo la sua ricchezza e densità.
Prezzo 83,53 €
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Prezzo 66,19 € Prezzo base 70,18 €
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Produttore: Su Grabiolu

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Regno di Sardegna - Pecorino - Pinna Formaggi Il Regno di Sardegna di Pinna Formaggi è un formaggio a pasta compatta e semicotta, prodotto esclusivamente con latte ovino selezionato. La sua lavorazione, che segue un metodo artigianale, prevede la coagulazione del latte con caglio di agnello e una successiva stagionatura di circa 60 giorni. Questo periodo di riposo conferisce al formaggio la sua consistenza unica e un sapore sapido e equilibrato, con un retrogusto gradevole. La crosta è sottile e omogenea, mentre l'interno si presenta di un colore paglierino chiaro. L'aroma è intenso, con note di latte cotto che richiamano i pascoli sardi. Il Regno di Sardegna è un formaggio versatile, ideale per essere gustato in purezza o utilizzato in cucina per arricchire piatti e ricette, diventando un emblema del sapore autentico della Sardegna. La sua produzione valorizza la tradizione e la qualità, rendendolo un'esperienza gustativa che racchiude l'essenza di un'isola.
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Prezzo 105,64 €
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