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Ovinsard - Fadda Srl
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Ovinsard erborinato di pecora - Fadda Srl

601401

Formaggio erborainato di latte ovino, prodotto a Thiesi

Forme da circa 3,5 kg

Prova i nostri famosi prodotti sardi - abbiamo pensato a tutto, praticamente la Sardegna è tutta qua!!

Prova il pecorino stagionato col penicillium roqueforti

94,13 €
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Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Ovinsard erborinato di pecora - Fadda Srl - Prodotti tipici sardi

Formaggio erborainato di latte ovino, prodotto a Thiesi

Ovinsard erborinato di pecora - Fadda Srl - Prodotti sardi

Formaggio erborinato, prodotto con latte ovino intero pastorizzato, proveniente da pecore allevate nei pascoli incontaminati della Sardegna.
Il latte è coagulato con caglio di agnello in pasta bianca, fermenti lattici selezionati e con utilizzo dei migliori Penicillium francesi. Dopo una stagionatura di 60 giorni viene commercializzato porzionato in confezioni in atmosfera modificata o sottovuoto.
La pasta è di colore bianco con venature verdi di consistenza morbida, dall’aroma delicato e sapore particolare tra il dolce e il piccante

Ovinsard erborinato di pecora - Fadda Srl - Formaggi sardi

La nostra offerta abbraccia tutte le tipologie di prodotti sardi, siamo andati direttamente dai migliori piccoli produttori locali, che regalano autentiche eccellenze al panorama enogastronomico della nostra antica e delicata terra. 

Dettagli del prodotto
601401

Scheda tecnica

Paese
Thiesi
Confezione
3.5 kg
Provenienza
Sassari
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Prezzo 65,26 €
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Prezzo 86,53 €
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Produttore: Caseificio di Oliena

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L’Ovile Gavoi - Sepi  L'Ovile Gavoi di Sepi Formaggi è l'espressione massima della tradizione casearia sarda racchiusa in un pecorino stagionato di carattere. Prodotto con latte ovino intero selezionato dagli allevamenti del cuore della Sardegna, questo formaggio si distingue per la sua stagionatura prolungata che ne definisce il profilo aromatico. La pasta dura e granulosa si presenta in un colore che va dal bianco al giallo paglierino, rivelando un gusto intenso e gradevolmente piccante, una sapidità che si accentua con l'avanzare della maturazione. L'Ovile Gavoi è un'eccellenza versatile, ideale sia da gustare in scaglie come raffinato formaggio da tavola che da utilizzare grattugiato per arricchire paste e risotti.
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Greviera di Ozieri - Formaggi sardi

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La Greviera di Ozieri è un formaggio tipico sardo prodotto unicamente ad Ozieri, da latte di vacca Bruno Alpina Forma - 6 kg Lo trovate sul nostro sito di prodotti tipici sardi, in vendita online.  La Greviera è facilmente accostabile ad un vino rosso sardo non troppo strutturato, come il Lillové di Gabbas
Prezzo 207,66 €
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Regno di Sardegna - Pecorino - Pinna Formaggi Il Regno di Sardegna di Pinna Formaggi è un formaggio a pasta compatta e semicotta, prodotto esclusivamente con latte ovino selezionato. La sua lavorazione, che segue un metodo artigianale, prevede la coagulazione del latte con caglio di agnello e una successiva stagionatura di circa 60 giorni. Questo periodo di riposo conferisce al formaggio la sua consistenza unica e un sapore sapido e equilibrato, con un retrogusto gradevole. La crosta è sottile e omogenea, mentre l'interno si presenta di un colore paglierino chiaro. L'aroma è intenso, con note di latte cotto che richiamano i pascoli sardi. Il Regno di Sardegna è un formaggio versatile, ideale per essere gustato in purezza o utilizzato in cucina per arricchire piatti e ricette, diventando un emblema del sapore autentico della Sardegna. La sua produzione valorizza la tradizione e la qualità, rendendolo un'esperienza gustativa che racchiude l'essenza di un'isola.
Prezzo 84,59 €
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Produttore: Sepi

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Crema Gusto Classico - Sepi La Crema Gusto Classico di Sepi Formaggi è una preparazione lattiero-casearia spalmabile che unisce la ricchezza di formaggi a lunga stagionatura (pecorino e caprino) con la freschezza della ricotta ovina, caprina e vaccina. Nata dalla tradizione sarda nel cuore di Oristano, questa crema fusa si distingue per il suo sapore intenso, sapido e aromatico. La sua struttura cremosa e vellutata la rende ideale per un uso versatile in cucina, perfetta da spalmare su pane carasau o per arricchire primi piatti e salse. Un prodotto tipico sardo che porta la qualità del latte italiano direttamente in tavola.
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