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Perla d'Oro - Argiolas Formaggi
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Perla d'Oro, formaggio pecorino - Argiolas Formaggi

402208

Formaggio pecorino a pasta semicotta prodotto dal caseificio di Dolianova, Argiolas Formaggi

Facilmente abbinabile ad un Vermentino di Sardegna Doc

In vendita sul nostro sito di formaggi sardi. 

55,77 €
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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Perla d'Oro, formaggio pecorino - Argiolas Formaggi - Prodotti tipici sardi

Formaggio pecorino a pasta semicotta prodotto dal caseificio di Dolianova, Argiolas Formaggi

Perla d'Oro, formaggio pecorino - Argiolas Formaggi - Pecorino sardo al miglior prezzo

Le caratteristiche:

Formaggio pecorino a pasta semicotta compatta, paglierina lievemente occhiata, leggermente elastica, di gusto dolce e aromatico, naturalmente acidulo.

Il Pecorino Sardo dolce ha forma cilindrica a facce piane con scalzo diritto o leggermente convesso; questo formaggio ha una crosta liscia, sottile e di colore bianco o leggermente paglierino.

La pasta del pecorino dolce è bianca, morbida, compatta o con rada occhiatura, dal sapore dolce e lievemente aromatico. Le forme, la cui maturazione va dai 20 ai 60 giorni, pesano intorno ai 2 Kg

Il Pecorino semicotto è un formaggio la cui produzione è tradizionalmente diffusa in tutta la Sardegna ed è simile a quella del Pecorino Sardo Dop (nella varietà maturo), del Pecorino di Osilo e del Pecorino di Nule. Viene prodotto sia a livello artigianale sia a livello industriale. 

Perla d'Oro, formaggio pecorino - Argiolas Formaggi - Formaggi sardi e italiani in vendita

Abbinamenti

Questo formaggio pecorino dolce è facilmente abbinabile ad una marmellata di arance e zenzero, e ad un Vermentino di Sardegna Doc

Compra online prodotti sardi

Dettagli del prodotto
402208

Scheda tecnica

Provenienza
Cagliari
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