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Ventresca in scatola - Sarda Affumicati
  • Ventresca in scatola - Sarda Affumicati

Ventresca in scatola - Sarda Affumicati

500412360

Ventresca di tonno in scatola. Conf. 360 gr o 1,8 kg

Le parti più nobili del tonno rosso di tonnara sardo, lavorate e inscatolate da Sarda Affumicati, un'azienda ottima produttrice di bottarga di muggine di Sardegna.

Disponibile alla vendita online sul nostro e-commerce di prodotti tipici sardi.

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Descrizione

Ventresca in scatola - Sarda Affumicati - Prodotti ittici sardi

Ventresca di tonno in scatola. Conf. 360 gr o 1,8 kg

Ventresca in scatola - Sarda Affumicati - Vendita prodotti sardi

Presupposto basilare per garantire l'eccellenza del prodotto è l'esclusiva utilizzazione di tonni del Mediterraneo di qualità Bluefin (Thunnus Thynnus) o tonno rosso di tonnara.

Solo le parti più nobili vengono selezionate per la nostra lavorazione artigianale: il tonno viene cotto a vapore, inscatolato in grandi contenitori e, come vino pregiato, sottoposto a stagionatura per almeno sei mesi. Quindi il tonno viene inscatolato in contenitori più piccoli, ricoperto di olio d'oliva e lasciato maturare per ulteriori sei mesi.

Gustalo da solo o unito ad un misto di verdure frersche in insalata, oppure con l'ggiunta di fagioli o cipolle

Conservare a temperatura ambiente

Ventresca in scatola - Sarda Affumicati - Distribuzione prodotti tipici sardi

Le parti più nobili del tonno rosso di tonnara sardo, lavorate e inscatolate da Sarda Affumicati, un'azienda ottima produttrice di bottarga di muggine di Sardegna.

Disponibile alla vendita online sul nostro e-commerce di prodotti tipici sardi, dove abbiamo raccolto il meglio della nostra tradizione gastronomica: prova i nostri formaggi più pregiati, il Casizolu, il pecorino e il Fiore Sardo, i salumi di suino allevato allo stato brado, la bresaola di bue rosso e il carciofo spinoso sardo.

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Dettagli del prodotto
500412360

Scheda tecnica

Paese
Buggerru
Confezione
360 gr - 1.8 kg
Provenienza
Carbonia - Iglesias
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Anguilla Affumicata - Tharros Pesca L'Anguilla Affumicata prodotta da Tharros Pesca è un'eccellenza gastronomica che racchiude i sapori autentici dello stagno di Cabras, in Sardegna. Selezionata con estrema cura dall'artigiano Pino Spanu, questa specialità viene lavorata seguendo metodi tradizionali che prevedono una lenta affumicatura naturale con legni della macchia mediterranea. Il risultato è una carne dalla consistenza tenera e dal profilo aromatico complesso, dove la sapidità del pesce incontra note fumé eleganti e persistenti. Un prodotto ittico d'élite, perfetto per arricchire antipasti raffinati o primi piatti della cucina mediterranea d'autore.
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Rana Pescatrice Affumicata - Tharros Pesca La Rana Pescatrice Affumicata di Tharros Pesca è una specialità ittica d'eccezione che nasce dalla selezione delle migliori polpe di coda di rospo, lavorate con maestria a Cabras. Sotto la guida di Pino Spanu, questo pesce pregiato viene sottoposto a una lavorazione artigianale che ne preserva la consistenza soda e il gusto delicato. Grazie a un processo di affumicatura naturale a freddo, la rana pescatrice acquista note aromatiche raffinate senza perdere la sua identità marina. Un prodotto d'élite, ideale per comporre antipasti gourmet e carpacci di alto livello, che porta in tavola l'eccellenza della trasformazione ittica della Sardegna.
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Produttore: Ittica Cabras

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Bottarga di uova di muggine, lavorata in Sardegna dall'azienda Ittica Cabras. 5 Baffe da 150 gr l'una La bottarga prodotta in Sardegna, le uova di muggine (cefalo) salate ed essiccate, un tempo riservata ai baroni degli stagni e ai pescatori delle peschiere, oggi fa parte della categoria dei prodotti di nicchia e delle specialità di mare della nostra isola.
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