Fornitori
  • Banner

Ventresca in scatola - Sarda Affumicati
  • Ventresca in scatola - Sarda Affumicati

Ventresca in scatola - Sarda Affumicati

500412360

Ventresca di tonno in scatola. Conf. 360 gr o 1,8 kg

Le parti più nobili del tonno rosso di tonnara sardo, lavorate e inscatolate da Sarda Affumicati, un'azienda ottima produttrice di bottarga di muggine di Sardegna.

Disponibile alla vendita online sul nostro e-commerce di prodotti tipici sardi.

Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo

Vaschetta
Confezione
31,81 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 3.

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Ventresca in scatola - Sarda Affumicati - Prodotti ittici sardi

Ventresca di tonno in scatola. Conf. 360 gr o 1,8 kg

Ventresca in scatola - Sarda Affumicati - Vendita prodotti sardi

Presupposto basilare per garantire l'eccellenza del prodotto è l'esclusiva utilizzazione di tonni del Mediterraneo di qualità Bluefin (Thunnus Thynnus) o tonno rosso di tonnara.

Solo le parti più nobili vengono selezionate per la nostra lavorazione artigianale: il tonno viene cotto a vapore, inscatolato in grandi contenitori e, come vino pregiato, sottoposto a stagionatura per almeno sei mesi. Quindi il tonno viene inscatolato in contenitori più piccoli, ricoperto di olio d'oliva e lasciato maturare per ulteriori sei mesi.

Gustalo da solo o unito ad un misto di verdure frersche in insalata, oppure con l'ggiunta di fagioli o cipolle

Conservare a temperatura ambiente

Ventresca in scatola - Sarda Affumicati - Distribuzione prodotti tipici sardi

Le parti più nobili del tonno rosso di tonnara sardo, lavorate e inscatolate da Sarda Affumicati, un'azienda ottima produttrice di bottarga di muggine di Sardegna.

Disponibile alla vendita online sul nostro e-commerce di prodotti tipici sardi, dove abbiamo raccolto il meglio della nostra tradizione gastronomica: prova i nostri formaggi più pregiati, il Casizolu, il pecorino e il Fiore Sardo, i salumi di suino allevato allo stato brado, la bresaola di bue rosso e il carciofo spinoso sardo.

Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo

Dettagli del prodotto
500412360

Scheda tecnica

Paese
Buggerru
Confezione
360 gr - 1.8 kg
Provenienza
Carbonia - Iglesias
Potrebbe anche piacerti

Riferimento: 700101

Produttore: Azienda Agricola Cau

Poesis - Azienda Agricola Cau

(0)
Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Vino bianco, bottiglia da 0,75 l, gradazione alcolica 14% Vendita di prodotti tipici sardi online  Prova i sapori antichi della Sardegna: i migliori pecorino sardo, il pane carasau e i più pregiati Vermentino di Gallura
Prezzo 13,93 €
Info
In magazzino

Riferimento: 700207

Produttore: Murales

Tutti i Venti - Murales

(0)
Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l Tutti i Venti è un Vermentino di Sardegna Doc prodotto dalla Cantina Murales in piena Gallura, vicino ad Olbia. I profumi e le note di questo Vermentino si sposano bene con un trancio di tonno affumicato, una fetta di bottarga di muggine in olio extravergine di oliva. Prova i migliori prodotti tipici sardi selezionati per te
Prezzo 19,66 €
Info
In magazzino

Riferimento: MR000000700204

Produttore: Murales

Lumenera - Vino Bianco - Vermentino di Gallura D.O.C.G. - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Murales

(0)
Lumenera - Murales Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Vermentino di Gallura – Superiore DOCG Ubicazione vigneto: Olbia, 150 metri s.l.d.m., esposizione Sud/Sud-Ovest Uvaggio: 100% Vermentino di Gallura Densità per ettaro: 6.250 ceppi/ettaro Sistema di allevamento: Guyot Vendemmia: Manuale, oltre il 20 di Settembre (raccolta tardiva) Temperatura di fermentazione: 18°C a temperatura controllata Vinificazione: Due giorni di macerazione sulle bucce e fermentazione completa in tonneau Affinamento: 12 mesi in cemento con bâtonage quotidiano e 2 mesi di riposo in bottiglia Grado alcolico: 13,8% vol Acidità totale: 5,20 gr/litro Estratto: 28 gr/litro Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Elevatissima varietà di sensazioni; emergono note floreali, fruttate, sentori speziati e vegetali di notevole persistenza Sapore: Armonioso, corpo di grande eleganza e concentrazione; progressione morbida e rotonda con gratificazioni retrolfattive di sentori resinati, fruttati e speziati Abbinamenti: Piatti di pesce molto strutturati come il cacciucco, baccalà e pesce azzurro; tutte le carni alla griglia e piatti speziati Temperatura di servizio: 9/12 gradi Contiene solfiti
Prezzo 22,84 €
Info
In magazzino
16 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: TP000000102009

Produttore: Tharros Pesca

Filetto di Muggine Affumicato - Prodotto Tipico Sardo - Confezione da 340gr - Tharros Pesca

(0)
Filetto di Muggine Affumicato - Tharros Pesca Il Filetto di Muggine Affumicato di Tharros Pesca è una specialità ittica d’eccellenza che nasce nelle acque incontaminate della Sardegna, a Cabras. L’artigiano Pino Spanu seleziona i migliori esemplari di Muggine (cefalo), lavorandoli interamente a mano per garantire un prodotto dalla qualità superiore. Grazie a un’affumicatura naturale realizzata con legni pregiati della macchia mediterranea, il muggine acquisisce un profilo aromatico unico, equilibrato e persistente. La sua carne compatta e sapida lo rende l'ingrediente ideale per antipasti gourmet, carpacci raffinati o per dare un tocco distintivo alle ricette della tradizione mediterranea più ricercata.
Prezzo 25,43 €
Info
In magazzino

Riferimento: STR00000040260134

Produttore: Stefano Rocca Bottarga

Bottarga di Tonno - Tonno Pinna Gialla - 1kg - Porzioni da 400/1000gr - Prodotto in Sardegna - Stefano Rocca

(0)
Bottarga di Tonno - Stefano Rocca La Bottarga di Tonno Stefano Rocca rappresenta una delle espressioni più intense e autentiche della tradizione gastronomica sarda. Ottenuta esclusivamente dalla lavorazione delle uova di tonno, questa specialità si distingue per il suo colore che varia dal rosa ambrato al marrone scuro e per il suo sapore sapido e deciso, con tipiche note marine. Il processo produttivo segue metodi artigianali che prevedono la salatura manuale e una lenta stagionatura in ambienti controllati. Ideale da gustare grattugiata su primi piatti di pesce o affettata sottilmente per antipasti ricercati, garantisce una qualità d'eccellenza certificata e una tracciabilità totale della materia prima.
Prezzo 162,61 €
Info
In magazzino

Riferimento: SG000000105102

Produttore: Spanu Bottarga

Bottarga di Muggine qualità oro - Prodotto Tipico Sardo - 200 gr - Spanu Giovanni

(0)
Bottarga di Muggine qualità oro - Spanu Giovanni La Bottarga di Muggine "Qualità Oro" dell'azienda Spanu Giovanni è un'autentica espressione dell'artigianato sardo. Prodotta selezionando con cura le sacche ovariche del muggine, attraversa un meticoloso processo di salatura a secco, un lavaggio delicato, e una pressatura graduale. Il cuore della sua produzione è la lenta essiccazione in ambienti controllati, che conferisce alla bottarga il suo caratteristico colore ambrato e il suo profumo intenso di mare. Il risultato è un prodotto dalla consistenza morbida ma compatta, dal sapore sapido e profondo, che evoca l'autenticità della Sardegna. Ideale per gli spaghetti alla bottarga o come antipasto, questa bottarga è priva di conservanti e testimonia la lunga tradizione e la ricerca della qualità dell'azienda Spanu Giovanni, un vero e proprio gioiello della gastronomia sarda.
Prezzo 40,46 € Prezzo base 45,45 €
Info
In magazzino

Riferimento: 105502

Produttore: Ittica Cabras

Bottarga lavorata in Sardegna - Ittica Cabras

(0)
Bottarga di uova di muggine, lavorata in Sardegna dall'azienda Ittica Cabras. 5 Baffe da 200 gr l'una La bottarga prodotta in Sardegna, le uova di muggine (cefalo) salate ed essiccate, un tempo riservata ai baroni degli stagni e ai pescatori delle peschiere, oggi fa parte della categoria dei prodotti di nicchia e delle specialità di mare della nostra isola.
Prezzo 168,18 €
Info
In magazzino

Riferimento: 1020151000

Produttore: Tharros Pesca

Tonno Pinna Gialla Affumicato - Prodotto Tipico Sardo - Confezione da 1 o 2kg - Tharros Pesca

(0)
Tonno Pinna Gialla Affumicato - Tharros Pesca Il Tonno Pinna Gialla Affumicato di Tharros Pesca è una specialità ittica di altissimo pregio prodotta artigianalmente a Cabras. L’artigiano Pino Spanu seleziona accuratamente le parti più nobili del tonno, lavorandole a mano per preservare la compattezza e il sapore intenso delle carni. Attraverso un processo di affumicatura naturale con legni della macchia mediterranea, questo prodotto acquisisce note aromatiche eleganti e uniche. Ideale per chi ricerca un ingrediente gourmet per antipasti raffinati, carpacci o insalate d'autore, garantisce un'esperienza sensoriale che celebra la tradizione sarda e la qualità del pescato d'eccellenza.
Prezzo 54,54 €
Info
In magazzino

Riferimento: NCCP000000102205

Produttore: Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

Bottarga di Muggine Grattugiata - Lavorata a Cabras - Vasetto 70gr - Prodotto Tipico Sardo - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

(0)
Bottarga di Muggine Grattugiata - Lavorata a Cabras - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis La Bottarga di Muggine Grattugiata del Nuovo Consorzio Cooperative Pontis unisce la selezione delle migliori materie prime dell'Oceano Atlantico alla secolare maestria artigianale di Cabras. Ottenuta da muggini selvatici pescati in mare aperto, questa bottarga viene interamente trasformata in Sardegna seguendo i metodi tradizionali dei pescatori del Consorzio. Il risultato è un prodotto dal colore ambrato vivido e dalla grana finissima, caratterizzato da un profumo marino avvolgente e una sapidità vellutata. Pronta all'uso e confezionata in vetro, è l'ingrediente ideale per nobilitare ricette di mare con un tocco di autentica sapienza sarda.
Prezzo 21,06 €
Info
In magazzino

Riferimento: 102017500

Produttore: Tharros Pesca

Pesce Spada Affumicato - Prodotto Tipico Sardo - Confezione da 500gr o 1kg - Tharros Pesca

(0)
Pesce Spada Affumicato - Tharros Pesca Il Pesce Spada Affumicato di Tharros Pesca è un’eccellenza della gastronomia sarda, prodotta artigianalmente a Cabras. Sotto la guida esperta di Pino Spanu, vengono selezionati i migliori tranci di pesce spada, lavorati a mano per preservare la compattezza e la delicatezza delle carni. L'affumicatura naturale con legni della macchia mediterranea conferisce al prodotto un aroma nobile e bilanciato, rendendolo ideale per antipasti gourmet e piatti raffinati. Una specialità che coniuga la freschezza del mare con una tecnica di conservazione antica, garantendo un gusto inconfondibile e una qualità superiore certificata.
Prezzo 30,90 €
Info
In magazzino

Riferimento: SG0000017

Produttore: Spanu Bottarga

Bottarga di Muggine Grattugiata (box 24 x 70 gr) - Prodotto Tipico Sardo - Vasetto da 70 gr - Giovanni Spanu

(0)
Bottarga di Muggine Grattugiata - Spanu Giovanni Box - 24 x 70 gr La Bottarga di Muggine Grattugiata dell'azienda Giovanni Spanu è un prodotto che incarna la profonda tradizione sarda. Creata a Cabras a partire da uova di muggine accuratamente selezionate, la sua lavorazione artigianale ne preserva la purezza e il gusto deciso e intenso. La bottarga viene salata e pressata con cura, poi essiccata per ottenere un prodotto finale di altissima qualità, privo di conservanti. Versatile in cucina, questa specialità sarda grattugiata è perfetta per esaltare il sapore di primi piatti, crostini e verdure, regalando un'esperienza culinaria che sa di mare e storia.
Prezzo 168,06 €
Info
In magazzino

Riferimento: 500410

Produttore: Sarda Affumicati

Tenerezze di polpo - Sarda Affumicati

(0)
Insaccato di polpo pescato in Sardegna e lavorato dagli artigiani di Sarda Affumicati Insaccato di polpo realizzato dai migliori produttori di bottarga sarda di alta qualità In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi online Spedizioni rapide e sicure Porzioni da 1 kg
Prezzo 33,18 €
Info
In magazzino

Riferimento: STR000000402601

Produttore: Stefano Rocca Bottarga

Bottarga di Muggine - 1kg - Baffe da 68/100gr - Prodotto Tipico Sardo - Stefano Rocca

(0)
Bottarga di Muggine - Stefano Rocca La Bottarga di Muggine Stefano Rocca è una specialità della gastronomia sarda ottenuta dalla lavorazione delle uova di muggine (Mugil cephalus). Il prodotto si distingue per il tipico colore ambrato e un profilo aromatico intenso e salmastro. La produzione segue una metodologia che prevede la salatura manuale con sale marino e una successiva fase di essiccazione ventilata. Questo alimento tipico è ideale per il consumo previa affettatura o grattugiatura, rappresentando un ingrediente caratteristico della cucina mediterranea e del Made in Italy agroalimentare.
Prezzo 92,70 €
Info
In magazzino

Riferimento: TP0000001020023

Produttore: Tharros Pesca

Polpa di Ricci di Mare - Prodotto Tipico Sardo - Vasetto da 55gr - Tharros Pesca

(0)
Polpa di Ricci di Mare - Tharros Pesca La Polpa di Ricci di Mare di Tharros Pesca è un’eccellenza pura che racchiude tutto il profumo e il sapore autentico delle coste della Sardegna. Estratta manualmente con estrema delicatezza, questa specialità rappresenta il cuore del riccio, selezionato artigianalmente a Cabras sotto la supervisione di Pino Spanu. Caratterizzata da un colore arancio vivido e da una consistenza cremosa, la polpa mantiene intatta la sua fragranza marina grazie a un processo di conservazione che rispetta la materia prima. È l'ingrediente principe per la preparazione degli iconici spaghetti ai ricci, offrendo un'esperienza sensoriale di altissimo livello per i palati più esigenti e amanti della cucina di mare d'autore.
Prezzo 22,70 €
Info
In magazzino

Riferimento: TP000000102010

Produttore: Tharros Pesca

Bottarga di Muggine Lavorata a Cabras - Baffe da 200 gr - Prodotto Tipico Sardo - Tharros Pesca

(0)
Bottarga di Muggine Lavorata a Cabras - Tharros Pesca La Bottarga di Muggine Lavorata a Cabras di Tharros Pesca è l'emblema della tradizione ittica sarda, un prodotto d’eccellenza che nasce dall'incontro tra materie prime selezionate e una maestria artigianale secolare. Sotto la guida di Pino Spanu, le uova di muggine vengono trasformate attraverso processi manuali che ne preservano la purezza e l'intensità aromatica. Nota come l'oro di Cabras, questa bottarga si distingue per il suo colore ambrato, la consistenza ideale e un profilo gustativo complesso con note di mandorla. Un ingrediente gourmet indispensabile per chi desidera portare in tavola l'autentico sapore del Mediterraneo e della Sardegna.
Prezzo 40,88 €
Info
In magazzino

Riferimento: NCCP000000102204

Produttore: Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

Bottarga di Muggine Grattugiata - Lavorata a Cabras - Vasetto 40gr - Prodotto Tipico Sardo - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

(0)
Bottarga di Muggine Grattugiata - Lavorata a Cabras - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis La Bottarga di Muggine Grattugiata del Nuovo Consorzio Cooperative Pontis unisce la selezione delle migliori materie prime dell'Oceano Atlantico alla secolare maestria artigianale di Cabras. Ottenuta da muggini selvatici pescati in mare aperto, questa bottarga viene interamente trasformata in Sardegna seguendo i metodi tradizionali dei pescatori del Consorzio. Il risultato è un prodotto dal colore ambrato vivido e dalla grana finissima, caratterizzato da un profumo marino avvolgente e una sapidità vellutata. Pronta all'uso e confezionata in vetro, è l'ingrediente ideale per nobilitare ricette di mare con un tocco di autentica sapienza sarda.
Prezzo 16,06 €
Info
In magazzino

Riferimento: 500402

Produttore: Sarda Affumicati

Bresaola di Tonno - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna

(0)
Bresaola di Tonno prodotta da Sarda Affumicati id Buggerru, esperti produttori di Bottarga di muggine e di tonno Conf. 100 gr Vendita online dei migliori prodotti sardi di pesce Prova la bresaola di tonno rosso con un bicchiere di Carignano del Sulcis Oppure servila in un tagliere con della bottarga di tonno, e altri affumicati di cernia e pesce spada
Prezzo 8,64 €
Info
In magazzino
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.