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Caciotta di pecora - Antonio Bussu
  • Caciotta di pecora - Antonio Bussu

Caciotta di pecora - Antonio Bussu

300605

Caciotta di latte di pecora

Caciotta di Antonio Bussu, formaggio fresco con latte di pecore allevate nei pascoli di Guspini. 

Proposta per te nel nostro e-commerce di prodotti tipici sardi, dove abbiamo raccolto alcune tipicità come la bottarga di muggine, il mirto e il pecorino sardo.

Forme da 3 kg

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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Caciotta di pecora - Antonio Bussu - Prodotti di Sardegna

Caciotta di Antonio Bussu, formaggio fresco con latte di pecore allevate nei pascoli di Guspini

Caciotta di pecora - Antonio Bussu - Prodotti sardi

Le caratteristiche:

Formaggio di pecora a pasta molle e a rapida maturazione, caratterizzato da un gusto dolce e aromatico. Ottimo da gustare a tavola o per accompagnare con leggerezza fresche insalate.

Caciotta di Antonio Bussu, formaggio fresco con latte di pecore allevate nei pascoli di Guspini. 

Proposta per te nel nostro e-commerce di prodotti tipici sardi e italiani, dove abbiamo raccolto alcune tipicità come la bottarga di muggine, il mirto e il pecorino sardo.

Caciotta di pecora - Antonio Bussu - Formaggi sardi

Si tratta di uno dei pochi formaggi sardi a pasta molle. Prodotto prevalentemente nelle aree del Marghine, della Planargia, del Montiferru e del Meilogu. 

Proponiamo online le selezioni più interessanti di prodotti sardi, le vostre conoscenze che pensavate di avere sul mondo gastronomico locale, verranno squassate dai sentori di questa formidabile caciotta!!

Compra online i nostri meravigliosi prodotti sardi

Dettagli del prodotto
300605

Scheda tecnica

Paese
Guspini
Confezione
3 kg
Provenienza
Medio Campidano
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Nau - Pecorino - Formaggi Picciau Il formaggio "Nau" di Formaggi Picciau è un'autentica espressione della tradizione casearia sarda, un formaggio di pecora prodotto con latte intero proveniente esclusivamente da allevamenti dell'isola. La sua produzione segue un processo artigianale, con salatura in salamoia, culminando in una stagionatura che può durare dai 4 agli 8 mesi o più. Questa lunga maturazione conferisce al "Nau" una pasta compatta, friabile e granulosa, di un caratteristico colore giallo paglierino intenso. Al naso, sprigiona un profumo avvolgente di latte cotto e fieno. Al palato, il sapore è intenso, persistente ed equilibrato, con note sapide e un retrogusto leggermente piccante. È ideale sia per essere grattugiato su primi piatti, arricchendo le preparazioni con il suo carattere deciso, sia per essere degustato in purezza, abbinato a miele o confetture, offrendo un'esperienza gustativa che celebra l'autenticità e la qualità dei prodotti sardi.
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