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American Ipa - Birrificio Marduk
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American Ipa - Birrificio Marduk

0201602

American Ipa, Indian Pale Ale birra artigianale prodotta dal microbirrificio di IrgoliMarduk

Bottiglia da 0,50 l

Il birrificio agricolo di Marduk è un grande progetto, che ha promesso di innovare il panorama delle birre artigianali sarde, prodotte con le materie prime coltivate in Sardegna.

9,08 €
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Descrizione

American Ipa - Birrificio Marduk - Prodotti di Sardegna

Il birrificio agricolo di Marduk è un grande progetto, che ha promesso di innovare il panorama delle birre artigianali sarde, prodotte con le materie prime coltivate in Sardegna.

American Ipa - Birrificio Marduk - Prodotti tipici sardi

American Ipabirra artigianale prodotta dal microbirrificio di IrgoliMarduk

Le caratteristiche: 

Birra ad alta fermentazione di stile Pale Ale, ricetta costruita sulla base delle Americane straluppolate. Inultile nasconderlo, il luppolo la fa da padrone. La complessità della miscela dei malti agricoli utilizzati, va ad esaltare il giusto equilibrio tra il dolce in entrata al primo sorso, e una luppolatura intensa, amara e dominante. 

American Ipa - Birrificio Marduk - Prodotto tipici italiani e sardi

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito

Stile

American Ipa, Indian Pale Ale

Colore

Ambrato scuro (25 EBC)

Amaro

Intenso (IBU55)

Corpo

Pieno

Gasatura

Moderata -°©‐ rifermentazione in bottiglia

Tenore alcolico

6,00%

Temperatura di mescita

5 -°© ‐ 7° C

Abbinamenti

Ideale per una bevuta intensa, a tavola accompagna selvaggina, carni e formaggi speziati e erborinati, o la cucina fast food

Dettagli del prodotto
0201602

Scheda tecnica

Paese
Irgoli
Confezione
0,8 kg
Provenienza
Nuoro
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Nudo - Rosato Cannonau di Sardegna D.O.C. - Siddura Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Uvaggio: Cannonau Zona di produzione: Nurra, Sardegna nord-occidentale, a 3 km dal mare del Golfo dell’Asinara Allevamento delle viti: Spalliera Guyot Età media delle viti: 20–25 anni Resa per ettaro: 40 q.li/ha Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli – Settembre Vinificazione: Macerazione breve, fermentazione spontanea in cemento, senza chiarifiche né filtrazioni Affinamento: 8–10 mesi in vasche di cemento e botti neutre Colore: Rosso scuro e denso, quasi impenetrabile Profumo: Note di cassis, more selvatiche e macchia mediterranea Sapore: Affumicature, pepe nero in grani, scorze di chinotto, beva succosa e avvolgente Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 3–4 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
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