Marlin Affumicato - Stefano Rocca Il Marlin Affumicato Stefano Rocca è una specialità ittica ottenuta dalla lavorazione del Makaira nigricans, selezionato per la densità delle sue fibre muscolari. Il ciclo di produzione prevede una salatura manuale e una affumicatura lenta con l'impiego di fumi naturali, che conferisce al prodotto un profilo aromatico caratteristico e una struttura uniforme. Indicato per la preparazione di carpacci o antipasti della cucina contemporanea, questo prodotto rappresenta una proposta gastronomica che coniuga la selezione della materia prima internazionale con l'esperienza tecnica della lavorazione artigianale sarda, in totale conformità con gli standard di sicurezza alimentare.

Chutney di Pomodorini - Nostos Il Chutney di Pomodorini "Nostos" è una prelibatezza agrodolce che racchiude l'essenza del Mediterraneo. Realizzato con pomodorini selezionati e altri ingredienti di qualità, come cipolle, aceto di vino, zucchero di canna e un blend aromatico di spezie, è un vero concentrato di sapore. La sua produzione artigianale, lenta e a bassa temperatura, preserva la qualità e l'autenticità degli ingredienti, senza l'uso di conservanti artificiali. Ideale come accompagnamento versatile per formaggi stagionati, carni bianche e rosse, pesce alla griglia, hamburger gourmet e crostini. Questo chutney è un'ottima alternativa per arricchire i vostri piatti e celebrare la buona cucina italiana, portando un tocco di sole e tradizione sulla vostra tavola.

Olive verdi piccanti pestate e denocciolate prodotte a Tramatza dalla Famiglia Orro Vaso - 2.8 kg (2.3 kg di prodotto sgocciolato) Prodotti tipici sardi - abbiamo scelto le specialità più interessanti dai nostri piccoli produttori locali Prova le olive verdi di Tramatza per completare un tagliere di antipasti come vuole la nostra tradizione

Marmellata di Arance Amare&Vaniglia e zucchero di canna grezzo biologico, prodotta a Sassari dagli artigiani di Piacere Puro. Vasetto - 120 gr Dalla Costa Smeralda all'Asinara, le marmellate immancabili in ogni colazione più piacevole, in barca o in villa.

Filetti di Tonno Rosso in Olio d’Oliva - Sud Ovest I Filetti di Tonno Rosso in Olio d’Oliva Sud Ovest sono una conserva di mare preparata con filetti ricavati dalla parte dorsale e dai fianchi del pesce, cotti al vapore e conservati in olio d’oliva. La carne si distingue per il sapore intenso e la consistenza morbida e succulenta, caratteristiche che rendono questo prodotto adatto sia alla degustazione al naturale sia a numerose preparazioni gastronomiche. Ideali per antipasti, insalate e piatti di pasta, portano in tavola il gusto deciso del tonno rosso con la praticità di una conserva pronta da utilizzare.

Peperoncini ripieni con crema di carciofo e muggine affumicato Vasetto da 190 gr

Crema di carciofi realizzata a mano. Perfetta in abbinamento con la bottarga sarda In vendita sul nostro sito e-commerce di prodotti tipici sardi online Spedizioni rapide e sicure Vasetto da 212 gr

Salalizia di cavolo bianco e spezie, prodotta dall'azienda artigiana di Serrenti, Mammai Vasetto: 125 gr Prodotti di Sardegna: prova la nostra selezione di prodotti genuini e rari, realizzati unicamente in Sardegna

Olio d'oliva aromatizzato al ginepro, prodotto ad Escolca (Sardegna) da Sa Mola. Bottiglia da 0,10 l Le bacche di ginepro si usano per aromatizzare carni e salumi. Gusto intenso, deciso, legnoso e selvatico. Quest'olio è indicato per condire piatti a base di bolliti, arrosti, cinghiale, formaggi, ma anche su pane e bruschette

Olio d'oliva aromatizzato all'arancia, prodotto ad Escolca (Sardegna) da Sa Mola. Bottiglia da 0,10 l Frutto prezioso dalle origini remote. L'aroma persistente si unisce al gusto dolce, dai toni piacevolmente aciduli degli agrumi. Ideale a crudo con crostacei, tartare di tonno, insalate, dolci e cioccolato

Mandorle al Cioccolato e Paprika Dolce - La Fattoria Della Mandorla Le Mandorle al Cioccolato e Paprika Dolce della Fattoria della Mandorla sono un dragée d'alta pasticceria dal profilo sensoriale audace, avvolgente e straordinariamente contemporaneo. Al cuore della pralina si trova l'eccellenza della mandorla di Toritto biologica della cultivar autoctona Filippo Cea, sapientemente tostata a secco per ottenere una consistenza friabile e croccante. Il seme viene avvolto da una copertura vellutata di cioccolato arricchita dalle note calde e leggermente affumicate della paprika dolce, creando un sorprendente contrasto gustativo tra la dolcezza burrosa del frutto dell'Alta Murgia e la delicata intensità della spezia. Una specialità artigianale esclusiva, ideale per una pausa gourmet ricercata o come originale idea regalo.

Uhmami Spalmabile al Naturale - Uhmami Uhmami Spalmabile al Naturale è una specialità a base di bulgur fermentato, ispirata al kechek el fouquara, preparazione tradizionale libanese. Realizzato artigianalmente, si distingue per il suo profilo aromatico caratteristico e la consistenza morbida e spalmabile. La ricetta comprende bulgur di frumento, acqua, olio di semi di girasole spremuto a freddo e sale marino integrale. Versatile in cucina, è ideale per arricchire bruschette, panini, piadine e tartine, ma anche per mantecare risotti e pasta, preparare ripieni e dare carattere a salse e ricette creative.

Accurata selezione di alcune particolarità gastronomiche che riescono ad esprimere perfettamente l'identità dei territori racchiusi tra  la Planargia e il Montiferru. Comprende:  Una forma di Casizolu 3 tipi di miele Brisi - Sennariolo 6 Seadas di casizolu - Bonarcado 2 confezioni di pane Bistoccu - Montresta 2 bottiglie di Malvasia di Bosa 1 scatola di cioccolati Sperandri

Sugo alla Campidanese. Salsiccia, alloro e zafferano. Vasetto da 314 gr Prodotti tipici sardi - abbiamo scelto il meglio delle nostre specialità regionali Prova le nostre selezioni mare, terra e i condimenti. Non perderti l'antico Fiore Sardo, il pecorino semsitagionato, la bottarga di muggine e gli affumicati di pesce, la bottarga di tonno e l'olio extravergine di oliva

Sugo al Nero di Seppia - Tharros Pesca Il Sugo al Nero di Seppia di Tharros Pesca è un condimento pronto di altissimo pregio che racchiude l'essenza della tradizione marinara di Cabras. Preparato artigianalmente seguendo la ricetta di Pino Spanu, questo sugo combina la delicatezza della polpa di seppia con l'intensità cromatica e aromatica del suo nero naturale. Caratterizzato da una texture avvolgente e un sapore iodato persistente, è la soluzione ideale per chi desidera portare in tavola un primo piatto gourmet in pochi minuti. Realizzato senza coloranti o conservanti artificiali, rappresenta un’eccellenza della gastronomia sarda pronta a esaltare paste lunghe o risotti con la qualità tipica delle lavorazioni artigianali di Tharros Pesca.

 Confettura di Pera con Zenzero - Nostos La Confettura di Pera con Zenzero di Nostos è un'espressione sublime dell'artigianalità italiana, dove la dolcezza delicata delle pere mature si fonde armoniosamente con il tocco vivace e leggermente piccante dello zenzero fresco. Questa confettura è prodotta con ingredienti selezionati da colture sostenibili, garantendo la massima qualità e un sapore autentico. La lavorazione è lenta e a bassa temperatura, preservando gli aromi naturali e le proprietà organolettiche della frutta, senza l'aggiunta di conservanti. È ideale per una colazione energica su pane tostato o nello yogurt, ma la sua eleganza raffinata la rende perfetta anche per abbinamenti sofisticati con formaggi stagionati o erborinati. Inoltre, è un ingrediente versatile per arricchire dessert e persino piatti salati come le carni bianche, aggiungendo una nota agrodolce inaspettata. La Confettura di Pera con Zenzero di Nostos è un prodotto di eccellenza gastronomica, che unisce tradizione e innovazione nel rispetto delle normative italiane, per un'esperienza di gusto unica e indimenticabile.