Marmellata di Arance Amare & Vaniglia biologico - Piacere Puro

Marmellata di arance con Gin di Sardegna, prodotta a Sassari dagli artigiani di Piacere Puro 3 x 250 gr Dalla Costa Smeralda all'Asinara, le marmellate immancabili in ogni colazione più piacevole, in barca o in villa.

Olio Extravergine Oliva Aromatizzato al Bergamotto - Agrestis L’Olio Extravergine di Oliva Aromatizzato al Bergamotto Agrestis è un condimento di alta gamma che unisce la struttura pregiata dell’olivicoltura siciliana alle note nobili del bergamotto. Prodotto nel frantoio di Buccheri, questo condimento utilizza esclusivamente aromi naturali estratti dal frutto, senza l'impiego di coloranti o additivi di sintesi. La base di olio extravergine, ottenuta tramite procedimenti meccanici, garantisce una fragranza fresca e leggermente agrumata, ideale per chi ricerca un ingrediente versatile capace di esaltare piatti di pesce, crostacei e ricette della cucina creativa con eleganza e semplicità.

Carciofi Sardi Sott’Olio alla Bottarga - Campus I Carciofi Sardi Sott’Olio alla Bottarga di Campus sono una specialità gastronomica raffinata che celebra l'incontro tra terra e mare. La dolcezza del carciofo sardo, coltivato nelle pianure del Campidano, viene esaltata dalla sapidità avvolgente della bottarga di muggine, grattugiata artigianalmente per avvolgere ogni cuore di carciofo. La lavorazione, che segue metodi di conservazione tradizionale, garantisce una consistenza croccante e un equilibrio di sapori unico. Perfetti per antipasti di lusso o per donare un tocco mediterraneo a piatti gourmet, rappresentano l'essenza dell'artigianato alimentare sardo in un vasetto di alta qualità.

Chutney di Peperoni - Nostos Riepilogo Narrativo (circa 600 caratteri): Il Chutney di Peperoni "Nostos" è una prelibatezza agrodolce che esalta la vivacità dei sapori mediterranei. Realizzato con peperoni selezionati e altri ingredienti di alta qualità come cipolle, aceto di vino, zucchero di canna e un blend aromatico di spezie, è un vero concentrato di gusto. La sua produzione artigianale, con cottura lenta a basse temperature, preserva la qualità e l'autenticità degli ingredienti, senza l'aggiunta di conservanti o coloranti artificiali. Questo chutney è un accompagnamento versatile e delizioso, ideale per esaltare formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, pesce alla griglia, burger gourmet e come base per bruschette e aperitivi. Con "Nostos", portate in tavola un tocco di tradizione culinaria italiana e un'esplosione di sapore in ogni piatto.

Zucchine Grigliate Sott’Olio - Campus Le Zucchine Grigliate Sott’Olio di Campus sono una specialità tipica della tradizione agricola sarda, realizzate con ortaggi freschissimi coltivati nel Campidano. La lavorazione, totalmente artigianale, prevede una cottura alla griglia che ne esalta il sapore dolce e delicato con piacevoli note tostate. Conservate in una miscela di olio di girasole biologico e olio extravergine di oliva italiano, mantengono una consistenza soda e naturale. Senza conservanti o additivi, sono ideali per antipasti ricercati, contorni leggeri o per arricchire piatti gourmet con l'autenticità dei sapori della Sardegna.

Confettura di cipolle realizzata a mano da Venatura a Palmadula, Sassari. Vasetti da 230 kg Confettura agrodolce, si abbina a formaggi erborinati e carni lesse

Gran Murgiano stagionato, Mandorla. 200 gr - La Fattoria della Mandorla Alimento vegetale a pasta dura a base di latte di mandorla, da grattugiare Ingredienti Fior di Mandorla* 72%, (olio di cocco*, farina di ceci*, fiocchi di patate*, farina di mandorla pelata* 4%, farina di mais*, farina di mandorla pelata degrassata* 2.6%, Sale marino italiano, sciroppo d'agave*), Emulsione di mandorla* 23% (acqua, olio di cocco*, farina di mandorla pelata degrassata* 12.1%), agar-agar (addensante), Aroma naturale di estratto di lievito biologico, Sale marino italiano. *=BIOLOGICO Consigli d'uso Grazie al suo gusto leggero e delicato ed alla sua consistenza, è un alimento straordinariamente versatile, che si adatta alla preparazione di primi e secondi piatti e alla realizzazione di aperitivi sfiziosi e snack. Ideale da grattugiare. Così come utilizzereste un classico stagionato.

Crema di favette realizzata a mano Vasetto da 212 gr Prodotti tipici sardi - abbiamo selezionato il meglio per portarlo sulle vostre tavole La crema di favette sarde può essere un ottimo antipasto, se spalmata sul pane carasau o pistoccu Spedizioni rapide e sicure in tutta Europa

Carciofo spinoso sardo conservato in olio di semi di girasole, aceto di vino, spezie e sale - prodotto da Nuova Agricola San Paolo Vasetto da 210 gr Abbiamo pensato per voi una accuratissima selezione di prodotti tipici sardi, che rappresentano il meglio della nostra tradizione

Olio Extravergine Oliva Aromatizzato al Limone - Agrestis L'Olio Extravergine di Oliva Aromatizzato al Limone di Agrestis è un condimento nobile che nasce dall'incontro tra l'eccellenza olearia di Buccheri e la freschezza degli agrumi siciliani. Ottenuto attraverso la frangitura contemporanea di olive selezionate e limoni freschi interi, questo prodotto evita l'utilizzo di essenze artificiali per offrire un profilo aromatico autentico e persistente. Caratterizzato da una struttura equilibrata e da una fragranza agrumata naturale, è il compagno ideale per esaltare piatti a base di pesce, carni bianche e insalate, garantendo la qualità di una filiera corta e tracciabile.

Torina de Portescusi - Althunnus La Torina de Portescusi di Althunnus è un pregiato filetto di tonno rosso che celebra la storia del borgo di Portoscuso. Prodotto esclusivamente con tonni selvaggi pescati nelle storiche tonnare sarde, si distingue per la sua qualità e il gusto autentico. La lavorazione, interamente artigianale, include l'abbattimento a -60°C per preservare la freschezza e una delicata cottura a vapore. Il filetto, magro ma sodo, viene conservato in olio d'oliva di alta qualità. Il nome stesso, in lingua sarda, sottolinea il forte legame con il territorio. È il prodotto ideale per chi ricerca un gusto deciso ma al tempo stesso raffinato, espressione della tradizione marittima sarda.

Confettura extra di Pesca - 3x240gr - Nostos La Confettura Extra di Pesca Nostos è un vero e proprio gioiello di artigianalità sarda, un inno ai sapori autentici che solo la terra di Sardegna può offrire. Ogni vasetto racchiude l'essenza delle pesche locali, selezionate con cura dai dintorni di Cagliari, celebri per la loro dolcezza e aromaticità, evocando l'intensa atmosfera estiva dell'isola. Con un ingrediente principe che compone il 69% del prodotto, la confettura si avvale della semplicità del solo zucchero di canna, succo di limone e una delicata sfumatura di cannella. Questo prodotto è un simbolo della filosofia Nostos: la sua preparazione avviene senza conservanti, garantendo un'esperienza gustativa pura e genuina. La natura senza glutine la rende inoltre adatta a diverse esigenze alimentari. Al di là del gusto, c'è una storia di produzione sostenibile e rispetto per l'ambiente: le materie prime provengono da piccoli produttori locali e l'azienda promuove attivamente un'economia circolare, valorizzando i frutti di stagione e riducendo gli sprechi, anche attraverso l'utilizzo di frutta invenduta dai mercati ortofrutticoli. Un impegno concreto per un futuro più consapevole e sostenibile.

Olio d'oliva aromatizzato al lentischio, prodotto ad Escolca (Sardegna) da Sa Mola. Bottiglia da 0,10 l Il mirto è un arbusto tipico della macchia Mediterranea. Perfetto per aromatizzare carni, selvaggina e verdure. Gusto intenso ma gradevole e delicato. Ottimo per condire piatti a base di carne di maiale

Funghi Porcini Sott’Olio - Campus I Funghi Porcini Sott’Olio di Campus rappresentano l'eccellenza delle conserve boschive della Sardegna. Selezionati con cura meticolosa tra i migliori esemplari, questi funghi vengono lavorati freschissimi per preservare intatto il loro profumo intenso e la polpa soda e carnosa. Conservati in una miscela equilibrata di olio di girasole biologico e olio extravergine di oliva 100% italiano, offrono un'esperienza sensoriale autentica e raffinata. Senza l'aggiunta di coloranti o conservanti chimici, sono il contorno ideale per piatti a base di carne o per arricchire con eleganza i tuoi antipasti gourmet tipici della tradizione isolana.

Farina di Mandorla Sgusciata - La Fattoria Della Mandorla La Farina di Mandorla Sgusciata della Fattoria della Mandorla è un ingrediente tradizionale dal carattere rustico, ottenuto dalla macinazione del frutto intero non pelato. Prodotta esclusivamente con la pregiata cultivar autoctona Filippo Cea, coltivata in regime biologico nei terreni calcarei dell'Alta Murgia, questa farina mantiene intatta la sottile pellicina scura del seme. Grazie a una rigorosa macinazione controllata a freddo, si ottiene una consistenza fine e aromatica, caratterizzata da sfumature cromatiche ambrate. È ideale per conferire una struttura densa, un sapore intenso e una straordinaria umidità a torte rustiche, biscotti da forno e ricette gourmet.

Cipollotte Grigliate Sott’Olio - Campus Le Cipollotte Grigliate Sott’Olio di Campus sono una raffinata interpretazione delle conserve vegetali sarde, dove la dolcezza naturale dell'ortaggio incontra l'aroma inconfondibile della cottura alla griglia. Selezionate con cura nelle coltivazioni del Campidano, le cipollotte vengono pulite a mano e grigliate con maestria per ottenere quelle striature brune che ne esaltano il profilo zuccherino e fumé. La conservazione in olio di alta qualità, unita a una marinatura equilibrata, ne preserva la consistenza tenera e il sapore delicato ma persistente. Un antipasto gourmet d'eccellenza, ideale per chi cerca un prodotto artigianale sardo capace di donare un tocco di eleganza e sapore autentico a ogni degustazione.