Marmellata di arance con Gin sardo - Piacere Puro

Kubì - Veghù - prodotti vegani INGREDIENTI: Preparazione vegetale a base di soia (acqua, soia 45%, fermenti), olio extra-vergine d’oliva, olio di semi di girasole, miscela di erbe e spezie in proporzione variabile (alloro, rosmarino, bacche di ginepro, aglio, origano), sale marino. Peso lordo 380g – Peso sgocciolato 120g Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore dirette. Data di scadenza indicata sulla confezione. La nostra esclusiva alternativa vegana al formaggio fresco a cubetti, 100% vegetale e perfettamente adatta ai gusti e ai valori dei nostri clienti.

Crema di peperoni piccante realizzata a mano. Vasetto da 212 gr Prodotti tipici sardi - abbiamo il meglio  Prova i nostri formaggi selezionati: il casizolu, il caprino e il pecorino sardo, la caciotta, l'erborinato di Thiesi e il Fiore Sardo Prova la crema di peperoni su un foglio di pane carasau di Ovodda

Farina di Mandorla Sgusciata e Tostata - La Fattoria Della Mandorla La Farina di Mandorla Sgusciata e Tostata della Fattoria della Mandorla è un ingrediente d'eccellenza dall'intenso profilo aromatico, ottenuto dalla macinazione del frutto intero non pelato dopo un accurato processo di torrefazione. Prodotta esclusivamente con la pregiata cultivar autoctona Filippo Cea, coltivata in regime biologico nei terreni dell'Alta Murgia, questa farina si distingue per il suo caldo colore ambrato e per le sue profonde note tostate. Grazie alla lavorazione a freddo controllata, la polvere mantiene una consistenza soffice e sgranata, ricca di oli essenziali nativi. È l'ingrediente ideale per donare una struttura fragrante, un profumo avvolgente e un sapore deciso a dolci della tradizione, biscotti da forno e creazioni gastronomiche salate.

Funghi sardi conservati in olio extra vergine di oliva Disponibile in vasetti da 3.1 kg Prodotti tipici sardi - compra gli ingredienti della cucina tradizionale sarda con un click Prova i funghi sardi sott'olio assieme ad un antipasto misto mare e terra, con l'immancabile Fiore Sardo, la bottarga di muggine e il pane carasau di Ovodda

Olio extravergine di oliva prodotto ad Escolca (Sardegna) da Sa Mola. Latta da 3 l Si tratta di un olio eccezionale per i condimenti a crudo, ricco di aromi e di oleocantale. Il suo sapore fruttato intenso rivela tracce di erbe aromatiche e di carciofo con sensazione amaro-piccante.

Carciofi Sardi Sott’Olio alla Bottarga - Campus I Carciofi Sardi Sott’Olio alla Bottarga di Campus sono una specialità gastronomica raffinata che celebra l'incontro tra terra e mare. La dolcezza del carciofo sardo, coltivato nelle pianure del Campidano, viene esaltata dalla sapidità avvolgente della bottarga di muggine, grattugiata artigianalmente per avvolgere ogni cuore di carciofo. La lavorazione, che segue metodi di conservazione tradizionale, garantisce una consistenza croccante e un equilibrio di sapori unico. Perfetti per antipasti di lusso o per donare un tocco mediterraneo a piatti gourmet, rappresentano l'essenza dell'artigianato alimentare sardo in un vasetto di alta qualità.

Sono tutte rosse e sarde le cipolle utilizzate in questa salalizia. Un perfetto accompagnamento potrebbe essere l'agnello arrosto e alcune carni saporite in generale. Vasetto: 125 gr Le composte: Mammai usa solo frutti altamente selezionati per la base neutra delle composte aromatizzate.

Crema di melanzane realizzata a mano. Vasetto da 212 gr Prodotti tipici sardi e italiani - abbiamo selezionato solo il meglio dei piccoli produttori locali La crema di melanzane in olio extravergine di oliva sta benissimo sul pane carasau, per completare un antipasto a base di formaggi sardi e bottarga di muggine di Cabras - in abbinamento, un Vermentino di Gallura Docg

Confettura di clementine e cioccolato fondente con cacao e zucchero di canna grezzo biologico Vasetto - 120 gr Dalla Costa Smeralda all'Asinara, le marmellate immancabili in ogni colazione più piacevole, in barca o in villa.

Filetti di Sardine Affumicate in Olio di Oliva - Gusti Pregiati I Filetti di Sardine Affumicate in olio di oliva di Gusti Pregiati sono una prelibatezza gastronomica che unisce la sapidità del mare alla complessità aromatica del legno pregiato. Ogni filetto è selezionato con cura, pulito manualmente e sottoposto a un processo di affumicatura naturale che conferisce una colorazione dorata e un profumo intenso ma equilibrato. La conservazione in olio di oliva ne preserva la morbidezza della carne, rendendoli ideali per antipasti ricercati o per dare un tocco gourmet a preparazioni semplici. Un prodotto dedicato a chi cerca l'eccellenza nelle conserve ittiche artigianali italiane.

Sugo ai Funghi Porcini - Campus Il Sugo ai Funghi Porcini di Campus è un condimento raffinato che porta in tavola i sapori più autentici della Sardegna. Preparato secondo ricette tradizionali, questo sugo nasce dall'unione di una polpa di pomodoro freschissima e di funghi porcini selezionati, lavorati con cura artigianale per mantenerne intatta la fragranza boschiva. L'utilizzo esclusivo di olio extravergine di oliva 100% italiano garantisce una qualità superiore e un gusto rotondo e avvolgente. Senza l'aggiunta di conservanti o coloranti, è la soluzione ideale per chi desidera un primo piatto gourmet in pochi minuti, nel pieno rispetto della genuinità dei prodotti del Campidano.

Zafferano purissimo in stimmi - prodotto dagli agricoltori di Marcello Stara Presidio Slow Food Sardegna Vaso di vetro da 0,3 gr Selezione online delle specialità tradizionali sarde

Tonno Rosso - Althunnus Il Filetto di tonno rosso dell'azienda Althunnus è un prodotto di altissima qualità, frutto di una sapiente lavorazione artigianale che affonda le sue radici nelle tradizioni delle tonnare sarde. Vengono utilizzati esclusivamente tonni selvaggi del Mediterraneo, scelti per la loro consistenza e il loro sapore superiore. Essendo il taglio più magro e compatto, è l'ideale per chi cerca un gusto pulito e deciso. Il processo di produzione prevede l'abbattimento a -60°C per preservare la freschezza, una delicata cottura a vapore e l'invasettamento in pregiato olio d'oliva. Questo prodotto rappresenta un'autentica eccellenza gastronomica, che unisce la qualità della materia prima al rispetto per l'antica arte della lavorazione del tonno.

Crema di Capperi Sardi - Campus La Crema di Capperi Sardi firmata Campus rappresenta un'eccellenza della gastronomia isolana, nata dalla selezione dei migliori boccioli fiorali coltivati sotto il sole della Sardegna. Questa specialità artigianale si distingue per una consistenza vellutata e un profilo aromatico intenso, frutto di una lavorazione che rispetta i tempi della natura e le tradizioni locali. L'unione tra la sapidità naturale dei capperi e la qualità dell'olio extravergine di oliva crea un condimento versatile, ideale per arricchire tartine, primi piatti di pesce o carni bianche. Un prodotto autentico che racchiude in sé tutto il carattere deciso e la fragranza del Mediterraneo.

Veghurì tartufato - Veghù - specialità vegana Tofu Aromatizzato: La nostra preparazione vegetale è realizzata con tofu di alta qualità (composto da acqua, soia selezionata, sale e alcol etilico al 6.8%) e arricchita con un mix di spezie scelte. • Preparazione di Soia: Combiniamo acqua e soia al 80% con anacardi al 20%, fermentati naturalmente per assicurare un sapore ricco e una consistenza cremosa. • olio di cocco deodorato, olio tartufato [olio extra vergine d’oliva 97%, aroma 2%, tartufo estivo disidratato (Tuber aestivum Vitt.) 1%], olio extra-vergine d’oliva, lievito nutrizionale, carbone vegetale, sale marino. Porzione - due formette da 180 gr

Ragù di Muggine - Gusti Pregiati Il Ragù di Muggine di Gusti Pregiati è un condimento ricercato che celebra i sapori autentici delle zone lagunari mediterranee. Preparato con polpa di muggine selezionata e lavorata artigianalmente, questo sugo pronto offre una consistenza densa e un profilo aromatico unico, dove la dolcezza del pesce si sposa con una base di pomodoro delicata. La cottura lenta garantisce l'armonia tra gli ingredienti, rendendolo perfetto per chi desidera un primo piatto di mare dal carattere distintivo e genuino. Un'ottima alternativa ai classici sughi di pesce per scoprire le eccellenze ittiche meno comuni ma ricche di storia.