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Olio d'oliva al ginepro - Sa Mola
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Olio d'oliva al limone - Sa Mola

501514

Olio d'oliva aromatizzato al limone, prodotto ad Escolca (Sardegna) da Sa Mola.

Bottiglia da 0,10 l

Il limone con il suo gusto aspro e profumato si adatta alle preparazioni di piatti dal sapore dolce e delicato, come elemento di contrasto. Pertanto questo condimento è ideale per le grigliate di pesce e di carne 

8,97 €
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Descrizione

Olio d'oliva al limone - Sa Mola - Prodotti tipici sardi in vendita

Bottiglia da 0,10 l 

Il limone con il suo gusto aspro e profumato si adatta alle preparazioni di piatti dal sapore dolce e delicato, come elemento di contrasto. Pertanto questo condimento è ideale per le grigliate di pesce e di carne 

Il clima favorevole e la combinazione della frangitura tradizionale e il metodo di estrazione a freddo danno come risultato il nostro armonico olio Extravergine di oliva. Il suo sapore fruttato intenso rivela tracce di erbe aromatiche e di carciofo con sensazione amaro-piccante.

Ci occupiamo di olivicoltura dal 1913. Grazie alla nostra esperienza tramandata di padre in figlio e al nostro frantoio di ultima generazione, eseguiamo tutte le fasi della lavorazione in modo accurato e rigoroso con l'impegno e la volontà di far sì che il meglio diventi eccellenza.
Il nostro olio extravergine "SA MOLA" è il risultato del forte attaccamento della famiglia Cadoni alle proprie tradizioni contadine. Per oltre quattro generazioni, la nostra famiglia ha cresciuto, raccolto e lavorato le varietà di olive "Bosana", "Tonda di Cagliari" e "Pizz'e Carroga", varietà rigorosamente autoctone che crescono negli oliveti dell'isola di Sardegna, cuore del mediterraneo. La nostra produzione è di circa 10.000 litri di olio extravergine di qualità confezionato in diversi formati. Di recente abbiamo voluto diversificare la nostra offerta producendo una linea oli aromatizzati con erbe e piante tipiche del nostro territorio. Inoltre organizziamo visite guidate in azienda con degustazione di prodotti aziendali a varie attività interattive.

Dettagli del prodotto
501514

Scheda tecnica

Paese
Escolca
Confezione
0,1 l
Provenienza
Carbonia - Iglesias
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Olio Extravergine di Oliva Biologico - Frantoio di Croci L’Olio Extravergine di Oliva Biologico di Frantoio di Croci nasce nel cuore della Valdinievole, da olive coltivate secondo i requisiti del metodo biologico e lavorate nel frantoio di famiglia con attenzione tecnica e sensibilità territoriale. Ottenuto da cultivar come Frantoio, Leccino, Moraiolo e altre varietà autoctone, viene estratto a freddo a 24°C e lavorato entro 8-12 ore dalla raccolta. Nel piatto si distingue per il colore verde intenso con riflessi dorati, per il fruttato medio-intenso con note vegetali di erbe selvatiche e per un gusto di oliva fresca con sfumature armoniche di amaro e piccante.
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