Riferimento: 0400806
Produttore: Su Sirboni
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Ìsula, Blend sardo, olio evo - Gariga, nuovo frantoio di Ottana
Bottiglia - 0.75 l
Il nostro olio si chiama ‘Gariga’, vegetazione tipica del mediterraneo
presente ai piedi della montagna. Ed è proprio ai piedi delle montagne
del centro Sardegna che sono presenti i nostri oliveti aziendali.
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Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Bottiglia - 0.75 l
Il nostro olio si chiama ‘Gariga’, vegetazione tipica del mediterraneo
presente ai piedi della montagna. Ed è proprio ai piedi delle montagne
del centro Sardegna che sono presenti i nostri oliveti aziendali.
Processo di trasformazione: Il processo di trasformazione segue un rigido
sistema di controllo qualitativo. Raccolta e trasformazione entro le 4 ore. Lavaggio accurato, frangitura a coltelli, gramolazione verticale inertizzata, decanter a 2 fasi e filtrazione a cartoni. Stoccaggio in contenitori in acciaio
inox (14-16C°) sotto azoto e imbottigliamento sottovuoto.
Ísula è un olio capace di riunire le varietà sarde in un unico grande blend. Selezioniamo le migliori olive della Sardegna per creare un blend completo e che accontenta tutti i palati.
Note organolettiche: sentori di erba e pomodoro. Olio dal gusto delicato.
Abbinamenti: olio versatile dalle straordinarie capacità adattative ai diversi contesti culinari. Ideale a crudo su ortaggi
Riferimento: 0400806
Produttore: Su Sirboni
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Produttore: Oleificio Corrias
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Produttore: Agrestis
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Ìsula, Blend sardo, olio evo - Gariga, nuovo frantoio di Ottana
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Il nostro olio si chiama ‘Gariga’, vegetazione tipica del mediterraneo
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del centro Sardegna che sono presenti i nostri oliveti aziendali.