Miele di Corbezzolo Biologico - Arbarèe Il Miele di Corbezzolo Biologico Arbarèe rappresenta una delle produzioni più rare e identitarie della Sardegna. Ottenuto dalle fioriture autunnali dell'Arbutus unedo, si distingue per il suo profilo sensoriale unico, caratterizzato da un colore ambrato che vira al nocciolo con la cristallizzazione e un sapore decisamente amaro. Prodotto con metodi biologici nella Valle del Tirso, è un miele per intenditori, ideale in abbinamento a formaggi stagionati o come ingrediente distintivo in preparazioni gastronomiche ricercate. Un'eccellenza autentica, estratta a freddo per preservarne l'integrità.

Miele di Castagno Biologico - Arbarèe Il Miele di Castagno Biologico Arbarèe è un’eccellenza prodotta nelle aree montane e boschive della Sardegna, dove i castagneti secolari offrono una fioritura intensa tra giugno e luglio. Caratterizzato da un colore ambrato scuro, quasi nero, e da una consistenza che permane liquida a lungo, questo miele si distingue per un profilo sensoriale deciso e un tipico retrogusto amarognolo. Prodotto secondo i criteri dell'apicoltura biologica e della centrifugazione a freddo, è il compagno ideale per formaggi stagionati, carni e per chi predilige sapori strutturati e poco dolci.

Miele di Cisto Biologico - Arbarèe Il Miele di Cisto Biologico Arbarèe è una produzione rara e preziosa, emblema della macchia mediterranea più selvaggia della Sardegna. Ottenuto prevalentemente dai fiori di Cistus monspeliensis, questo miele si distingue per un colore ambrato scuro e una consistenza che tende a una cristallizzazione granulosa nel tempo. Il suo profilo aromatico è profondo e resinoso, con note che richiamano le erbe officinali e la terra umida. Prodotto con centrifugazione a freddo e certificazione biologica, è un miele di grande carattere, ideale per chi cerca i sapori autentici e meno convenzionali dell'isola.

Miele di castagno della Barbagia di Aritzo Vasetto da 250, 500 gr Vendita online di prodotti pregiati sardi - abbiamo raccolto il meglio della nostra tradizione culinaria Il miele di Castagno, prodotto da Michele Onano, è l'ideale per alcuni dolci tradizionali, o per abbinare qualche formaggio importante, come il Fiore Sardo stagionato o un caprino lavorato a crudo

Miele di Corbezzolo - Apinath Il Miele di Corbezzolo Apinath è un miele sardo raro e pregiato, dal colore ambrato scuro che cristallizza rapidamente in cristalli fini e compatti, conferendo una consistenza cremosa e densa. Il suo aroma è intenso e penetrante, con note di caffè tostato e rabarbaro. Al palato, presenta un sapore fortemente amaro, quasi privo di dolcezza, con un retrogusto persistente di liquirizia amara. Prodotto dalle api di Apinath nella macchia mediterranea sarda, è un miele grezzo, non trattato termicamente, frutto di un'apicoltura nomade e di un metodo artigianale che ne preserva tutte le proprietà. La sua produzione avviene in autunno/inverno. È ideale con formaggi stagionati (specialmente pecorini sardi) e cioccolato fondente, e si presta a sperimentazioni gourmet. Rappresenta l'essenza autentica e selvatica della Sardegna.

Miele Millefiori Brianza - Apicoltura “La Molinata” Il Miele Millefiori della Brianza dell'Apicoltura "La Molinata" è un mosaico di sapori e profumi che racconta la ricchezza botanica delle colline brianzole. Questo miele poliflora nasce dalla raccolta del nettare di una moltitudine di fiori spontanei, offrendo un profilo organolettico equilibrato e avvolgente. Caratterizzato da un colore ambrato e una cristallizzazione naturale che ne esalta la texture vellutata, è il risultato di una lavorazione artigianale che non prevede trattamenti termici invasivi. Ideale come dolcificante quotidiano, si distingue per la sua versatilità e per la capacità di portare in tavola l'autenticità di un territorio unico.

Miele bio di macchia mediterranea, prodotto dagli apicoltori della cooperativa di San Sperate, Terrantiga Vasetto: 250 gr Il miele biologico sardo prodotto dai fiori di macchia mediterranea è un prodotto unico, riconducibile unicamente alla nostra tipica e molteplice varietà floreale, inimitabile, da assaporare durante la prima colazione

Mele de Trivogiu - Miele di Trifoglio Bianco Il miele di Trifoglio Su Sentiu è un miele monofloreale ottenuto dalla bottinatura del nettare dei fiori di trifoglio da parte delle api, apprezzato per il suo colore chiaro, il sapore delicato e le leggere note floreali Vasetto - 500 gr Miele pregiato da apicoltura nomade, prodotto nella zona centro-meridionale dalla Sardegna. Miele naturale dai tratti originari.

Idromele prodotto a Ulassai - Sardegna Bt - 0,75 l L'idromele è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione del miele. Ricetta molto antica.  Nell'antichità era nota come la "bevanda degli dei"

Miele Millefiori Biologico - Arbarèe Il Miele Millefiori Biologico Arbarèe è il racconto liquido della biodiversità della Sardegna, una sintesi armoniosa delle innumerevoli fioriture che caratterizzano i paesaggi dell'isola. Prodotto con metodi di apicoltura nomade, questo miele non ha una composizione fissa, ma varia a seconda della stagione e delle aree di pascolo delle api, offrendo ogni volta un bouquet unico e irripetibile. Caratterizzato da un colore ambrato che può variare nelle sfumature dal dorato al bruno, presenta un sapore equilibrato e avvolgente. Estratto mediante centrifugazione a freddo, conserva intatte tutte le caratteristiche organolettiche e la ricchezza aromatica della flora sarda.

Miele di Corbezzolo - Monte Tamara

Crema di Nocciole e Miele - 3x280gr - Nostos Riepilogo Narrativo: La Crema di Nocciole e Miele Nostos è una squisita crema spalmabile prodotta in Sardegna, frutto della filosofia di Nostos incentrata su autenticità, qualità e sostenibilità. Composta da soli due ingredienti principali, miele (di acacia o millefiori) e pasta di nocciole tostate, questa crema è priva di conservanti artificiali, coloranti e aromi. La sua ricetta include solo zucchero di canna in basse quantità ed è naturalmente priva di glutine. La produzione artigianale di Nostos garantisce un processo di miscelazione delicato e il rispetto delle normative italiane ed europee. La possibile separazione dell'olio è un segno di naturalezza e assenza di emulsionanti. Ideale per la colazione su pane tostato, fette biscottate o gallette, è un'ottima alternativa a marmellate e altre creme spalmabili per la merenda. La sua versatilità la rende perfetta anche per arricchire dolci fatti in casa o da gustare semplicemente al cucchiaio. Questa crema è un concentrato di sapore e benessere naturale, che unisce la dolcezza del miele all'intensità delle nocciole, offrendo un'esperienza gustativa equilibrata e genuina. Scegliere la Crema di Nocciole e Miele Nostos significa portare in tavola un prodotto di eccellenza che rispecchia la cura e la passione per gli ingredienti più semplici.

Sapa di miele biologico ricavato dalla spremitura del miele, prodotto dagli apicoltori della cooperativa del Sud Sardegna, Terrantiga Vasetto da 250 gr Prova il miele bio selezionato da Inke, con la nostra offerta di formaggi tipici sardi

Miele di Eucalipto Biologico - Mieli Manias Il Miele di Eucalipto Biologico di Mieli Manias è un miele monofloreale italiano prodotto in Sardegna, frutto della fioritura estiva delle piante di eucalipto nei territori del Monte Arci. Raccolto e lavorato secondo metodi di apicoltura biologica, si caratterizza per aroma intenso e finale fragrante tipico dell’eucalipto. La gestione degli alveari in ambienti naturali con elevata biodiversità permette di ottenere un miele dal profilo aromatico definito e deciso, rappresentativo dell’esperienza apistica e del territorio sardo. Perfetto per utilizzi in cucina e degustazioni di miele speciale.

Miele Millefiori - Monte Tamara Il Miele Millefiori dell'azienda Monte Tamara è un prodotto apistico di eccellenza, un concentrato dei sapori e dei profumi della Sardegna. Prodotto con metodo artigianale e nomade, che segue le fioriture stagionali della macchia mediterranea, questo miele è un'autentica espressione di un ecosistema incontaminato. La sua produzione rispetta il benessere delle api e la natura, garantendo un prodotto genuino e puro. Il colore varia dall'ambrato al giallo paglierino, mentre il sapore è rotondo e armonico, con un retrogusto persistente che evoca la flora sarda. La sua naturale cristallizzazione è indice di qualità e assenza di trattamenti termici invasivi. Ottimo da gustare da solo, si abbina perfettamente con formaggi stagionati e dolci, rendendolo un ingrediente versatile in cucina. Un miele che racchiude la passione e la tradizione di un'azienda che da anni si dedica alla produzione di mieli sardi autentici.

Miele di Ferula e Asfodelo Biologico - Arbarèe Il Miele di Ferula e Asfodelo Biologico Arbarèe è un'espressione unica e rara della primavera sarda, nato dall'incontro spontaneo di due fioriture iconiche della macchia mediterranea. Questo miele si presenta con un colore molto chiaro, quasi cristallino quando liquido, che vira verso un bianco madreperla con la cristallizzazione. Il suo profilo sensoriale è di estrema eleganza: alla delicatezza floreale dell'asfodelo si uniscono le note aromatiche e leggermente speziate della ferula. Prodotto a Simaxis con metodi biologici, è un miele raffinato, ideale per palati che cercano equilibrio e rarità.