Bacio da Mare, Crema di formaggio alla bottarga - Mac Formaggi - Prodotti sardi

Crema di formaggio pecorino fuso, spalmabile, vellutata. La Crema alla bottarga di Cabras coniuga il gusto intenso del mare al sapore dei migliori formaggi ovini sardi

Bacio da Mare, Crema di formaggio alla bottarga - Mac Formaggi - Prodotti tipici sardi

Una vita lunga e sana non è un caso. Si comincia con un buon corredo genetico, ma dipende anche dalle buone abitudini. Quindi quale dovrebbe essere la formula per questo tipo di successo? In Sardegna (in Italia), una squadra di demografi ha trovato un punto nodale per spiegare l'alto tasso di longevità nei villaggi di montagna dove molti uomini e donne raggiungono i 100 anni di età ad un ritmo sorprendente.

Uno scrittore del National Geographic, documentarista e autore: Dan Beuttner, ha suggerito che il cibo potrebbe essere un fattore detereminante per la lunga vita dei sardi. Il nostro formaggio, ossia il pecorino sardo, è fatto con il latte di pecore nutrite allo stato semibrado, che danno un prodotto ricco di CLA (Acido linoleico coniugato) e di grassi omega-6.
Mac Formaggi Srl è fiera di appartenere e di lavorare su un territorio così speciale e interessante dal punto di vista alimentare.

Crema di formaggio alla bottarga - Mac Formaggi - Vendita prodotti sardi

Mac Formaggi è un'azienda sarda che mette assieme un'attento tecnicismo della produzione e una buona dose di immaginazione e volontà di innovare. Vantano con orgoglio alcune specialità gastronomiche e casearie interessantissime. Il loro segreto si può ricercare nella tradizione sarda, con un tocco di modernità

Prova la crema di pecorino alla bottarga di Cabras con una Malvasia di Bosa Dop

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