Riferimento: 401505
Produttore: Antichi Gesti
Banner
Formaggio di pecora sardo, semicotto e canestrato, prodotto a Oliena, dai pastori del Caseificio di Oliena
Forma - 4.5 kg
Tuones, pecorino canestrato, è un formaggio sardo dal gusto piuttosto marcato e molto saporito, quasi piccante. Ha una forma canestrata che ricorda antiche manifatture, salato a mano e trattato in superfice con olio e aceto.
Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI
Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Forma - 4.5 kg
Tuones, pecorino canestrato, è un formaggio sardo dal gusto piuttosto marcato e molto saporito, quasi piccante. Ha una forma canestrata che ricorda antiche manifatture, salato a mano e trattato in superfice con olio e aceto.
Ricordiamo, che l latte ovino è circa due volte più grasso di quello vaccino; anche le sostanze azotate sono quasi il doppio. Il formaggio che ne deriva ha una forte impronta aromatica in cui si riconoscono l'odore dell'animale, i sentori del territorio (come fieno, erbe aromatiche) e della tecnologia (l'affumicato di certe produzioni artigianali), nonché il dolce nelle forme fresche e il piccante nelle forme più stagionte.
I 100 pastori, soci del caseificio di Oliena, producono latte di essenziale qualità, in un territorio aspro, florido, che da tutti è riconosciuto come uno dei più belli, affascinanti e misteriori della nostra Sardegna.
Da qui una produzione inimitabile, fatta di cultura, esperienza e tradizioni con uno sguardo attento ai gusti delle nuove generazioni.
Riferimento: 401505
Produttore: Antichi Gesti
Riferimento: 401501
Produttore: Antichi Gesti
Riferimento: 100401
Produttore: Oleificio Corrias
Riferimento: 300601
Produttore: Antonio Bussu
Riferimento: 201005
Produttore: Sa Marchesa
Riferimento: 101403
Produttore: Su Pranu
Riferimento: 108901
Produttore: Veghù - formaggi vegani
Riferimento: 600110
Produttore: Casa Fadda
Riferimento: 1047071
Produttore: Sepi
Riferimento: 105005
Produttore: Murgia Formaggi
Riferimento: 201002
Produttore: Sa Marchesa
Riferimento: 1047011
Produttore: Sepi
Riferimento: 108814
Produttore: Veghù - formaggi vegani
Riferimento: 200002
Produttore: Inke
Riferimento: 104101
Produttore: Giovanni Borrodde
Riferimento: 1047081
Produttore: Sepi
Riferimento: 202404
Produttore: Inke
Riferimento: 202402
Produttore: Prodotti di Barbagia
Riferimento: 10470402
Produttore: Sepi
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione
Segnala commento
Segnalazione inviata
Non è stato possibile inviare la tua segnalazione
Scrivi la tua recensione
Recensione inviata
Non è stato possibile inviare la tua recensione