Sospiri al cioccolato - Peano - Prodotti di Sardegna
I Sospiri sono dei dolci tradizionali sardi con pasta di mandorle, realizzati da Peano, tipici di Ozieri:
Praline di pasta di mandorle ricoperte con cioccolato fondente.
Sospiri al cioccolato - Peano - Prodotti sardi in vendita
Ripieno: Mandorle (28%), zucchero, miele, sciroppo di glucosio, mandorla amara ( 0,3%).
Copertura (34,5%): Cioccolato (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, cacao minimo 66%)
Allergeni: frutta a guscio, (può contenere tracce di altra frutta a guscio diversa da quella indicata tra gli ingredienti, sesamo, lattosio e proteine del latte, uova).
Sospiri al cioccolato - Peano - Prodotti tipici sardi
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Ogni comunità in Sardegna, unendo alla tradizione la propria creatività ha plasmato veri e propri gioielli del gusto che fanno bella mostra di sé nei cesti ricoperti di preziosi ricami, dei quali si fa dono alle persone care quando è il momento, nelle occasioni speciali del battesimo, della cresima o del matrimonio.
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