Atlantide, Pacific pale ale - Birrificio Terrantiga - Prodotti tipici sardi
Atlantide è una Birra artigianale pacific pale ale, prodotta dal microbirrificio Terrantiga, di Decimo San Pietro
Bresca bottiglia da 0,75 CL
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Come birrificio noi siamo sempre stati affascinati dal mito di Atlantide convinti che se esiste una terra che può ricordare la mitica Atlantide nei racconti di Platone è proprio la Sardegna con le millenarie costruzioni in pietra patria dei Shardana antiche popolazioni marine che similmente ai vichinghi imperversarono in tutte le coste dell’epoca antica saccheggiando e conquistando le antiche civiltà dell’epoca Quindi abbiamo pensato ad una birra che abbia come caratteristiche i luppoli delle grandi isole oceaniche (Giappone, Nuova Zelanda e Australia) come immancabile nota territoriale dei nostri agrumi prodotti con metodi bio e ovviamente il nostro miele.
Il profilo di Atlantide è aggrumato tropicale con un amaro deciso ma bilanciato.
Alla vista : Atlantide si presenta con un colore giallo ambrato dalla schiuma compatta, uniforme.
Al Gusto : le scorze di agrumi caratterizza il profumo che si lega a quello dei nobili luppoli da aroma delle grandi isole del pacifico.
Abbinamenti : Consigliamo questa birra come accompagnamento di piatti dai gusti freschi e sapidi, ideale con pesce e crostacei, consigliata con grigliate di gamberi.
Temperatura di Servizio : mai servire ghiacciata 8° è l’ideale.
Gradazione: 5,2% Vol. IBU 45 Plato 12,8
Ingredienti : Malto d’orzo buccia di agrumi di Sardegna, miele di arancio,, luppolo, miele di Arancio Terrantiga.
