Porta in tavola l'autentica eccellenza di Campofilone (Marche) con Pasta Marilungo, maestra nella produzione artigianale di pasta all'uovo. Realizzata con semola di grano duro selezionato e uova fresche da allevamento a terra, garantisce un'essiccazione lenta per una porosità unica. I nostri Maccheroncini IGP sono il simbolo di una tradizione secolare e di un sapore inconfondibile.

Inizia una nuova esperienza di gusto con Pasta Marilungo, un marchio che racchiude l'antica sapienza pastaia del borgo di Campofilone, nel cuore delle Marche. Questo prodotto non è solo un alimento, ma un vero e proprio omaggio a una tradizione gastronomica centenaria, riconosciuta a livello europeo con la denominazione I.G.P. per i celebri Maccheroncini di Campofilone.

Il valore di Marilungo si fonda su una rigorosa selezione delle materie prime e su metodi di lavorazione artigianali:

• La semola di grano duro è di origine italiana, proveniente dalle fertili regioni di Marche, Umbria e Toscana.
• Le uova fresche provengono esclusivamente da galline allevate a terra, assicurando un impasto ricco e nutriente.
• La sfoglia sottilissima è sapientemente lavorata per garantire la porosità ideale.
• L'essiccazione lenta e a bassa temperatura (24-36 ore) è cruciale per preservare le proprietà organolettiche e l'alta digeribilità della pasta, aumentandone la resa in cottura.

Acquistando Pasta Marilungo, scegli la sicurezza alimentare e la trasparenza totale, principi fondamentali garantiti dal marchio. L'azienda si impegna a rispettare integralmente le normative italiane ed europee (come il Reg. UE 1169/2011) fornendo sul proprio e-commerce tutte le informazioni obbligatorie per il consumatore: ingredienti, allergeni, dichiarazione nutrizionale, origine delle materie prime e tracciabilità certificata. Assapora la differenza che solo un'autentica pasta marchigiana può offrire.